レシピ数 : 7939 品
  • 牛肉のステーキ

    • 844 kcal
    • 食塩 1.3 g
    川津幸子
    ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さのもの)、塩…
    材料: 牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さ…
  • かきとレモンで作る南蛮風

    • 86 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    広島特産の牡蠣とレモンで作るお手軽レシピ。フライパン1枚で作れて牡蠣の定番レシピにおすすめです。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    7.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    7.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    54 µg
    かき、片栗粉、オリーブオイル、白ねぎ、A醤油、A…
    材料: かき、片栗粉、オリーブオイル、白ねぎ…
  • 簡単カキフライ

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    槙かおる
    簡単手軽なカキフライです。栄養豊富な牡蠣!疲労回復や免疫機能に働き、また亜鉛が豊富で、味覚の維持にも関わります。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    78 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    7.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    11.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    78 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    7.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    11.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    かき(殻なし)、A薄力粉、A水、A卵、パン粉(乾…
    材料: かき(殻なし)、A薄力粉、A水、A卵…
  • 大根おろし入り牡蠣の南蛮風

    • 77 kcal
    • 食塩 0.9 g
    miyuki12
    大根おろしの水分をしっかりきるのがポイント!牡蠣に含まれているタウリンは、コレステロールの代謝を改善する働きをもちます。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    7.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    7.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    35 µg
    かき、片栗粉、オリーブ油、Aぽん酢しょうゆ、A砂…
    材料: かき、片栗粉、オリーブ油、Aぽん酢し…
  • レンチンキャベツの牛肉ソース

    • 318 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    206 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    206 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    93 µg
    キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに…
    材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし…
  • かきとブロッコリーのグラタン

    • 167 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かきのおいしさをぎゅっと閉じ込めたクリーミーなグラタン。チーズを使わずに作り、脂質を抑えました。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小麦粉(かき用…
    材料: かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小…
  • スパゲティミートソース

    • 657 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 542 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • ハンバーグ

    • 384 kcal
    • 食塩 2.6 g
    川津幸子
    肉汁があふれ出る、ジューシーなハンバーグ。中はふんわりとやわらかな食感で、シンプルなのに驚くほど特別感あふれる一皿です。
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    28.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    160 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    5.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    28.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    160 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    5.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こし…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き…
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 407 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
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