ひじきレシピ全148品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 148 品

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おかひじきと玉ねぎのサラダ
24 kcal

食塩 0.5 g
。・うらら。・。

おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP！抗酸化作用が血管の老化を防止

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg
おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、…

材料：おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オ…

糖尿病

簡単・手軽

旬の食材

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg
胡桃ドレでひじきと玉ねぎのサラダ
77 kcal

食塩 0.3 g
さとみわ

甘酢で味付けした胡桃がおいしい。生の玉ねぎに多く含まれる硫化プロピルは、血糖値を下げる作用があり糖尿病予防に◎。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡桃、砂糖、酢…

材料：生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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電子レンジでひじき煮
40 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

電子レンジでかんたんに作るひじき煮。戻すのに時間がかかる乾燥ひじきは、電子レンジを使って時短に。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

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カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし汁（かつお昆…

材料：乾燥芽ひじき、にんじん、油揚げ、だし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

61 mg

リン

33 mg

鉄

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0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

9 µg
おかひじきの明太マヨ和え
44 kcal

食塩 0.5 g
KT121

シャキシャキ食感が楽しい、おかひじきの和え物。おかひじきは緑黄色野菜で、動脈硬化予防に役立つβ-カロテンが豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg
おかひじき、にんじん、Aからしめんたいこ、Aマヨ…

材料：おかひじき、にんじん、Aからしめんた…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg
海藻とひじきと大根のサラダ
57 kcal

食塩 1.3 g
キャラメリーナ

たっぷりの海藻が取れるサラダ。レモンの爽やかな酸味と、ごまやナッツの香ばしさが相性抜群。食物繊維も摂れます。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

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ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg
乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、大根おろし（…

材料：乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、…

糖尿病

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57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

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食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg
さつまいもとひじきの酒かすあえ
94 kcal

食塩 0.5 g
miyuki12

食物繊維が豊富なさつまいもとひじきのレシピ。白みそと酒かすがほくほくのさつまいもによく合います。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

21.0 g

糖質

18.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

21.0 g

糖質

18.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

15 mg

葉酸

37 µg
さつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白みそ、Aオイス…

材料：さつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白み…

糖尿病

脂質異常症

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94 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

21.0 g

糖質

18.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

21.0 g

糖質

18.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

37 µg
青じそ香るかぼちゃとひじきの炒めサラダ
65 kcal

食塩 0.4 g
ｍａｒしゃん

かぼちゃを使った、フライパンで炒めて仕上げるサラダです。冷やしてもおいしく食べられます。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

30 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

30 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

27 µg
かぼちゃ、芽ひじき（乾燥）、サラダ油、ノンオイル…

材料：かぼちゃ、芽ひじき（乾燥）、サラダ油…

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65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

30 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

13.8 g

糖質

11.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

30 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

27 µg
無塩料理ひじきとエリンギガーリック炒め
47 kcal

食塩 0.2 g
マクロゲルソン

にんにくと鷹の爪の風味が食欲をそそります。調味料を加えずに作るので、高血圧の方や塩分を抑えたい方におすすめの一品です。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

381 mg

カルシウム

44 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

381 mg

カルシウム

44 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
エリンギ、にんにく、パセリ、オリーブ油、赤とうが…

材料：エリンギ、にんにく、パセリ、オリーブ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

381 mg

カルシウム

44 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

381 mg

カルシウム

44 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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1 mg

葉酸

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切干し大根ひじきピーマンの炒め煮
63 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

手軽に作れて、ミネラル、食物繊維が豊富な優秀常備菜！噛み応えがあり、食事の満足度を高めます。

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg
切干し大根 (乾燥)、ひじき (乾燥)、ピーマン…

材料：切干し大根 (乾燥)、ひじき (乾燥…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg
ひじきと小松菜とにんじんの炒め物
74 kcal

食塩 0.8 g
みずき

小松菜とにんじんを加えて野菜も摂れるひじきの炒めもの。砂糖を使わないのでひじき煮に比べて糖質が控えめです。

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

3.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

550 mg

カルシウム

119 mg

リン

36 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

3.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

550 mg

カルシウム

119 mg

リン

36 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

45 µg
ひじき（乾）、小松菜、にんじん、ごま油、白ごま、…

材料：ひじき（乾）、小松菜、にんじん、ごま…

野菜のおかず

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エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

3.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

550 mg

カルシウム

119 mg

リン

36 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

3.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

550 mg

カルシウム

119 mg

リン

36 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

45 µg