野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2575 品
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きゅうりの一品
- 39 kcal
- 食塩 0.6 g
包丁要らずのお手軽レシピ。きゅうりは色が濃くて張りがあり、太さが均一なものを選びましょう。エネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.9 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム37 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸21 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.9 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム37 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸21 µgきゅうり、しょうゆ、だし汁、ごま油、すりごま材料: きゅうり、しょうゆ、だし汁、ごま油、…-
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トマトとみょうがのおひたし
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
香味野菜が効いた、さっぱりとしたトマトのおひたし。食材を切って盛り付けるだけなので、あと一品足りないときにおすすめです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム198 mgカルシウム9 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸21 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム198 mgカルシウム9 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸21 µgトマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、しょうゆ材料: トマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、…-
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ズッキーニのベーコン巻き
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
脂質とエネルギーが低いショルダーベーコンでズッキーニを巻きます。オーブントースターで焼くだけなのでとても簡単。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質3.1 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール13 mgカリウム228 mgカルシウム19 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸21 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質3.1 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール13 mgカリウム228 mgカルシウム19 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸21 µgズッキーニ、レモン、ショルダーベーコン、粗びき黒…材料: ズッキーニ、レモン、ショルダーベーコ…-
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時短簡単 オニオングラタンスープ
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
飴色玉ねぎは、電子レンジを活用し、調理時間を短縮。玉ねぎの甘味とチーズのコクが楽しめる、寒い日にお勧めのスープです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg玉ねぎ、チーズ(溶けるタイプ)、フランスパン、塩…材料: 玉ねぎ、チーズ(溶けるタイプ)、フラ…-
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大根のほっこりコンソメスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.2 g
おなじみの野菜を使った具だくさんスープ。根菜とベーコンのうま味が凝縮されています。エネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µg大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水、顆粒コンソ…材料: 大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水…-
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れんこんと切り干し大根の照り炒め
- 104 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維たっぷりのお手軽レシピ。れんこんはビタミンCの含有量が多く、100gで成人の推奨量の1/2が摂取できます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.1 g炭水化物17.6 g糖質15.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸21 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.1 g炭水化物17.6 g糖質15.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸21 µgれんこん、片栗粉、切り干し大根、A しょうゆ、A…材料: れんこん、片栗粉、切り干し大根、A …-
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玉ねぎとにんじんのポタージュ
- 98 kcal
- 食塩 1.0 g
玉ねぎとにんじんの自然な甘味やうま味が溶け出した、やさしい味わいのスープです。冷製スープにするのもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.9 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質9.4 g食物繊維1.9 gコレステロール16 mgカリウム292 mgカルシウム86 mgリン85 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.9 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質9.4 g食物繊維1.9 gコレステロール16 mgカリウム292 mgカルシウム86 mgリン85 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸21 µg玉ねぎ、にんじん、牛乳、バター、塩、乾燥パセリ(…材料: 玉ねぎ、にんじん、牛乳、バター、塩、…-
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赤大根と林檎のサラダ
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
サラダに果物を使用して、おいしく減塩しましょう。降圧効果のあるカリウムや水溶性食物繊維も補えて◎!エネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール4 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸21 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール4 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸21 µg赤大根、塩、りんご、レモン汁、ツナ缶(水煮)、A…材料: 赤大根、塩、りんご、レモン汁、ツナ缶…-
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新玉ねぎとカイワレ大根とシーチキンのサラダ
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
甘い新玉ねぎとかいわれ大根のしゃきしゃき食感、ツナのうまみでお箸がすすみます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質0.2 g炭水化物4.7 g糖質3.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム116 mgカルシウム16 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸21 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質0.2 g炭水化物4.7 g糖質3.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム116 mgカルシウム16 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸21 µg貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水煮缶、ノンオ…材料: 貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水…-
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さっぱり ぴりっと トマトのサルサ
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
柑橘やトマトの酸味がとても爽やかな1品。ビタミンCはLDLコレステロールの酸化を防ぎ、血管疾患を予防します。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム14 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸21 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム14 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸21 µgトマト、玉ねぎ、香菜、唐辛子、にんにく、カラマン…材料: トマト、玉ねぎ、香菜、唐辛子、にんに…-
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