妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1135 品
  • 水菜の簡単きのこドレッシングサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ふなここ
    低カロリーなのに食べごたえしっかり!腸内環境を整える食物繊維や、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    92 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    92 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    しめじ、椎茸、エリンギ、水菜、Aオリーブオイル、…
    材料: しめじ、椎茸、エリンギ、水菜、Aオリ…
  • ブロッコリー絹ごし豆腐あん

    • 91 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Hoink
    栄養の宝庫ともいわれるブロッコリーは、ビタミンCも豊富。一品で成人の1日分が摂取できます。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    147 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    188 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    147 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    188 µg
    ブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし生姜、鶏がら…
    材料: ブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし…
  • 切干大根のさっぱりサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    切干し大根の食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸収して膨らみ、少量でも満腹感が得られます。体重が気になる方にはオススメです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    85 µg
    切り干し大根、トマト、ブロッコリー、A しょうゆ…
    材料: 切り干し大根、トマト、ブロッコリー、…
  • ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    ブロッコリーは電子レンジで加熱して時間を短縮。ピーナッツの食感や風味がアクセントに。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ酢、オリーブ…
    材料: ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ…
  • 菜の花のからし酢みそ和え

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぽっぽぺぺ
    春を感じる一品。菜の花はビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。食感を残す程度にサッとゆでるのがおいしさのポイント!
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    49 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    49 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りからし
    材料: 菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りか…
  • シャキシャキで美味しい 水菜の塩昆布漬け

    • 21 kcal
    • 食塩 0.6 g
    EnjoyKitchen
    ポリ袋に材料を入れて振るだけのお手軽即席漬け。水菜のシャキシャキ感と塩昆布の相性が良く、とうがらしの辛味がアクセントに。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし(輪切り)、白…
    材料: 水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし(…
  • 春菊のおひたし 大根おろし和え

    • 27 kcal
    • 食塩 0.9 g
    小豆ミルク
    冬場が旬の野菜を2品使ったレシピ。食物繊維が豊富で食べ応え満点。柚子胡椒の味がアクセントになっていてとても爽やか!
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    122 µg
    春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A しょうゆ、A…
    材料: 春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A …
  • 麩と春菊の甘辛煮

    • 37 kcal
    • 食塩 0.7 g
    happy sky
    春菊と柚子皮の香りが、減塩に効果的。食材の持ち味や香りを生かして、おいしく減塩しましょう。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    32 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    32 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、しょうゆ、ゆ…
    材料: 春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、…
  • 菜の花のピリ辛あえ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    文蔵子
    菜の花はとても栄養価の高い緑黄色野菜。生活習慣病の予防、改善に欠かせない食物繊維や鉄分が高いのも特徴です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、A みりん、…
    材料: 菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、…
  • 水菜とキウイのフルーツサラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Annzoo
    キウイフルーツ入りで爽やかなサラダ!ワインビネガーの効いたドレッシングと相性抜群。食物繊維がたっぷり摂れる1品です!
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    47 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    47 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、キウイ、ミニトマト、A酢、Aオリーブ油、A…
    材料: 水菜、キウイ、ミニトマト、A酢、Aオ…
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