かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 805 品
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りんごゼリー水きりヨーグルトのせ
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
お手軽ヘルシーデザート。りんごに含まれるペクチンは、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境改善に役立ちます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質1.4 g炭水化物15.9 g糖質15.5 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム28 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質1.4 g炭水化物15.9 g糖質15.5 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム28 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µgりんごジュース、粉寒天、トッピング、りんご、ギリ…材料: りんごジュース、粉寒天、トッピング、…-
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豆乳と甘酒の苺ムース
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
飲む点滴と言われ栄養価が高いことで知られる甘酒。発酵時に生まれる自然な甘味をいかした、砂糖不使用のものを選びましょう。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物12.6 g糖質10.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸42 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物12.6 g糖質10.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸42 µgA豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水、B三温糖、…材料: A豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水…-
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やさしい味わい 七草粥
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
梅と一緒にいただく七草がゆ。お正月の食べ過ぎで疲れた胃腸に優しい1品。1年の無病息災を願いましょう。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物32.5 g糖質30.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム66 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸42 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物32.5 g糖質30.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム66 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸42 µgご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、春の七草、せ…材料: ご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、…-
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カブの塩昆布オリーブオイル炒め
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けは塩昆布の塩味だけ。大きめにカットで食べ応えもアップ◎エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgかぶ、オリーブ油、塩昆布材料: かぶ、オリーブ油、塩昆布-
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りんごきんとん おせちにも
- 44 kcal
- 食塩 0.0 g
新年の金運を願ったきんとん。さつま芋に林檎を加えた甘酸っぱい仕上がりです。素材の甘みを生かし、糖分を控えめにしています。エネルギー44 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物11.6 g糖質11.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸10 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物11.6 g糖質11.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸10 µgりんご、A砂糖、A水、さつまいも、B砂糖、Bはち…材料: りんご、A砂糖、A水、さつまいも、B…-
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柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー
- 35 kcal
- 食塩 0.0 g
寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µg水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…材料: 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…-
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お弁当に 焼里芋
- 52 kcal
- 食塩 0.4 g
焼いた里芋の香ばしさと味噌ダレが美味しい!里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。エネルギー52 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg里芋、A味噌、A砂糖、A酒、Aみりん、白ごま材料: 里芋、A味噌、A砂糖、A酒、Aみりん…-
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里芋とわかめの中華和え
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
桜海老の香ばしい風味がアクセント!里芋とわかめで食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整えます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質2.4 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール11 mgカリウム539 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸33 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質2.4 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール11 mgカリウム539 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸33 µg里芋、乾燥わかめ、さくらえび(乾燥)、白ねぎ、ご…材料: 里芋、乾燥わかめ、さくらえび(乾燥)…-
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簡単 豆腐チリ
- 95 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。低カロリーで、満足度の高い副菜です。おつまみとしてもおすすめ!エネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.0 g脂質5.5 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム51 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.0 g脂質5.5 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム51 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µg木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイートチリソース、…材料: 木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイート…-
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アボカド ナムル
- 82 kcal
- 食塩 0.2 g
コクのある濃厚なアボカドをレモンとぽん酢でさっぱりいただくナムル。エネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質8.1 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム4 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質8.1 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム4 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgアボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こしょう、A、ぽ…材料: アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こし…-
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