野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2500 品
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パプリカの焼きチーズコロッケ
- 248 kcal
- 食塩 0.9 g
お花のようなパプリカを器に。パン粉とチーズの香ばしさが食欲そそる焼きコロッケです。パプリカは焼くことで甘みがアップ。エネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.3 g脂質10.7 g炭水化物27.2 g糖質17.8 g食物繊維9.4 gコレステロール62 mgカリウム809 mgカルシウム103 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC229 mg葉酸112 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.3 g脂質10.7 g炭水化物27.2 g糖質17.8 g食物繊維9.4 gコレステロール62 mgカリウム809 mgカルシウム103 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC229 mg葉酸112 µg赤パプリカ、鶏ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こ…材料： 赤パプリカ、鶏ひき肉、じゃがいも、玉…-
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パプリカのリゾット詰めグラタン
- 292 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜が一日分の50%摂取出来ます。黄パプリカはビタミンCがピーマンの約2倍！ビタミンCは疲労回復や風邪予防に役立ちます。エネルギー292 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質7.4 g炭水化物51.8 g糖質47.8 g食物繊維4.0 gコレステロール12 mgカリウム400 mgカルシウム130 mgリン182 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC227 mg葉酸92 µgエネルギー292 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質7.4 g炭水化物51.8 g糖質47.8 g食物繊維4.0 gコレステロール12 mgカリウム400 mgカルシウム130 mgリン182 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC227 mg葉酸92 µg黄パプリカ（大）、お冷ご飯、玉ねぎのみじん切り、…材料： 黄パプリカ（大）、お冷ご飯、玉ねぎの…-
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを１人あたり１個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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焼きパプリカのマリネ
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
パプリカは焼いて皮をむくと、甘みが増して軟らかく、噛み切りやすくなります。酸味はむせの原因となるため控えめに。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC161 mg葉酸63 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC161 mg葉酸63 µgパプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリーブ油、米酢…材料： パプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリ…-
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鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋
- 294 kcal
- 食塩 2.2 g
蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。エネルギー294 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.1 g脂質17.9 g炭水化物17.0 g糖質10.1 g食物繊維6.9 gコレステロール90 mgカリウム915 mgカルシウム76 mgリン314 mg鉄2.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC155 mg葉酸251 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.1 g脂質17.9 g炭水化物17.0 g糖質10.1 g食物繊維6.9 gコレステロール90 mgカリウム915 mgカルシウム76 mgリン314 mg鉄2.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC155 mg葉酸251 µg鶏もも肉（皮付き）、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、A塩、A砂糖、ブ…-
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夏野菜たっぷりラタトゥイユ
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC150 mg葉酸98 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC150 mg葉酸98 µg玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…材料： 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…-
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焼きパプリカとオレンジのマリネ
- 64 kcal
- 食塩 0.3 g
オーブントースターでしっかりと焼いたパプリカは、甘くとろりとした食感。爽やかな酸味のオレンジと相性抜群です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質9.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム16 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC148 mg葉酸67 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質9.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム16 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC148 mg葉酸67 µg赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリーブ油、塩、こ…材料： 赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリー…-
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バジル香る ガパオライス
- 501 kcal
- 食塩 1.7 g
たっぷりの野菜を使用した定番のエスニック料理です。さわやかに香るバジルの風味がおいしさの決め手。エネルギー501 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.5 g脂質18.8 g炭水化物67.8 g糖質63.4 g食物繊維4.4 gコレステロール219 mgカリウム513 mgカルシウム51 mgリン176 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC142 mg葉酸90 µgエネルギー501 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.5 g脂質18.8 g炭水化物67.8 g糖質63.4 g食物繊維4.4 gコレステロール219 mgカリウム513 mgカルシウム51 mgリン176 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC142 mg葉酸90 µgごはん、合いびき肉（牛７豚３）、赤パプリカ、黄パ…材料： ごはん、合いびき肉（牛７豚３）、赤パ…-
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ブロッコリーとパプリカのチーズ焼き
- 61 kcal
- 食塩 0.5 g
ごろっと切ったブロッコリーとパプリカにチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけの手軽な一品です。エネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gコレステロール8 mgカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC138 mg葉酸140 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gコレステロール8 mgカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC138 mg葉酸140 µgブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チーズ、塩材料： ブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チー…-
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ブロッコリーとキャベツのレンジ温サラダ
- 120 kcal
- 食塩 1.4 g
150ｇ以上の野菜がとれて、調理は電子レンジだけと簡単でうれしい一品。レモンの酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。エネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベーコン、水、…材料： ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベ…-
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