かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 803 品
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麩と春菊の甘辛煮
- 37 kcal
- 食塩 0.7 g
春菊と柚子皮の香りが、減塩に効果的。食材の持ち味や香りを生かして、おいしく減塩しましょう。エネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸97 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸97 µg春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、しょうゆ、ゆ…材料： 春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、…-
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キャベツのおにぎり
- 263 kcal
- 食塩 0.4 g
いつものおにぎりにキャベツをプラスして、ビタミンCやカリウムを摂取！ごまの風味が食欲をそそります。エネルギー263 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.6 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム73 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸43 µgエネルギー263 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.6 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム73 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸43 µg炊き立てご飯、キャベツ、Ａ塩、Ａごま油、Ａ炒り胡…材料： 炊き立てご飯、キャベツ、Ａ塩、Ａごま…-
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濃いちごの ヨーグルトムースゼリー
- 53 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCが1日の目標量の1/4摂れます。また、ヨーグルトの乳酸菌はたんぱく質や脂肪の消化吸収を助けます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgいちご、プレーンヨーグルト、砂糖、Ａゼラチン、Ａ…材料： いちご、プレーンヨーグルト、砂糖、Ａ…-
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ふわふわ桜蒸しパン
- 129 kcal
- 食塩 0.1 g
桜色がとてもキレイな蒸しパンです。気分もウキウキ、春の訪れが嬉しくなる1品。手軽に作ることができることもポイントです。エネルギー129 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質4.8 g炭水化物20.0 g糖質19.4 g食物繊維0.6 gコレステロール2 mgカリウム65 mgカルシウム33 mgリン46 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質4.8 g炭水化物20.0 g糖質19.4 g食物繊維0.6 gコレステロール2 mgカリウム65 mgカルシウム33 mgリン46 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg薄力粉、べーキングパウダー、砂糖、油、牛乳、天然…材料： 薄力粉、べーキングパウダー、砂糖、油…-
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簡単 豆腐アイスクリームレシピ
- 65 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…-
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繊維たっぷり おからもち
- 120 kcal
- 食塩 0.0 g
おからと片栗粉で手軽に作ることができるおからもち。優しい甘さと、もちもちの食感がくせになるおいしさです。エネルギー120 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物20.7 g糖質13.9 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム320 mgカルシウム58 mgリン93 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物20.7 g糖質13.9 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム320 mgカルシウム58 mgリン93 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgおから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒みつ材料： おから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒…-
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混ぜるだけ簡単 本格的なさくら餅～関東風
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
焼き皮であんを巻いた関東風桜餅。材料の準備も手順もお手軽です。お花見のおともに手作りの桜餅はいかがでしょう。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.9 g糖質17.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.9 g糖質17.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あんこ、桜の葉塩…材料： 薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あん…-
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ハニーグレープフルーツ
- 43 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCたっぷりのグレープフルーツ！消費量が増えてしまう、ストレスの多い方やたばこ、お酒を飲む人は積極的に摂りましょうエネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物9.7 g糖質9.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸12 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物9.7 g糖質9.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸12 µgグレープフルーツ、はちみつ、コアントロー材料： グレープフルーツ、はちみつ、コアント…-
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すぐにできる 簡単 紅茶ゼリー
- 20 kcal
- 食塩 0.0 g
砂糖の使用量を抑えた、紅茶の爽やかさを感じるゼリーです。混ぜて固めるだけのお手軽レシピ。ティータイムにおすすめです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.5 g糖質2.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム40 mgカルシウム10 mgリン7 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.5 g糖質2.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム40 mgカルシウム10 mgリン7 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µg紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチン、ミント材料： 紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチ…-
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豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア
- 70 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。エネルギー70 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.0 g脂質2.5 g炭水化物8.0 g糖質7.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム48 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.0 g脂質2.5 g炭水化物8.0 g糖質7.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム48 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…材料： 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…-
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