レシピ数 : 26 品
  • サンマの炊き込みごはん

    • 309 kcal
    • 食塩 1.1 g
    oldice
    秋刀魚の塩焼きを使った、炊飯器で作る炊き込みご飯。焼いた秋刀魚の香ばしさが口いっぱいに広がります。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    125 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    125 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(サンマの塩焼…
    材料: 米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(…
  • フライパンで作る 秋刀魚の塩焼き

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち、大根おろし…
    材料: 秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち…
  • 鯖の塩焼き 大根おろし添え

    • 141 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
    材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
  • ブリ 塩焼き

    • 137 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ハット♪
    魚の塩焼きは、焼く前に塩を振って臭みを取ると、さらに美味しく仕上がります。脂がのった寒ブリは、多価不飽和脂肪酸が豊富!
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    ぶり、塩、大根おろし、醤油、レモン(くし切り)、…
    材料: ぶり、塩、大根おろし、醤油、レモン(…
  • さんまの塩焼き

    • 215 kcal
    • 食塩 3.7 g
    瀬尾幸子
    脂ののった身がこんがり焼けたら、食欲を誘う香ばしい香りでいっぱい。秋の訪れを感じます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサラサラのもの…
    材料: さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサ…
  • 酢飯でさっぱり さんまの塩焼きのっけ丼

    • 414 kcal
    • 食塩 1.2 g
    れっさーぱんだ
    高塩分になりがちな寿司飯は、酢と砂糖を効かせ、香味野菜やごまを加えて薄味をカバー。寿司飯が秋刀魚と好相性です。
    エネルギー
    414 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    156 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    414 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    156 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    さんま、塩(天然塩など)、ご飯、A酢、A砂糖、A…
    材料: さんま、塩(天然塩など)、ご飯、A酢…
  • ぶりとねぎの山椒塩焼き

    • 204 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ぶりの下味に砂糖を使うと、塩分を控えつつ魚の臭み抜きができます。こんがりと焦げ目をつけると、おいしさがアップします。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    93 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    93 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    ぶり、酒、砂糖、塩、片栗粉、長ねぎ、サラダ油、粉…
    材料: ぶり、酒、砂糖、塩、片栗粉、長ねぎ、…
  • たらの塩焼き

    • 106 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂質の少ないたらは、酒で蒸し焼きにすると、ふっくらと焼き上がります。味付けは塩だけのシンプルで作りやすい一品です。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    186 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    186 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    6 µg
    生たら(切り身)、塩、サラダ油、酒、付け合わせ、…
    材料: 生たら(切り身)、塩、サラダ油、酒、…
  • 梅としょうがでさっぱり さんまの塩焼き

    • 174 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    秋が旬のさんまを塩焼きに。ぽん酢しょうゆ、梅としょうがを合わせて、魚の匂いが気になる時でもさっぱりといただけます。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    137 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    7.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    137 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    7.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    さんま(1人1尾120g)、塩、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: さんま(1人1尾120g)、塩、ぽん…
  • 焼き鮭と野菜のレンジ蒸し

    • 177 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ!材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野菜炒め用)、…
    材料: 鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野…
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