おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5833 品
  • パプリカのグリル焼き

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    パプリカそのものの甘味が感じられる一品です。じっくり焼くごとに甘味が増します。お弁当に彩りが欲しい時にもおすすめ。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    27 µg
    赤パプリカ
    材料: 赤パプリカ
  • ご飯から作る おかゆの作り方

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    炊いたご飯で手軽に作る、おかゆの作り方です。ご飯の2倍量の水を加えて煮るだけなので、加熱時間も短く仕上がります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • とうもろこしとえのきのピリ辛あえ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    レンジで3分、あと1品欲しい時におすすめのお手軽レシピです。えのきやツナのうま味とコーンの甘みが味わい深い一品です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    114 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    114 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    とうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮(固形量)、豆…
    材料: とうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮(…
  • 豆苗とじゃがいものスープ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    手軽な材料でさっと作れる中華風のスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    26 µg
    豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がらスープの素、…
    材料: 豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がら…
  • まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れる副菜レシピ。はちみつの甘みと粒マスタードの酸味が食材によく絡み、味わい深い一皿です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    じゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、粒マスタード…
    材料: じゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、…
  • まいたけとしめじのゆず浸し

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    れいにあ
    きのこの中でも香りの強い舞茸としめじを使ったお浸し。ゆずの香りが減塩効果をさらに高めます。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    50 µg
    まいたけ、ひらたけ(しめじ)、削り鰹、水、薄口し…
    材料: まいたけ、ひらたけ(しめじ)、削り鰹…
  • とうもろこしのゆで方

    • 67 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    とうもろこしを鍋でゆでる場合のゆで方です。薄皮を残してゆでるのがポイント。そのまま食べても、下ゆでにも活用できますよ。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    71 µg
    とうもろこし
    材料: とうもろこし
  • かぼす香る きのこのマリネ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.3 g
    アトリエ・キッチン
    かぼすを絞った爽やかマリネは、きのこの旨味と相性◎!きのこに豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    32 µg
    しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油、ぽん酢しょ…
    材料: しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油…
  • 炒りむかご 塩味ごま油風味

    • 53 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ゆず柚子
    秋の味覚、むかごを使ったお手軽レシピ。むかごは山芋の葉の付け根にできる球芽で、山芋の旨味と栄養が詰まっています。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    むかご、ごま油、塩
    材料: むかご、ごま油、塩
  • 茶がゆ 和歌山の朝食

    • 103 kcal
    • 食塩 0.0 g
    びじーた
    奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    米、水、ほうじ茶パック
    材料: 米、水、ほうじ茶パック