食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 765 品
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酒粕と塩麹鍋
- 216 kcal
- 食塩 2.1 g
酒粕を使ったあったか鍋。酒粕や塩麹は発酵食品で、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるといわれています。エネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール42 mgカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µgエネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール42 mgカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µg酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白菜、大根、春…材料： 酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白…-
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白菜とベーコンのオイル蒸し
- 284 kcal
- 食塩 2.2 g
材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。エネルギー284 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質7.0 g脂質24.9 g炭水化物11.7 g糖質7.2 g食物繊維4.5 gコレステロール16 mgカリウム799 mgカルシウム141 mgリン187 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸200 µgエネルギー284 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質7.0 g脂質24.9 g炭水化物11.7 g糖質7.2 g食物繊維4.5 gコレステロール16 mgカリウム799 mgカルシウム141 mgリン187 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸200 µg白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…材料： 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…-
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gコレステロール23 mgカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC31 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gコレステロール23 mgカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC31 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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ホウレン草のチーズホイル焼き
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピ。アルミホイルの口をきっちり閉じることで、水分が逃げずジューシーな仕上がりに。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgホウレン草、スライスショルダーベーコン、とろける…材料： ホウレン草、スライスショルダーベーコ…-
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野菜たっぷり鍋
- 130 kcal
- 食塩 1.7 g
消化の良い豆腐が主役。白菜やほうれん草、にんじん、しめじなど、野菜やきのこ類もたっぷりの大満足なお鍋です。エネルギー130 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物14.7 g糖質9.0 g食物繊維5.7 gコレステロール1 mgカリウム842 mgカルシウム178 mgリン173 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸190 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物14.7 g糖質9.0 g食物繊維5.7 gコレステロール1 mgカリウム842 mgカルシウム178 mgリン173 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸190 µg白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆腐、しめじ、…材料： 白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆…-
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ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
- 405 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうまみとチーズ入りの濃厚なクリームソースが麺によく合います。隠し味で昆布茶を使用することで、うまみが増します。エネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.4 µgビタミンC29 mg葉酸189 µgエネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.4 µgビタミンC29 mg葉酸189 µgサーモン、ほうれん草、パスタ、オリーブオイル、ニ…材料： サーモン、ほうれん草、パスタ、オリー…-
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ブロッコリー絹ごし豆腐あん
- 91 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養の宝庫ともいわれるブロッコリーは、ビタミンCも豊富。一品で成人の1日分が摂取できます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし生姜、鶏がら…材料： ブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし…-
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ブロッコリーと桜えびの塩麹ナムル風
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
美肌に役立つビタミンCがたっぷり。カルシウムと、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、ごま油、すり…材料： ブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、…-
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ブロッコリーのポタージュ
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質8.0 g炭水化物13.5 g糖質9.3 g食物繊維4.2 gコレステロール18 mgカリウム495 mgカルシウム130 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸181 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質8.0 g炭水化物13.5 g糖質9.3 g食物繊維4.2 gコレステロール18 mgカリウム495 mgカルシウム130 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸181 µgブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…材料： ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、…-
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菜の花とほたての醤油バターソテー
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
春を告げる野菜として親しまれる菜の花。ビタミンとミネラルがとても豊富で免疫力を高める働きがあります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µg菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バター、濃口醤油材料： 菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バ…-
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