おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 6110 品

525 / 611

新着順人気順

春香る新ジャガイモとクレソンのサラダ
56 kcal

食塩 0.5 g
Firstsnows

クレソンの香りと、新じゃがいものほくほくとした食感がおいしい春サラダです。じゃがいもはよく洗い、皮ごと食べましょう。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

23 µg
新じゃがいも（皮付き）、クレソン、長ねぎ、A、オ…

材料：新じゃがいも（皮付き）、クレソン、長…

簡単・手軽

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

19 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

23 µg
簡単野菜たっぷりコンソメスープ
43 kcal

食塩 0.9 g
新米パパさん

コーンの甘みがスープの味に深みを出します。ごろっと少し大きめに切った野菜で満足感たっぷり。朝食や、お子様のごはんにも。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

16 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

16 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

26 µg
大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶、顆粒コンソ…

材料：大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶…

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

16 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

14 mg

葉酸

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43 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

0.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

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293 mg

カルシウム

16 mg

リン

32 mg

鉄

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アボカドトマトの塩麹サラダ
83 kcal

食塩 0.3 g
きっちゃん☆410

さわやかさな青じそやトマトと、まろやかなアボカドで作る、バランスのとれた一品。切って和えるだけのお手軽レシピです。

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

7 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

43 µg

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.2 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.1 g

食物繊維

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コレステロール

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カルシウム

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リン

32 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

43 µg
トマト、アボカド、塩麹、青じそ

材料：トマト、アボカド、塩麹、青じそ

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83 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

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リン

32 mg

鉄

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83 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

7 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンD

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葉酸

43 µg
ごぼうとこんにゃくの炒め煮
37 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

調味料を含んだかつお節が、ごぼうやこんにゃくによく絡んで塩分控えめに。具材を先に炒めてから煮ると、うま味がアップします。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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22 µg
ごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお節、白ごま、…

材料：ごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお…

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37 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

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カリウム

126 mg

カルシウム

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鉄

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野菜たっぷりラタトゥイユ
61 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

野菜のおいしさを味わえる一皿。電子レンジで作ると、少量の油で仕上がります。ミックスビーンズを入れると食物繊維の補給にも。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

13 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

31 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

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食物繊維

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リン

31 mg

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葉酸

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トマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミックスビーン…

材料：トマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミ…

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たんぱく質

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

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カルシウム

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リン

31 mg

鉄

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簡単おつまみたけのこめんつゆマヨソテー
29 kcal

食塩 0.5 g
ママdeko

たけのこをマヨネーズでソテーして、かつお節とめんつゆであえた簡単レシピ。食感が良く、おつまみにもぴったりな一品です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

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カルシウム

14 mg

リン

31 mg

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ビタミンB12

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たけのこ水煮、マヨネーズ（低カロリータイプ）、青…

材料：たけのこ水煮、マヨネーズ（低カロリー…

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食物繊維

1.4 g

コレステロール

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カルシウム

14 mg

リン

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29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

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23 µg
パプリカのごまみそあえ
45 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

パプリカの甘味にみそ、ごまのコクが合わさった一品。すりごまを使用することでまろやかな仕上がりになり食材にもよく絡みます。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

31 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

136 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

31 mg

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59 µg
赤パプリカ、A、みそ、砂糖、白すりごま

材料：赤パプリカ、A、みそ、砂糖、白すりごま

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45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

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糖質

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食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

31 mg

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ビタミンC

136 mg

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45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

59 µg
キャベツとかぼちゃのサラダ
81 kcal

食塩 0.5 g
moj

マヨネーズのコクとかぼちゃの甘み、酢のさわやかな酸味でキャベツをおいしくいただけます。電子レンジで作る手軽さも嬉しい。

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

29 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

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カルシウム

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リン

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32 mg

葉酸

46 µg
キャベツ、かぼちゃ、Ａ塩、Ａ酢、Ａこしょう、Ａオ…

材料：キャベツ、かぼちゃ、Ａ塩、Ａ酢、Ａこ…

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糖質

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食物繊維

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カリウム

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29 mg

リン

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脂質

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コレステロール

6 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

29 mg

リン

31 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

46 µg
電子レンジで簡単夏野菜のラタトゥイユ
34 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

電子レンジで簡単にできるラタトゥイユ。オイル不使用で脂質をカットできます。パンやパスタと合わせてもおすすめです。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

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5.9 g

糖質

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

32 µg
トマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、A…

材料：トマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ね…

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

16 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

32 µg
ほうれん草のピーナッツあえ
58 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

パンに塗るものとして定番のピーナッツクリームですが、工夫次第でおかずの味付けにも。ごま和えとはまた違った香ばしさが魅力。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

134 mg

カルシウム

53 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

134 mg

カルシウム

53 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

73 µg
冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリーム、A しょ…

材料：冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリー…

簡単・手軽

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

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カリウム

134 mg

カルシウム

53 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

134 mg

カルシウム

53 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

73 µg