塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5244 品
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ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
- 405 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうまみとチーズ入りの濃厚なクリームソースが麺によく合います。隠し味で昆布茶を使用することで、うまみが増します。エネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール38 mgビタミンC29 mg葉酸189 µgエネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール38 mgビタミンC29 mg葉酸189 µgサーモン、ほうれん草、パスタ、オリーブオイル、ニ…材料： サーモン、ほうれん草、パスタ、オリー…-
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ほうれん草たっぷり 汁なしピーナッツ担々麺
- 468 kcal
- 食塩 2.0 g
ほうれん草や肉みそなどのたっぷり具材とピーナッツのコクのあるタレで、麺が少なめでも満足できる一皿です。エネルギー468 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.8 g脂質21.5 g炭水化物56.3 g糖質48.7 g食物繊維7.6 gカリウム702 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgコレステロール30 mgビタミンC19 mg葉酸119 µgエネルギー468 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.8 g脂質21.5 g炭水化物56.3 g糖質48.7 g食物繊維7.6 gカリウム702 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgコレステロール30 mgビタミンC19 mg葉酸119 µg中華めん太麺（生）、ほうれん草、長ねぎ（白髪ねぎ…材料： 中華めん太麺（生）、ほうれん草、長ね…-
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ねぎたっぷり 横手やきそば
- 445 kcal
- 食塩 2.0 g
秋田のB級グルメ、横手やきそばをアレンジ。豚肉とねぎなどの野菜をたっぷりと加えて、栄養バランスのよい一皿に仕上げます。エネルギー445 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.8 g脂質13.6 g炭水化物65.6 g糖質59.1 g食物繊維6.5 gカリウム465 mgカルシウム63 mgリン240 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール206 mgビタミンC17 mg葉酸77 µgエネルギー445 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.8 g脂質13.6 g炭水化物65.6 g糖質59.1 g食物繊維6.5 gカリウム465 mgカルシウム63 mgリン240 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール206 mgビタミンC17 mg葉酸77 µg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂身なし)、長…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂…-
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きのこ＆ハンバーグどんぶり
- 595 kcal
- 食塩 2.0 g
秋に旬を迎えるきのこと、柚子の香りをきかせたおろし和えで、たっぷりと楽しめる上、ハンバーグまでのっけた贅沢和風どんぶり。エネルギー595 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.2 g脂質24.5 g炭水化物72.3 g糖質66.8 g食物繊維5.5 gカリウム780 mgカルシウム100 mgリン163 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール115 mgビタミンC24 mg葉酸96 µgエネルギー595 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.2 g脂質24.5 g炭水化物72.3 g糖質66.8 g食物繊維5.5 gカリウム780 mgカルシウム100 mgリン163 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール115 mgビタミンC24 mg葉酸96 µgハンバーグ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉、溶き卵、塩…材料： ハンバーグ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉…-
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オイスター風味のピリ辛焼きそば
- 302 kcal
- 食塩 2.0 g
青梗菜には、体内酸化を抑制するβ-カロテンや免疫力の強化に役立つビタミンCが豊富に含まれています。エネルギー302 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物49.1 g糖質42.6 g食物繊維6.5 gカリウム441 mgカルシウム81 mgリン154 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール20 mgビタミンC10 mg葉酸43 µgエネルギー302 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物49.1 g糖質42.6 g食物繊維6.5 gカリウム441 mgカルシウム81 mgリン154 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール20 mgビタミンC10 mg葉酸43 µg中華めん（ゆで）、オリーブ油、豚もも肉、おろし生…材料： 中華めん（ゆで）、オリーブ油、豚もも…-
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きんぴらチキントースト
- 252 kcal
- 食塩 2.0 g
コンビニでも見かけるお惣菜を活用した、具だくさん和風トースト。噛みごたえがあり、満足感がある一品です。エネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.9 g脂質5.5 g炭水化物35.8 g糖質31.0 g食物繊維4.8 gカリウム200 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.9 g脂質5.5 g炭水化物35.8 g糖質31.0 g食物繊維4.8 gカリウム200 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸18 µg食パン（6枚切り）、きんぴらごぼう、サラダチキン…材料： 食パン（6枚切り）、きんぴらごぼう、…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール76 mgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール76 mgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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キャベツとハムのスパゲッティ温玉のせ
- 362 kcal
- 食塩 2.0 g
スパゲッティを電子レンジ加熱した具材と混ぜるだけ。さっと作れるだけでなく、炒め油がいらないので脂質もカットできます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.0 g脂質9.8 g炭水化物53.6 g糖質48.6 g食物繊維5.0 gカリウム431 mgカルシウム57 mgリン279 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール206 mgビタミンC26 mg葉酸71 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.0 g脂質9.8 g炭水化物53.6 g糖質48.6 g食物繊維5.0 gカリウム431 mgカルシウム57 mgリン279 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール206 mgビタミンC26 mg葉酸71 µgスパゲッティ（乾）、キャベツ、しめじ、ボンレスハ…材料： スパゲッティ（乾）、キャベツ、しめじ…-
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ふんわりとろとろなお好み焼き
- 344 kcal
- 食塩 2.0 g
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。エネルギー344 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質12.9 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gカリウム827 mgカルシウム107 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC47 mg葉酸151 µgエネルギー344 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質12.9 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gカリウム827 mgカルシウム107 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC47 mg葉酸151 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、卵（Mサイズ）、キャ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、卵（Mサ…-
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チキンと大豆のトマトカレー
- 446 kcal
- 食塩 2.0 g
大豆を加えて食物繊維がアップ！１日分の３０％が摂取できます。大豆、トマトは、抗酸化作用の高い食材として知られています。エネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.2 g脂質12.4 g炭水化物70.1 g糖質61.6 g食物繊維8.5 gカリウム668 mgカルシウム71 mgリン282 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール55 mgビタミンC16 mg葉酸44 µgエネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.2 g脂質12.4 g炭水化物70.1 g糖質61.6 g食物繊維8.5 gカリウム668 mgカルシウム71 mgリン282 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール55 mgビタミンC16 mg葉酸44 µg鶏もも肉（皮なし）、玉葱、水煮大豆、トマト缶(カ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、玉葱、水煮大豆、…-
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