おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5645 品
  • カジキとアスパラの生姜マヨ炒め

    • 204 kcal
    • 食塩 1.2 g
    簡単手抜きママ
    フライパン1枚のお手軽レシピ。カジキに野菜ときのこを組み合わせてボリュームアップ!
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    684 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    286 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.5 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    684 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    286 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.5 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    117 µg
    めかじき(切り身)、エリンギ、アスパラガス、A酒…
    材料: めかじき(切り身)、エリンギ、アスパ…
  • トマト缶でつくるハッシュドビーフ

    • 641 kcal
    • 食塩 1.9 g
    りくたんMammy
    デミグラスソースを使わず、トマト缶で作るヘルシーなハッシュドビーフ。短時間で出来上がります。
    エネルギー
    641 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    122.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    282 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    641 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    122.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    282 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    牛もも薄切り肉、トマト水煮(カット)、玉ねぎ、し…
    材料: 牛もも薄切り肉、トマト水煮(カット)…
  • 白身魚のブレゼ

    • 218 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    「ブレゼ」とはフランス料理で蒸し煮料理のこと。大鍋で作ってよそえば、ごちそう感UP!好みの魚や野菜でアレンジも可。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    247 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    247 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    76 µg
    たい(切り身)、塩、粗びき黒こしょう、長ねぎ、エ…
    材料: たい(切り身)、塩、粗びき黒こしょう…
  • カリッと高野豆腐&きのこクリーム煮どんぶり

    • 490 kcal
    • 食塩 0.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    こんがり焼いた高野豆腐にクリーム煮をかけて、今までになかったおいしさが発見できる変わり種どんぶりです。
    エネルギー
    490 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    77.8 g
    糖質
    71.9 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    324 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    490 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    77.8 g
    糖質
    71.9 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    324 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    70 µg
    きのこのクリーム煮、しめじ、舞茸、マッシュルーム…
    材料: きのこのクリーム煮、しめじ、舞茸、マ…
  • ごろごろ野菜の ハッシュドポーク

    • 467 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉…
  • ツナとくたくたブロッコリーのペンネ

    • 293 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ブロッコリーはやわらかく煮てつぶし、ツナと合わせてソース風に。パスタによく絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    43.0 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    688 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    233 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    43.0 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    688 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    233 µg
    ペンネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、ブロッコリー、…
    材料: ペンネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、ブ…
  • フライパンで時短簡単 トマトとさば缶のカレー

    • 411 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    65.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    268 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    65.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    268 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    104 µg
    さば水煮缶(汁含む)、トマト水煮缶(角切りタイプ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、トマト水煮缶(…
  • キャベツとさばのトマトジュース煮

    • 202 kcal
    • 食塩 1.3 g
    スノーキッチン
    さば缶とトマトジュースのうま味が効いた一品。缶詰を使うことで煮込み時間も短く、手軽に作れます。ご飯にもパンにもおすすめ。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    194 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    194 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    84 µg
    さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ね…
  • アボカドとこんがりキノコのわさび丼

    • 342 kcal
    • 食塩 1.3 g
    河埜玲子
    シンプルだけど味わい深い美味しさ!食物繊維が豊富で、ビタミン・ミネラルがバランス良く含まれます。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    321 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    321 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    84 µg
    玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ、塩、サラダ…
    材料: 玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ…
  • いかとブロッコリーのマヨ炒め

    • 209 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    いかは輪切りされているものを使って手間を省きます。にんにくの風味とマヨネーズのコクで塩分控えめでもご飯がすすみます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    267 mg
    カリウム
    692 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    354 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    185 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    267 mg
    カリウム
    692 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    354 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    185 µg
    いか(輪切り)、ブロッコリー、にんにく(薄切り)…
    材料: いか(輪切り)、ブロッコリー、にんに…
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