塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4742 品
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簡単 牡蠣のガーリックバター醤油丼
- 337 kcal
- 食塩 2.0 g
にんにくバター醤油が食欲をそそります。牡蠣は低カロリーで、亜鉛や鉄など不足しやすいミネラルが多く含まれます。エネルギー337 kcalたんぱく質9.6 g脂質4.2 g炭水化物61.5 g糖質59.1 gコレステロール42 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.4 gカリウム256 mgエネルギー337 kcalたんぱく質9.6 g脂質4.2 g炭水化物61.5 g糖質59.1 gコレステロール42 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.4 gカリウム256 mg牡蠣、片栗粉（牡蠣にまぶす用）、バター、おろしに…材料： 牡蠣、片栗粉（牡蠣にまぶす用）、バタ…-
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オイスター風味のピリ辛焼きそば✶
- 329 kcal
- 食塩 2.0 g
青梗菜には、体内酸化を抑制するβ-カロテンや免疫力の強化に役立つビタミンCが豊富に含まれています。エネルギー329 kcalたんぱく質15.6 g脂質6.8 g炭水化物49.3 g糖質45.1 gコレステロール20 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.2 gカリウム440 mgエネルギー329 kcalたんぱく質15.6 g脂質6.8 g炭水化物49.3 g糖質45.1 gコレステロール20 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.2 gカリウム440 mg中華めん（ゆで）、オリーブ油、豚もも肉、おろし生…材料： 中華めん（ゆで）、オリーブ油、豚もも…-
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簡単 濃厚グリーンカレー（タイカレー）
- 506 kcal
- 食塩 2.0 g
食欲そそる濃厚ピリ辛味。グリーンカレーペーストは、たっぷりの青唐辛子と数種類のハーブ、スパイスをペーストにしたものです。エネルギー506 kcalたんぱく質19.9 g脂質19.2 g炭水化物65.2 g糖質60.9 gコレステロール53 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.3 gカリウム760 mgエネルギー506 kcalたんぱく質19.9 g脂質19.2 g炭水化物65.2 g糖質60.9 gコレステロール53 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.3 gカリウム760 mg鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（水煮）、しめじ、ピ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（水煮）…-
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ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
- 437 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうまみとチーズ入りの濃厚なクリームソースが麺によく合います。隠し味で昆布茶を使用することで、うまみが増します。エネルギー437 kcalたんぱく質26.1 g脂質9.6 g炭水化物57.9 g糖質53.8 gコレステロール38 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.1 gカリウム1068 mgエネルギー437 kcalたんぱく質26.1 g脂質9.6 g炭水化物57.9 g糖質53.8 gコレステロール38 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.1 gカリウム1068 mgサーモン、ほうれん草、パスタ、オリーブオイル、ニ…材料： サーモン、ほうれん草、パスタ、オリー…-
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ビビンバ風焼肉ロールサンド
- 350 kcal
- 食塩 2.0 g
肉と野菜でボリューム満点！豚肉は脂肪の少ないももを使って、脂質をカットしています。エネルギー350 kcalたんぱく質20.7 g脂質12.4 g炭水化物38.3 g糖質35.8 gコレステロール41 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.5 gカリウム452 mgエネルギー350 kcalたんぱく質20.7 g脂質12.4 g炭水化物38.3 g糖質35.8 gコレステロール41 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.5 gカリウム452 mgロールパン、カロリーハーフマヨネーズ、サニーレタ…材料： ロールパン、カロリーハーフマヨネーズ…-
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大好評 簡単ハヤシライス
- 465 kcal
- 食塩 2.0 g
４ステップで簡単＆時短レシピ！牛肉は貧血を予防する鉄や、新陳代謝を高める亜鉛が豊富に含まれます。エネルギー465 kcalたんぱく質17.3 g脂質12.5 g炭水化物67.4 g糖質64.7 gコレステロール38 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.7 gカリウム460 mgエネルギー465 kcalたんぱく質17.3 g脂質12.5 g炭水化物67.4 g糖質64.7 gコレステロール38 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.7 gカリウム460 mg牛もも薄切り肉（脂身なし）、たまねぎ、デミグラス…材料： 牛もも薄切り肉（脂身なし）、たまねぎ…-
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サンドイッチ
- 334 kcal
- 食塩 2.0 g
マヨネーズを使わず、からしと無塩バターで塩分控えめに。サンドイッチの基本のコツは、野菜の水けをしっかりきることです。エネルギー334 kcalたんぱく質14.6 g脂質14.1 g炭水化物37.3 g糖質34.8 gコレステロール31 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.5 gカリウム319 mgエネルギー334 kcalたんぱく質14.6 g脂質14.1 g炭水化物37.3 g糖質34.8 gコレステロール31 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.5 gカリウム319 mg食パン（10枚切り、１人２枚）、からしバター、無…材料： 食パン（10枚切り、１人２枚）、から…-
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えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
- 364 kcal
- 食塩 2.0 g
大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香る柚子こしょうがアクセントです。エネルギー364 kcalたんぱく質24.5 g脂質6.1 g炭水化物57.3 g糖質46.9 gコレステロール14 mg食塩相当量2.0 g食物繊維10.4 gカリウム1215 mgエネルギー364 kcalたんぱく質24.5 g脂質6.1 g炭水化物57.3 g糖質46.9 gコレステロール14 mg食塩相当量2.0 g食物繊維10.4 gカリウム1215 mgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…-
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塩麹でスピードハヤシライス
- 541 kcal
- 食塩 2.0 g
塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。エネルギー541 kcalたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.3 g糖質69.6 gコレステロール54 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.7 gカリウム835 mgエネルギー541 kcalたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.3 g糖質69.6 gコレステロール54 mg食塩相当量2.0 g食物繊維4.7 gカリウム835 mg牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、玉ねぎ、にんに…材料： 牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、玉…-
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お蕎麦屋さん風 カレーうどん
- 314 kcal
- 食塩 2.0 g
顆粒だしの代わりに、かつお節と昆布でとった出し汁を使用すると、塩分を約半分に抑えることができます。エネルギー314 kcalたんぱく質10.5 g脂質7.7 g炭水化物48.5 g糖質45.7 gコレステロール16 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.8 gカリウム342 mgエネルギー314 kcalたんぱく質10.5 g脂質7.7 g炭水化物48.5 g糖質45.7 gコレステロール16 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.8 gカリウム342 mg豚肩ロース薄切り(脂身なし)、油揚げ、長ねぎ、玉…材料： 豚肩ロース薄切り(脂身なし)、油揚げ…-
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