貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 443 品

45 / 45

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圧力鍋で新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮
443 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.9 g

脂質

20.2 g

炭水化物

35.6 g

糖質

22.5 g

食物繊維

13.1 g

コレステロール

71 mg

カリウム

1390 mg

カルシウム

49 mg

リン

330 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

4.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.9 g

脂質

20.2 g

炭水化物

35.6 g

糖質

22.5 g

食物繊維

13.1 g

コレステロール

71 mg

カリウム

1390 mg

カルシウム

49 mg

リン

330 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

4.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

74 µg
牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…

材料：牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

443 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.9 g

脂質

20.2 g

炭水化物

35.6 g

糖質

22.5 g

食物繊維

13.1 g

コレステロール

71 mg

カリウム

1390 mg

カルシウム

49 mg

リン

330 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

4.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

443 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.9 g

脂質

20.2 g

炭水化物

35.6 g

糖質

22.5 g

食物繊維

13.1 g

コレステロール

71 mg

カリウム

1390 mg

カルシウム

49 mg

リン

330 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

4.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

74 µg
豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋
264 kcal

食塩 1.9 g
近藤幸子

豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。

エネルギー

264 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

11.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

14.2 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1580 mg

カルシウム

199 mg

リン

332 mg

鉄

4.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

153 µg

エネルギー

264 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

11.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

14.2 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1580 mg

カルシウム

199 mg

リン

332 mg

鉄

4.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

153 µg
豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんにく（すりおろ…

材料：豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんに…

女性の美容

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エネルギー

264 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

11.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

14.2 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1580 mg

カルシウム

199 mg

リン

332 mg

鉄

4.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

153 µg

エネルギー

264 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

25.4 g

脂質

11.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

14.2 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

67 mg

カリウム

1580 mg

カルシウム

199 mg

リン

332 mg

鉄

4.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

153 µg
おでん
588 kcal

食塩 8.8 g
瀬尾幸子

ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。

エネルギー

588 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

46.6 g

脂質

28.8 g

炭水化物

46.5 g

糖質

33.5 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

263 mg

カリウム

1629 mg

カルシウム

365 mg

リン

654 mg

鉄

4.5 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

125 µg

エネルギー

588 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

46.6 g

脂質

28.8 g

炭水化物

46.5 g

糖質

33.5 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

263 mg

カリウム

1629 mg

カルシウム

365 mg

リン

654 mg

鉄

4.5 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

125 µg
キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先（…

材料：キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…

女性の美容

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エネルギー

588 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

46.6 g

脂質

28.8 g

炭水化物

46.5 g

糖質

33.5 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

263 mg

カリウム

1629 mg

カルシウム

365 mg

リン

654 mg

鉄

4.5 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

125 µg

エネルギー

588 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

46.6 g

脂質

28.8 g

炭水化物

46.5 g

糖質

33.5 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

263 mg

カリウム

1629 mg

カルシウム

365 mg

リン

654 mg

鉄

4.5 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

125 µg