野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2433 品
  • 美肌&デトックス野菜スープ

    • 269 kcal
    • 食塩 2.8 g
    美的キッチン
    具だくさんのおかずにもなるスープです。ハーブの香りでいつもとはひと味違った雰囲気を楽しめます。おもてなしの一品にも。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    15.9 g
    カリウム
    1617 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    303 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    15.9 g
    カリウム
    1617 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    303 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    152 µg
    鶏ささみ(または鶏むね肉)、セロリ、ピーマン、た…
    材料: 鶏ささみ(または鶏むね肉)、セロリ、…
  • バジル香るトマトソースのニョッキ

    • 345 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    腹持ちが良いじゃがいも。高血圧予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維の他、ビタミン・ミネラル成分が豊富に含まれています。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    46.7 g
    食物繊維
    22.0 g
    カリウム
    1545 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    227 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    46.7 g
    食物繊維
    22.0 g
    カリウム
    1545 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    227 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    101 µg
    じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、豚ひき肉、玉…
    材料: じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、…
  • 圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮

    • 442 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    22.6 g
    食物繊維
    12.9 g
    カリウム
    1375 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    328 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    22.6 g
    食物繊維
    12.9 g
    カリウム
    1375 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    328 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…
    材料: 牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…
  • きのことお豆腐のチゲ

    • 465 kcal
    • 食塩 3.7 g
    美的キッチン
    冷え対策にもお勧めの一品です。代謝を促すビタミンB群と、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富で、ダイエットにも◎!
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    35.8 g
    脂質
    28.3 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    カリウム
    1367 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    552 mg
    4.8 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    181 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    35.8 g
    脂質
    28.3 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    カリウム
    1367 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    552 mg
    4.8 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    181 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    148 µg
    豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えのき、豆腐、た…
    材料: 豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えの…
  • かぼちゃのポタージュ鍋

    • 300 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ♡おはな♡
    栄養バランスの良い優秀鍋!老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり!肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    10.1 g
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    190 mg
    リン
    376 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    84 mg
    ビタミンC
    92 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    10.1 g
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    190 mg
    リン
    376 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    84 mg
    ビタミンC
    92 mg
    葉酸
    134 µg
    かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉もも(皮なし)…
    材料: かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉も…
  • 野菜しっかり 常夜鍋

    • 213 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    260 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    243 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    260 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    243 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…
  • 和風ロコモコ どんぶり

    • 717 kcal
    • 食塩 2.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    ロコモコのイメージを覆すあっさりとした "和風ロコモコ"の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    327 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    327 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…
    材料: ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • ゆず鍋

    • 279 kcal
    • 食塩 2.2 g
    レンバス
    塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    ゆず、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、片栗粉、長…
    材料: ゆず、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒…
  • しょうがだれ無脂肪豚ときのこのソテー

    • 484 kcal
    • 食塩 4.1 g
    美的キッチン
    一度茹でることで余分な脂肪を落とした豚肉。豚ももスライスの場合、脂質を約50%カットすることができます。
    エネルギー
    484 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    45.8 g
    脂質
    23.3 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1235 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    516 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    5.4 mg
    コレステロール
    119 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    484 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    45.8 g
    脂質
    23.3 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1235 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    516 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    5.4 mg
    コレステロール
    119 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    130 µg
    豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、えのき、ごま油…
    材料: 豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、え…
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