野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2399 品
  • 簡単 白菜ザクザクお浸し

    • 13 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ●〇yuka〇●
    切って混ぜるだけの簡単レシピ。白菜の甘味と塩昆布のうま味が好相性。白菜のシャキシャキ感がおいしいです。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    白菜、塩、塩昆布、とうがらし(輪切り)
    材料: 白菜、塩、塩昆布、とうがらし(輪切り)
  • 具沢山 根菜のみそ汁

    • 54 kcal
    • 食塩 1.0 g
    バカゾク
    具だくさんの味噌汁で野菜不足を解消!食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    41 µg
    里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だしの素、みそ…
    材料: 里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だ…
  • 電子レンジで 野菜のピクルス

    • 18 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ちゃんゆぅ
    電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水、A砂糖、A…
    材料: きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水…
  • きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    トイロ*
    ぽりぽりとした食感とピリ辛味がくせになりそう。野菜は塩もみは不要で、合わせ調味料にもみ込むだけ。手軽さもポイントです。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    きゅうり、だいこん、A米酢、A砂糖、Aしょうゆ、…
    材料: きゅうり、だいこん、A米酢、A砂糖、…
  • シャキッとおいしいセロリのきんぴら

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Hoink
    セロリの風味がしっかりと生きたきんぴら。加熱しすぎず、野菜の食感が楽しめるくらいに仕上げるのがポイントです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    セロリ、にんじん、A酒、A薄口しょうゆ、A砂糖、…
    材料: セロリ、にんじん、A酒、A薄口しょう…
  • アボカドとトマト 蕪のマリネ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.3 g
    よもまめころりん
    抗酸化効果の高いトマトとアボカドは、味の相性も抜群!カブを加えることで歯ごたえが増し、満足度がアップします。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    アボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ、Aオリーブ…
    材料: アボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ…
  • 豆もやしとニラの和え物

    • 29 kcal
    • 食塩 0.2 g
    うmi
    酢の酸味を利用した減塩レシピ。ゆでた野菜はしっかり水けをきりましょう。味が水っぽくならず、美味しくいただけます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    55 µg
    豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、酢、…
    材料: 豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、…
  • 春キャベツと新玉ねぎのマリネ 作り置き

    • 55 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あぽももこ
    生だと傷みやすい春野菜もマリネにすれば保存がききます。ビタミンCが1日分の35%含まれ、皮膚や粘膜の健康維持に◎!
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    53 µg
    キャベツ、玉ねぎ、黄パプリカ、ハム、塩(塩もみ用…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、黄パプリカ、ハム、…
  • あっという間に完成 かぶサラダ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.7 g
    pegupepepe
    かぶを大きめにカットしているので食べごたえがあります。すぐに出来上がるので、あと一品増やしたいときにもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    34 µg
    かぶ、塩、赤しそふりかけ、ごま油
    材料: かぶ、塩、赤しそふりかけ、ごま油
  • 新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まろんかふぇ
    新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…
    材料: 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…
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