おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5730 品
565 / 573
  • とろろ昆布で即席すまし汁

    • 13 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    すだちのさわやかな香りと、とろろ昆布のうま味でいただくすまし汁。火を使わずにお湯を注ぐだけで作れます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    4 µg
    とろろ昆布、すだち、熱湯、うす口しょうゆ
    材料: とろろ昆布、すだち、熱湯、うす口しょ…
  • ピーマンとエリンギのごまみそ炒め

    • 73 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    みそのこってりした味とごまの風味が食欲そそる炒めもの。さっと炒めて、エリンギとピーマンの食感を楽しみましょう。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    32 µg
    ピーマン、エリンギ、ごま油、すりごま、合わせ調味…
    材料: ピーマン、エリンギ、ごま油、すりごま…
  • スティックサラダ ヨーグルトディップ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    手軽に作れて、野菜の歯ざわりが楽しいサラダ。ハーブとチーズ風味のヨーグルトディップでいただきます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    きゅうり、セロリ、にんじん、ヨーグルトディップ、…
    材料: きゅうり、セロリ、にんじん、ヨーグル…
  • 香ばしく焼いた じゃがいものガレット風

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    せん切りのじゃがいもに粉チーズを絡めて、カリッと香ばしく焼きました。おやつやおつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    12 µg
    じゃがいも、オリーブ油、A、粉チーズ、塩
    材料: じゃがいも、オリーブ油、A、粉チーズ…
  • ノンオイル 塩レモンドレッシングサラダ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ノンオイルで作る塩レモン風味のドレッシングでさっぱりと食べられます。お好きな野菜や余った野菜にかけてどうぞ。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    41 µg
    レタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッシング、レモ…
    材料: レタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッ…
  • さっぱり風味 トマトとしめじのごま酢あえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    酢を効かせてさっぱりと仕上げた一品です。トマトとごまのうま味が全体になじみ、手軽で味わい深い仕上がりに。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    23 µg
    トマト、しめじ、A、白ごま、酢、砂糖、塩
    材料: トマト、しめじ、A、白ごま、酢、砂糖…
  • ひき肉とごぼうのピラフ

    • 384 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごぼうの食感や風味を生かしたピラフです。ひき肉は塊を残しながら炒めることで食べごたえがアップします。
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    96 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    96 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    54 µg
    麦ご飯(押麦3割)、合いびき肉、ごぼう、赤パプリ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、合いびき肉、ごぼ…
  • 厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

    • 191 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    食材は2つ、味付けはめんつゆだけ。トマトは炒めることでうま味、甘味が増すのでしっかり炒めるのがポイントです。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    185 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    185 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    厚揚げ、トマト、ごま油、A、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: 厚揚げ、トマト、ごま油、A、めんつゆ…
  • 包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ

    • 144 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    レンジで5分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    141 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    141 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…
    材料: 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…
  • 腸がよろこぶ えのき納豆キムチ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    副菜やおつまみにおすすめの一品。白菜キムチが味をしっかり決めてくれます。仕上げにごま油を加えてさらにおいしく。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    67 µg
    えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油
    材料: えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油