LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 123 品
  • 春色寿司

    • 288 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    144 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    144 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    120 µg
    Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…
    材料: Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…
  • 水菜の梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • さっぱり たらのレモンみぞれ鍋

    • 119 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、レモン(国産…
    材料: たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、…
  • 水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー

    • 78 kcal
    • 食塩 0.5 g
    レモンの酸味と香りが爽やか!普段不足しがちな鉄分が豊富な一皿です。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    131 µg
    水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁、Aはちみつ…
    材料: 水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁…
  • 水菜とエノキの和え物

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…
    材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…
  • かぶと蟹のとろみ煮

    • 67 kcal
    • 食塩 1.2 g
    s.midori
    トロッとしたかぶが美味しい一品。片栗粉でとじるので、かぶの旨味と栄養がしっかり頂けます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    88 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    88 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    69 µg
    小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、しょうが(す…
    材料: 小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、…
  • 塩昆布だけで旨い 切干大根の煮物

    • 56 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さとみわ
    切り干し大根は、大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2などの含有量が数倍も多くなり、栄養価がUP!
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    切干し大根、A水、Aかに風味かまぼこ、A塩昆布、…
    材料: 切干し大根、A水、Aかに風味かまぼこ…
  • 簡単1品❢切干大根とみつばの梅ドレサラダ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    切干大根は、大根を乾燥させることにより、糖化されて甘味が増し、カルシウム・食物繊維などの栄養価も増加します。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    切干大根、みつば、かに風味かまぼこ、ノンオイルド…
    材料: 切干大根、みつば、かに風味かまぼこ、…
  • トムヤンクン鍋

    • 242 kcal
    • 食塩 2.7 g
    romanee
    血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    875 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    311 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    138 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    147 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    875 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    311 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    138 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    147 µg
    スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…
    材料: スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…
  • お出汁でいただく菜の花のおひたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、かつお出汁、薄口しょうゆ、砂糖、お好みで…
    材料: 菜の花、かつお出汁、薄口しょうゆ、砂…
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