おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • しめじと舞茸の洋風スープ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    331ミミイ
    きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、…
    材料: しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素…
  • 小松菜のなめ茸あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ついてるさとちゃん
    茹でた小松菜となめ茸を和えるだけのお手軽レシピ。小松菜は水溶性ビタミンやカリウムの損失を防ぐため、短時間で茹でましょう。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    42 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    42 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    70 µg
    小松菜 、なめ茸瓶詰め
    材料: 小松菜 、なめ茸瓶詰め
  • ビニール袋でつくる白菜の浅漬け

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まっちー食堂
    昆布茶と酢を使いさっぱりと仕上げた白菜の浅漬け。食卓のもう1品に、ごはんにもよく合います。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    白菜、A昆布茶、A砂糖、A酢、Aとうがらし(輪切…
    材料: 白菜、A昆布茶、A砂糖、A酢、Aとう…
  • 桜えびと大根の中華スープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    水口食品
    海老の風味が美味しいスープです。葉酸やカルシウム、ビタミンCと女性に嬉しい栄養素が豊富。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    さくらえび、大根、小松菜、顆粒中華スープの素、濃…
    材料: さくらえび、大根、小松菜、顆粒中華ス…
  • やみつきセロリ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まきといん
    ごま油の風味と、セロリのシャキシャキ食感、レモンの酸味で箸がとまらない美味しさ。おつまみにもお勧めの一品です。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    セロリ、塩、黒こしょう、ごま油、レモン汁
    材料: セロリ、塩、黒こしょう、ごま油、レモ…
  • きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    はーたんのおっかさん
    梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃…
    材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…
  • なめこおろし

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ミッキー&ユイ♪
    ご飯のお供や主菜にかけたりと万能なレシピ!なめこのぬめり成分は、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    なめこ、大根、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: なめこ、大根、めんつゆ(3倍濃縮)
  • 小松菜のわさびあえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ツンとほんのり辛いわさびがアクセントに。小松菜のしゃきしゃき感がくせになるあえもの。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    34 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    34 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、A、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、練り…
    材料: 小松菜、A、だし汁(かつお昆布)、し…
  • 塩とレモンでさっぱりヘルシー 朝サラダ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    22 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    22 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レモン汁、塩
    材料: レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レ…
  • もずくトマト

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    味付けもずくをドレッシング代わりにトマトをあえるだけ。サッパリした口当たりあと一品欲しいと時にもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    トマト、青じそ、もずく酢
    材料: トマト、青じそ、もずく酢
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