おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5824 品
  • しらたきとワカメのガーリックポン酢

    • 20 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あっこりんママ
    シンプルなわかめとしらたきも、にんにくを効かしてパンチのある一品に。さっぱりとした味わいながらもやみつきになります。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    15 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    15 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    しらたき(糸こんにゃく)、カットわかめ、小ねぎ、…
    材料: しらたき(糸こんにゃく)、カットわか…
  • ひじきごま酢

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    cocoa91
    ヒジキは鉄分が豊富で貧血の予防に働きます。また、肥満の解消や、動脈硬化・高血圧・便秘を予防します。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    15 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    15 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    ひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま、酢、濃口し…
    材料: ひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま…
  • おせちの定番 柿なます

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ももなお♡
    おせち定番の柿なます。柿の甘味が砂糖を控えめにしてもおいしく頂けます。柿はビタミンC、カロテン、カリウムが豊富です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    大根、柿、塩、砂糖、酢
    材料: 大根、柿、塩、砂糖、酢
  • わかめと長ねぎのピリ辛ナムル

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    nahono
    ねぎの風味が、味にアクセントをプラス。手軽に作れる副菜は、あと1品に迷った時にもオススメです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    18 µg
    長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コンソメ、白ご…
    材料: 長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コ…
  • ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    naonaos
    グレープフルーツと香味野菜で作る、爽やかサラダ。こってりとした主菜と相性ぴったりです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    15 µg
    グレープフルーツ(ピンク)、セロリ、ベビーリーフ…
    材料: グレープフルーツ(ピンク)、セロリ、…
  • ところてん、もずく酢・夏野菜のサラダ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.3 g
    薄荷パン
    ところてんや、夏野菜が涼しげなレシピです!低カロリーなだけでなく、オクラのネバネバ成分が血糖値の急上昇を予防します。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ、きゅうり、…
    材料: ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ…
  • かぶの即席漬け

    • 11 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    かぶ、塩昆布、とうがらし
    材料: かぶ、塩昆布、とうがらし
  • ミニトマトのハチミツ生姜マリネ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.0 g
    urarako
    ほんのり香るしょうががアクセント。プラス一品、おつまみやフルーツのように甘いので、デザートとしても喜ばれます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    ミニトマト、はちみつ、しょうが(すりおろし)
    材料: ミニトマト、はちみつ、しょうが(すり…
  • 旬の野菜でササッと浅漬け

    • 11 kcal
    • 食塩 0.5 g
    chiaki2012
    3種類の野菜を使った彩りのよい浅漬け。昆布を入れることでうまみがアップします。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、とうがらし(…
    材料: かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、…
  • 忙しい日のトマトスープ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.9 g
    patisier
    具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    12 µg
    トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ…
    材料: トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマ…