魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 549 品
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鮭としその混ぜ御飯
- 261 kcal
- 食塩 0.2 g
鮭の身の赤色は、強い抗酸化力を持つアスタキサンチンという色素によるもの。免疫力を高め、自然治癒力を高めます。エネルギー261 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.8 g脂質1.8 g炭水化物53.0 g糖質51.8 g食物繊維1.2 gカリウム151 mgカルシウム15 mgリン124 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール10 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー261 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.8 g脂質1.8 g炭水化物53.0 g糖質51.8 g食物繊維1.2 gカリウム151 mgカルシウム15 mgリン124 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール10 mgビタミンC0 mg葉酸12 µg精白米、大麦（押麦）、水、紅鮭、塩、しそ、いりごま材料： 精白米、大麦（押麦）、水、紅鮭、塩、…-
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かつおのたたきの春菊あえ
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC6 mg葉酸61 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC6 mg葉酸61 µgかつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、Aわさび、A砂…材料： かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、A…-
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秋鮭とれんこんの甘辛炒め
- 148 kcal
- 食塩 1.1 g
れんこんのシャキシャキ感は食べ応えが得られ、満足感UP。エネルギー148 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.9 g脂質6.7 g炭水化物14.8 g糖質12.4 g食物繊維2.4 gカリウム461 mgカルシウム19 mgリン140 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール18 mgビタミンC75 mg葉酸42 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.9 g脂質6.7 g炭水化物14.8 g糖質12.4 g食物繊維2.4 gカリウム461 mgカルシウム19 mgリン140 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール18 mgビタミンC75 mg葉酸42 µg生鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、れんこん、…材料： 生鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…-
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美味しい ぶりのあら汁
- 114 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。エネルギー114 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質6.5 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gカリウム379 mgカルシウム40 mgリン93 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール22 mgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質6.5 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gカリウム379 mgカルシウム40 mgリン93 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール22 mgビタミンC5 mg葉酸26 µgぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ごし豆腐、生姜…材料： ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ご…-
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真鯛の漬けサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに、華やかでおもてなしにもぴったりの一品。少しほろ苦いルッコラとゆずの風味が鯛によく合います。エネルギー90 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質5.9 g炭水化物1.4 g糖質0.6 g食物繊維0.8 gカリウム331 mgカルシウム57 mgリン109 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール28 mgビタミンC21 mg葉酸53 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質5.9 g炭水化物1.4 g糖質0.6 g食物繊維0.8 gカリウム331 mgカルシウム57 mgリン109 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール28 mgビタミンC21 mg葉酸53 µgたい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油、粗びき黒こ…材料： たい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油…-
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ごぼう入り いわしのつみれ汁
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
魚が苦手な方も、ねぎと生姜の香味野菜を入れつみれにすることで食べやすくなっています。エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gカリウム287 mgカルシウム51 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール27 mgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gカリウム287 mgカルシウム51 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール27 mgビタミンC3 mg葉酸28 µgＡいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ…材料： Ａいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すり…-
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〆さんまの香味和え
- 158 kcal
- 食塩 1.1 g
秋の味覚のさんまを、みょうがやしょうがの香味野菜とともにいただく大人の味。酢でしめるのでくさみがなくなり食べやすさUP。エネルギー158 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質13.4 g炭水化物1.5 g糖質1.2 g食物繊維0.3 gカリウム139 mgカルシウム23 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール34 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質13.4 g炭水化物1.5 g糖質1.2 g食物繊維0.3 gカリウム139 mgカルシウム23 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール34 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgさんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょうが、A小ね…材料： さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょ…-
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レモンとすし酢でサーモンの混ぜ寿司
- 326 kcal
- 食塩 0.7 g
塩分控えめのお手軽寿司。レモン果汁で爽やかさアップ。いくらを飾れば、華やかなちらし寿司にもアレンジできます。エネルギー326 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質4.6 g炭水化物62.6 g糖質61.9 g食物繊維0.7 gカリウム167 mgカルシウム33 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー326 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質4.6 g炭水化物62.6 g糖質61.9 g食物繊維0.7 gカリウム167 mgカルシウム33 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg米、水、サーモン切り落とし(刺身用)、大葉、白ご…材料： 米、水、サーモン切り落とし(刺身用)…-
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ふわふわ いわしのつみれ汁
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
鰯は、糖質、脂質の代謝をスムーズにして、細胞の再生をつかさどるビタミンB2が豊富。健康的な皮膚、髪、爪を維持します。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質4.5 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gカリウム181 mgカルシウム51 mgリン117 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール27 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質4.5 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gカリウム181 mgカルシウム51 mgリン117 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール27 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgいわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)、A みそ、…材料： いわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)…-
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梅しそを秋刀魚でくるっと☆焼き
- 176 kcal
- 食塩 0.7 g
生活習慣病を予防するＤＨＡ・ＥＰＡを豊富に含むさんま。脂がのって美味しい時期ですが、食べ過ぎには注意をしましょう。エネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質13.0 g炭水化物6.8 g糖質6.5 g食物繊維0.3 gカリウム200 mgカルシウム18 mgリン106 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール34 mgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質13.0 g炭水化物6.8 g糖質6.5 g食物繊維0.3 gカリウム200 mgカルシウム18 mgリン106 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール34 mgビタミンC3 mg葉酸14 µg秋刀魚（開き）、料理酒、こしょう、しそ、梅びしお…材料： 秋刀魚（開き）、料理酒、こしょう、し…-
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