野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2433 品
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美肌＆デトックス野菜スープ
- 269 kcal
- 食塩 2.8 g
具だくさんのおかずにもなるスープです。ハーブの香りでいつもとはひと味違った雰囲気を楽しめます。おもてなしの一品にも。エネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質18.6 g脂質7.6 g炭水化物41.9 g糖質26.0 g食物繊維15.9 gカリウム1617 mgカルシウム79 mgリン303 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール34 mgビタミンC93 mg葉酸152 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質18.6 g脂質7.6 g炭水化物41.9 g糖質26.0 g食物繊維15.9 gカリウム1617 mgカルシウム79 mgリン303 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール34 mgビタミンC93 mg葉酸152 µg鶏ささみ（または鶏むね肉）、セロリ、ピーマン、た…材料： 鶏ささみ（または鶏むね肉）、セロリ、…-
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バジル香るトマトソースのニョッキ
- 345 kcal
- 食塩 0.4 g
腹持ちが良いじゃがいも。高血圧予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維の他、ビタミン・ミネラル成分が豊富に含まれています。エネルギー345 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.0 g脂質7.2 g炭水化物68.7 g糖質46.7 g食物繊維22.0 gカリウム1545 mgカルシウム99 mgリン227 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール17 mgビタミンC80 mg葉酸101 µgエネルギー345 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.0 g脂質7.2 g炭水化物68.7 g糖質46.7 g食物繊維22.0 gカリウム1545 mgカルシウム99 mgリン227 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール17 mgビタミンC80 mg葉酸101 µgじゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、豚ひき肉、玉…材料： じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、…-
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圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮
- 442 kcal
- 食塩 1.6 g
牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。エネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgコレステロール71 mgビタミンC44 mg葉酸74 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgコレステロール71 mgビタミンC44 mg葉酸74 µg牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…材料： 牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…-
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きのことお豆腐のチゲ
- 465 kcal
- 食塩 3.7 g
冷え対策にもお勧めの一品です。代謝を促すビタミンB群と、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富で、ダイエットにも◎！エネルギー465 kcal食塩相当量3.7 gたんぱく質35.8 g脂質28.3 g炭水化物24.5 g糖質15.5 g食物繊維9.0 gカリウム1367 mgカルシウム157 mgリン552 mg鉄4.8 mg亜鉛4.9 mgコレステロール181 mgビタミンC12 mg葉酸148 µgエネルギー465 kcal食塩相当量3.7 gたんぱく質35.8 g脂質28.3 g炭水化物24.5 g糖質15.5 g食物繊維9.0 gカリウム1367 mgカルシウム157 mgリン552 mg鉄4.8 mg亜鉛4.9 mgコレステロール181 mgビタミンC12 mg葉酸148 µg豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えのき、豆腐、た…材料： 豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えの…-
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かぼちゃのポタージュ鍋
- 300 kcal
- 食塩 2.4 g
栄養バランスの良い優秀鍋！老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり！肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。エネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール84 mgビタミンC92 mg葉酸134 µgエネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール84 mgビタミンC92 mg葉酸134 µgかぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉もも(皮なし)…材料： かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉も…-
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野菜しっかり 常夜鍋
- 213 kcal
- 食塩 1.8 g
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー213 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.6 g脂質11.8 g炭水化物9.1 g糖質4.6 g食物繊維4.5 gカリウム1364 mgカルシウム64 mgリン260 mg鉄2.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール54 mgビタミンC42 mg葉酸243 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.6 g脂質11.8 g炭水化物9.1 g糖質4.6 g食物繊維4.5 gカリウム1364 mgカルシウム64 mgリン260 mg鉄2.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール54 mgビタミンC42 mg葉酸243 µg豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…材料： 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…-
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和風ロコモコ どんぶり
- 717 kcal
- 食塩 2.4 g
ロコモコのイメージを覆すあっさりとした ＂和風ロコモコ＂の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。エネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgコレステロール327 mgビタミンC60 mg葉酸139 µgエネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgコレステロール327 mgビタミンC60 mg葉酸139 µg◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…材料： ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…-
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万能！きのこのしょうが煮
- 253 kcal
- 食塩 5.2 g
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。エネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸183 µgエネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸183 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…-
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ゆず鍋
- 279 kcal
- 食塩 2.2 g
塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。エネルギー279 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.2 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質17.1 g食物繊維6.6 gカリウム1250 mgカルシウム236 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール48 mgビタミンC61 mg葉酸163 µgエネルギー279 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.2 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質17.1 g食物繊維6.6 gカリウム1250 mgカルシウム236 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール48 mgビタミンC61 mg葉酸163 µgゆず、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、片栗粉、長…材料： ゆず、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒…-
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しょうがだれ無脂肪豚ときのこのソテー
- 484 kcal
- 食塩 4.1 g
一度茹でることで余分な脂肪を落とした豚肉。豚ももスライスの場合、脂質を約５０％カットすることができます。エネルギー484 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質45.8 g脂質23.3 g炭水化物31.1 g糖質22.0 g食物繊維9.1 gカリウム1235 mgカルシウム34 mgリン516 mg鉄3.5 mg亜鉛5.4 mgコレステロール119 mgビタミンC9 mg葉酸130 µgエネルギー484 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質45.8 g脂質23.3 g炭水化物31.1 g糖質22.0 g食物繊維9.1 gカリウム1235 mgカルシウム34 mgリン516 mg鉄3.5 mg亜鉛5.4 mgコレステロール119 mgビタミンC9 mg葉酸130 µg豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、えのき、ごま油…材料： 豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、え…-
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