かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 802 品
  • 寒天ココアプリン

    • 97 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ぐるぐるる
    メープルシロップのやさしい甘さと、ココアの香りがおいしい寒天プリン。歯切れがよくほろっと崩れ、なめらかな食感です。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    104 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    104 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    38 µg
    粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロップ、ココアパ…
    材料: 粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロッ…
  • ほうじ茶豆乳ぷりん

    • 87 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆなな
    ほうじ茶と豆乳が相性◎。てんさい糖は、上白糖よりもコクがあるため、少ない量でも味わい深く仕上ります。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖、粉ゼラチン…
    材料: ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖…
  • じゅわっとおいしい ふっくらいなり寿司

    • 251 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ちさぷー
    すし飯に香味野菜やごまを混ぜ込んだ、香り豊かないなり寿司。玄米を使っているので、食物繊維も摂れます。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    33.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    201 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    33.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    201 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    玄米、水、油揚げ、しょうが甘酢漬け(みじん切り)…
    材料: 玄米、水、油揚げ、しょうが甘酢漬け(…
  • デザートに 簡単はっさくゼリー

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    kinuちゃん
    爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…
    材料: はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…
  • 日本そばペペロンチーノ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    マユガリータ
    材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩
    材料: 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…
  • かぼちゃと水切りヨーグルトの簡単ココット焼き

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    なつめタロー
    かぼちゃとヨーグルトの相性が◎。かぼちゃの持つ抗酸化作用は、脂質の酸化抑制に働き、動脈硬化などを予防します
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    24 µg
    かぼちゃ、A 水切りヨーグルト、A マヨネーズ、…
    材料: かぼちゃ、A 水切りヨーグルト、A …
  • 玉ねぎまるごとスープ

    • 80 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆misa
    玉ねぎの旨味と栄養が詰まったスープ。玉ねぎに含まれる含硫化合物イソアリインには血糖降下作用があるといわれています。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセリ、洋風スー…
    材料: 玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセ…
  • にんじんゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ochikeron
    砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    にんじん、オレンジジュース(果汁100)、粉ゼラ…
    材料: にんじん、オレンジジュース(果汁10…
  • かぼちゃとウインナーのサラダ

    • 88 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mirutann
    ベーコンからウインナーにしたことで脂質を抑えました。かぼちゃの甘みが引き立つレシピです。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ、きゅうり、塩、ウインナー、マヨネーズ、…
    材料: かぼちゃ、きゅうり、塩、ウインナー、…
  • 夏デザート しゃりしゃりすいか寒天

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おさるサル
    見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです!
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    すいか、粉寒天、砂糖、水
    材料: すいか、粉寒天、砂糖、水
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