おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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しっかり味の照り焼きチキン
- 328 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛い味付けでご飯がすすむ、定番の照り焼きチキン。家族で楽しめる一品です。エネルギー328 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.3 g脂質21.6 g炭水化物10.9 g糖質9.8 g食物繊維1.1 gコレステロール116 mgカリウム491 mgカルシウム12 mgリン245 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸28 µgエネルギー328 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.3 g脂質21.6 g炭水化物10.9 g糖質9.8 g食物繊維1.1 gコレステロール116 mgカリウム491 mgカルシウム12 mgリン245 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸28 µg鶏もも肉、小麦粉、塩、こしょう、Ａしょうゆ、Ａ砂…材料： 鶏もも肉、小麦粉、塩、こしょう、Ａし…-
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野菜たっぷりチャーハン
- 478 kcal
- 食塩 2.0 g
ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。エネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gコレステロール246 mgカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC75 mg葉酸62 µgエネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gコレステロール246 mgカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC75 mg葉酸62 µgご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソーセージ、玉ね…材料： ご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソー…-
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ねぎ塩豆腐丼
- 415 kcal
- 食塩 1.5 g
食欲がない時もさらりと食べられる一品。火を使わずにさっと作れます。ねぎ塩だれは多めに作って、肉や魚にかけるのもおすすめ。エネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質18.3 g炭水化物56.1 g糖質51.0 g食物繊維5.1 gコレステロール240 mgカリウム381 mgカルシウム110 mgリン245 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸71 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質18.3 g炭水化物56.1 g糖質51.0 g食物繊維5.1 gコレステロール240 mgカリウム381 mgカルシウム110 mgリン245 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸71 µg麦ご飯（押麦３割）、絹ごし豆腐、卵黄、ズッキーニ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、絹ごし豆腐、卵黄…-
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ひき肉とほうれん草の簡単親子丼
- 439 kcal
- 食塩 1.7 g
鶏ひき肉とサラダほうれん草で作った簡単親子丼。包丁要らずで、食材も少ない、思い立ったらすぐできるお手軽レシピです。エネルギー439 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.2 g脂質14.2 g炭水化物58.7 g糖質54.4 g食物繊維4.3 gコレステロール241 mgカリウム526 mgカルシウム52 mgリン245 mg鉄2.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC11 mg葉酸100 µgエネルギー439 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.2 g脂質14.2 g炭水化物58.7 g糖質54.4 g食物繊維4.3 gコレステロール241 mgカリウム526 mgカルシウム52 mgリン245 mg鉄2.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC11 mg葉酸100 µg鶏ひき肉、卵（Mサイズ）、サラダほうれん草、麦ご…材料： 鶏ひき肉、卵（Mサイズ）、サラダほう…-
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鮭とほうれん草の塩バター炒め
- 174 kcal
- 食塩 0.7 g
鮭に小麦粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります。バターのコクが素材の味を引き立て、味わいは十分です。エネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.1 g脂質8.9 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール56 mgカリウム733 mgカルシウム37 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.7 µgビタミンC18 mg葉酸141 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.1 g脂質8.9 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール56 mgカリウム733 mgカルシウム37 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.7 µgビタミンC18 mg葉酸141 µg鮭（切り身）、ほうれん草、エリンギ、小麦粉、オリ…材料： 鮭（切り身）、ほうれん草、エリンギ、…-
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オジンオポックム（韓国風いかの甘辛炒め）
- 195 kcal
- 食塩 1.2 g
韓国の定番家庭料理。塩分はおさえながら、本場に近い味わいを再現しました。一味とうがらしを調整してお好みの辛さでどうぞ。エネルギー195 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.2 g脂質10.0 g炭水化物11.9 g糖質9.4 g食物繊維2.5 gコレステロール152 mgカリウム407 mgカルシウム150 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC12 mg葉酸75 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.2 g脂質10.0 g炭水化物11.9 g糖質9.4 g食物繊維2.5 gコレステロール152 mgカリウム407 mgカルシウム150 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC12 mg葉酸75 µgいか（輪切り）、厚揚げ、長ねぎ、ごま油、A、白ご…材料： いか（輪切り）、厚揚げ、長ねぎ、ごま…-
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サクサク鶏カツ オーロラソースパン粉焼き
- 178 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉を揚げずに、やわらかジューシー。ポイントは、下味にあり。マヨネーズの油脂により旨味を閉じ込め、酢の力でやわらかに！エネルギー178 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.0 g脂質7.4 g炭水化物14.1 g糖質8.7 g食物繊維5.4 gコレステロール78 mgカリウム554 mgカルシウム62 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸30 µgエネルギー178 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.0 g脂質7.4 g炭水化物14.1 g糖質8.7 g食物繊維5.4 gコレステロール78 mgカリウム554 mgカルシウム62 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸30 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、胡椒、カロリーハーフマヨ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、胡椒、カロリ…-
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鮭のムニエル バルサミコ酢
- 170 kcal
- 食塩 0.6 g
鮭には疲労回復を助ける効果があるアスタキサンチンが含まれるので、夕食に食べるのがおすすめです。エネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gコレステロール59 mgカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD32.0 µgビタミンB125.9 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gコレステロール59 mgカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD32.0 µgビタミンB125.9 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミコ酢材料： 生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミ…-
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和風ラタトゥイユどんぶり
- 453 kcal
- 食塩 1.9 g
旬の春野菜がたっぷり！野菜を300g以上使い、カロリー控えめで食べごたえしっかり。栄養バランスも良い一品です。エネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µg和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、新玉ねぎ、ト…材料： 和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、…-
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鮭の柚子胡椒照り焼き
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
キャベツと鮭を合わせてボリュームアップ！ゆずの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µg生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりごま、合わせ調…材料： 生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりご…-
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