野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2548 品
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • 簡単 大根と人参のサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    コールスローサラダのたれを、大根とにんじんであえました。マヨネーズとにんにくが効いていて、食べごたえばっちりです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ(低カロリー…
    材料: 大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ…
  • 生バジルとトマトのやみつきサラダ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    BITTERMAN
    トマトの酸味とバジルの爽やかな香りが相性◎。すし酢であえることで調味料は最低限に。おもてなしにも重宝しそうな一品です。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、バジル、Aすし酢、Aオリーブ油、A塩、A…
    材料: トマト、バジル、Aすし酢、Aオリーブ…
  • みぞれドレッシングサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    蓮根は便秘を予防する食物繊維と、抗酸化作用や血圧を下げる効果があるタンニンが含まれるため、生活習慣病予防に役立ちます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    18 µg
    れんこん、しめじ、きゅうり、スイートコーン缶、A…
    材料: れんこん、しめじ、きゅうり、スイート…
  • 簡単 トマトのもずくがけ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.3 g
    こは*
    材料3つで作れる時短レシピ。酢とトマトの酸味が効いた、さっぱりとした副菜です。食欲が落ちているときにもおすすめです。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、小ねぎ、もずく
    材料: トマト、小ねぎ、もずく
  • 作り置き なすのトマトマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    sachi825
    トマトが入った甘酸っぱいたれが、なすによくしみ込んだマリネ。口直しにもぴったりの一皿です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    なす、トマト、サラダ油、小ねぎ(小口切り)、マリ…
    材料: なす、トマト、サラダ油、小ねぎ(小口…
  • ごろごろにんじんのマヨサラダ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    材料一つで。にんじんは大きく切って甘みを味わい、食べ応えのあるサラダに仕上げます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    にんじん、A 酢、A 粗びき黒こしょう、A おろ…
    材料: にんじん、A 酢、A 粗びき黒こしょ…
  • ピーマンとツナの塩昆布あえ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    5分ほどでできる副菜。ピーマンを切って電子レンジで加熱したら後はあえるだけ。ツナのうま味と塩昆布で失敗なしの一皿です。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    18 µg
    ピーマン、ツナ水煮(固形量)、塩昆布、ごま油
    材料: ピーマン、ツナ水煮(固形量)、塩昆布…
  • 水切りヨーグルトのカプレーゼ風

    • 113 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    水きりヨーグルトは水分が抜けて濃縮されているので、カルシウムを補給をしやすい食材。5分ほどで完成する、お手軽副菜です。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    38 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    38 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    ギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ、塩、粗びき…
    材料: ギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ…
  • トマトと新玉ねぎのサラダ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    新玉ねぎの風味とトマトの酸味を活かしたシンプルなサラダ。冷やすとよりおいしくいただけます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: トマト、新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ、ご…
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