野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2514 品
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夏野菜たっぷり サラダチヂミ
- 197 kcal
- 食塩 1.3 g
夏野菜の食感と甘みを味わえるサラダ感覚のチヂミ。片栗粉と小麦粉のダブル使いでモチッ、サクッとした食感に仕上がります。エネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.2 g脂質7.3 g炭水化物27.1 g糖質25.3 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム339 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC92 mg葉酸63 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.2 g脂質7.3 g炭水化物27.1 g糖質25.3 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム339 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC92 mg葉酸63 µgズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、ごま油、A、…材料： ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、…-
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包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ
- 144 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…材料： 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…-
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市販ルウで チキンカレー
- 296 kcal
- 食塩 1.9 g
市販のルウは塩分が気になる…そんな方に、隠し味の中濃ソースとトマトのうま味をいかし、ルウを控えた具材ゴロゴロカレーです。エネルギー296 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.8 g脂質16.1 g炭水化物27.2 g糖質18.2 g食物繊維9.0 gコレステロール74 mgカリウム868 mgカルシウム37 mgリン223 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸53 µgエネルギー296 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.8 g脂質16.1 g炭水化物27.2 g糖質18.2 g食物繊維9.0 gコレステロール74 mgカリウム868 mgカルシウム37 mgリン223 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸53 µg鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カット）、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カッ…-
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腸がよろこぶ えのき納豆キムチ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
副菜やおつまみにおすすめの一品。白菜キムチが味をしっかり決めてくれます。仕上げにごま油を加えてさらにおいしく。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgえのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油材料： えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油-
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キャベツとにんじんのおかか醤油あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
生野菜を調味料であえるだけの手軽な副菜です。かつお節のうま味をプラスするのがポイント。少しおくと味がよくなじみます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgにんじん、きゅうり、カットキャベツ、かつお節、し…材料： にんじん、きゅうり、カットキャベツ、…-
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レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
マヨネーズにレモンの酸味をプラスし、さっぱりとした味わいの一皿。野菜を調味料であえた後は、少しおくと味がよくなじみます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール3 mgカリウム127 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール3 mgカリウム127 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgレタス、玉ねぎ、A、マヨネーズ、レモン汁、塩材料： レタス、玉ねぎ、A、マヨネーズ、レモ…-
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えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgむきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…材料： むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…-
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ミニトマトとオクラの中華スープ
- 16 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラの粘りけでスープにとろみがつき、塩分控えめでも味わい深い仕上がりに。トマトの酸味がほどよく効いて◎エネルギー16 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム23 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸34 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム23 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸34 µgミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素、塩、水材料： ミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素…-
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きゅうりとまいたけの甘辛炒め
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
きゅうりは炒めることで、生とは違った食感を楽しめます。甘辛い味付けで、ごはんのお供やお酒のおつまみにもおすすめです。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgきゅうり、まいたけ、サラダ油、A、しょうゆ、みり…材料： きゅうり、まいたけ、サラダ油、A、し…-
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電子レンジで かぼちゃとツナのごま煮
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
ほくほくのかぼちゃにツナの旨みが絡んで十分な味わいです。電子レンジで手軽に作れて、お弁当にもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質1.0 g炭水化物15.3 g糖質12.6 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム351 mgカルシウム31 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質1.0 g炭水化物15.3 g糖質12.6 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム351 mgカルシウム31 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgツナ水煮（固形量）、カットかぼちゃ（皮付き）、A…材料： ツナ水煮（固形量）、カットかぼちゃ（…-
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