妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1094 品
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美味しすぎる鶏レバー 和のそぼろ煮
- 129 kcal
- 食塩 1.3 g
貧血予防に必要な栄養素である、鉄分や葉酸、ビタミンA、Cなどを豊富に含むレシピ。エネルギー129 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.5 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム31 mgリン222 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgコレステロール223 mgビタミンC19 mg葉酸804 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.5 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム31 mgリン222 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgコレステロール223 mgビタミンC19 mg葉酸804 µg鶏レバー、Ａ玉ねぎ、Ａにんじん、Ａ長ねぎ、しょう…材料： 鶏レバー、Ａ玉ねぎ、Ａにんじん、Ａ長…-
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スタミナ 鶏レバー丼 玉ねぎニラしょうが
- 339 kcal
- 食塩 1.3 g
香味野菜やオイスターソースの風味で、レバーが苦手な方でも食べやすい。貧血対策に有効な鉄や葉酸の一日分が摂取できます。エネルギー339 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質5.9 g炭水化物58.5 g糖質54.8 g食物繊維3.7 gカリウム376 mgカルシウム20 mgリン258 mg鉄6.0 mg亜鉛3.0 mgコレステロール222 mgビタミンC16 mg葉酸802 µgエネルギー339 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質5.9 g炭水化物58.5 g糖質54.8 g食物繊維3.7 gカリウム376 mgカルシウム20 mgリン258 mg鉄6.0 mg亜鉛3.0 mgコレステロール222 mgビタミンC16 mg葉酸802 µg鶏レバー、Aにんにく(チューブ)、A醤油、A五香…材料： 鶏レバー、Aにんにく(チューブ)、A…-
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鶏レバーのふっくらつや煮
- 85 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏レバーはしょうがと一緒に煮込むことで臭みが気にならなくなります。甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gカリウム225 mgカルシウム5 mgリン189 mg鉄5.5 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC12 mg葉酸782 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gカリウム225 mgカルシウム5 mgリン189 mg鉄5.5 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC12 mg葉酸782 µg鶏レバー、煮汁、しょうが（せん切り）、砂糖、しょ…材料： 鶏レバー、煮汁、しょうが（せん切り）…-
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レバーのミニ唐揚げ カレー風味
- 144 kcal
- 食塩 0.7 g
衣にBPを加えると、加熱時にBPが炭酸ガスを発生し、余分な水分も一緒に蒸発させるため、カラッとした状態に揚がります。エネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.9 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gカリウム237 mgカルシウム15 mgリン203 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC13 mg葉酸782 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.9 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gカリウム237 mgカルシウム15 mgリン203 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC13 mg葉酸782 µg鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、しょうゆ、お…材料： 鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、…-
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箸がとまらない 鶏レバーのバルサミコ煮
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
生姜煮が定番の鶏レバーを、赤ワインとバルサミコで洋風の煮物に。造血に関わる栄養素が豊富で、貧血が気になる方にお勧めです。エネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物5.3 g糖質5.3 g食物繊維0.0 gカリウム271 mgカルシウム8 mgリン193 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC12 mg葉酸781 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物5.3 g糖質5.3 g食物繊維0.0 gカリウム271 mgカルシウム8 mgリン193 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール222 mgビタミンC12 mg葉酸781 µg鶏レバー、しょうが（皮付き）、クローブ、バルサミ…材料： 鶏レバー、しょうが（皮付き）、クロー…-
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レバニラ炒め
- 118 kcal
- 食塩 1.4 g
レバーは酒、しょうゆ、しょうがに浸すと臭みが気にならなくなります。シャキシャキのもやしと甘辛いレバーが食欲をそそる一品。エネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.1 g脂質3.8 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gカリウム461 mgカルシウム33 mgリン196 mg鉄5.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール185 mgビタミンC24 mg葉酸724 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.1 g脂質3.8 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gカリウム461 mgカルシウム33 mgリン196 mg鉄5.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール185 mgビタミンC24 mg葉酸724 µg鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラダ油、豆板醤…材料： 鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラ…-
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鶏レバーのボロネーゼ
- 355 kcal
- 食塩 1.7 g
レバーのコクが美味しいパスタ。鉄分やビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれ、女性に多い貧血の予防にオススメ！エネルギー355 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.8 g脂質6.9 g炭水化物55.4 g糖質50.4 g食物繊維5.0 gカリウム597 mgカルシウム29 mgリン273 mg鉄5.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール185 mgビタミンC22 mg葉酸686 µgエネルギー355 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.8 g脂質6.9 g炭水化物55.4 g糖質50.4 g食物繊維5.0 gカリウム597 mgカルシウム29 mgリン273 mg鉄5.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール185 mgビタミンC22 mg葉酸686 µgスパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にんにく（みじん…材料： スパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にん…-
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鉄分補給に レバーの中華風煮
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜や八角の風味で本格的な味わい！貧血予防に役立つ鉄やビタミン類が豊富です。疲労回復にもお勧めです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.8 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.8 g食物繊維0.2 gカリウム193 mgカルシウム5 mgリン158 mg鉄4.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール185 mgビタミンC11 mg葉酸654 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.8 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.8 g食物繊維0.2 gカリウム193 mgカルシウム5 mgリン158 mg鉄4.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール185 mgビタミンC11 mg葉酸654 µg鶏レバー、長ねぎ（青いところ）、しょうが、にんに…材料： 鶏レバー、長ねぎ（青いところ）、しょ…-
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豚レバーの竜田揚げ ねぎソースがけ
- 164 kcal
- 食塩 1.2 g
臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。エネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質5.1 g炭水化物14.7 g糖質12.8 g食物繊維1.9 gカリウム452 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄8.9 mg亜鉛4.5 mgコレステロール150 mgビタミンC37 mg葉酸559 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質5.1 g炭水化物14.7 g糖質12.8 g食物繊維1.9 gカリウム452 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄8.9 mg亜鉛4.5 mgコレステロール150 mgビタミンC37 mg葉酸559 µg豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが（すりおろ…材料： 豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…-
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スタミナ満点 レバニラ炒め
- 143 kcal
- 食塩 1.4 g
疲れたカラダにうれしい鉄分たっぷりのレバーを使った、定番の炒め物。下処理を丁寧に行うことで、臭みなく頂けます。エネルギー143 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.9 g脂質5.6 g炭水化物9.1 g糖質7.3 g食物繊維1.8 gカリウム384 mgカルシウム35 mgリン253 mg鉄8.3 mg亜鉛4.6 mgコレステロール151 mgビタミンC23 mg葉酸543 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.9 g脂質5.6 g炭水化物9.1 g糖質7.3 g食物繊維1.8 gカリウム384 mgカルシウム35 mgリン253 mg鉄8.3 mg亜鉛4.6 mgコレステロール151 mgビタミンC23 mg葉酸543 µg豚レバー、にら、もやし、牛乳、Ａ酒、Ａ醤油、Aに…材料： 豚レバー、にら、もやし、牛乳、Ａ酒、…-
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