貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 437 品
  • 菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し

    • 62 kcal
    • 食塩 1.0 g
    それいゆ★
    あさりの旨味がおいしい!菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    あさり(殻つき100g/人)、菜の花、ミニトマト…
    材料: あさり(殻つき100g/人)、菜の花…
  • 菜の花入り はまぐりの酒蒸し

    • 47 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    はまぐり(殻付き100g/人)、菜の花、Aだし汁…
    材料: はまぐり(殻付き100g/人)、菜の…
  • 菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ふじたかな
    鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    80 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    80 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    127 µg
    菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…
    材料: 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…
  • 菜の花のバジルサラダ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ゆづちゃま
    ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    181 µg
    菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…
    材料: 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…
  • 小松菜のかんたん食べるラー油あえ

    • 152 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    香ばしい桜えび入りの香味ダレで後ひく美味しさ。小松菜には、カルシウムの他にその吸収を助ける、ビタミンKも豊富です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    611 mg
    カルシウム
    238 mg
    リン
    103 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    611 mg
    カルシウム
    238 mg
    リン
    103 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    133 µg
    小松菜、桜えび(みじん切り)、にんにく(みじん切…
    材料: 小松菜、桜えび(みじん切り)、にんに…
  • 菜の花とあさりのバター蒸し

    • 57 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ルクルーゼ☆
    あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    81 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    81 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    176 µg
    あさり(殻付き100g/人)、菜の花、にんにく、…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、菜の花…
  • 菜の花の常備サラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.7 g
    *misacoro*
    作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    93 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    175 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    93 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    175 µg
    乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…
    材料: 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…
  • 副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え

    • 90 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆よっぴ~121☆
    風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい!豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    117 µg
    絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…
    材料: 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…
  • 豆乳野菜ジュース

    • 81 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    野菜ジュースを同量の豆乳で割るだけ。手軽に大豆イソフラボンやたんぱく質が補給できます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    49 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    49 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    73 µg
    野菜ジュース(無糖)、無調整豆乳
    材料: 野菜ジュース(無糖)、無調整豆乳
  • 豆乳ベリースムージー

    • 112 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    キャベツには胃腸の調子を整えることが期待できるビタミンUが含まれます。ビタミンCを含む果物と合わせてどうぞ。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    77 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    77 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    99 µg
    無調整豆乳、いちご、ブルーベリー(冷凍)、キャベ…
    材料: 無調整豆乳、いちご、ブルーベリー(冷…
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