おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5694 品
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アスパラと桜えびのキッシュ風
- 167 kcal
- 食塩 0.9 g
春野菜と桜えびのうま味あふれる手軽なレシピです。生クリームの代わりに豆乳を使うことで低カロリーに仕上げます。エネルギー167 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール225 mgカリウム342 mgカルシウム185 mgリン258 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸104 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール225 mgカリウム342 mgカルシウム185 mgリン258 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸104 µgアスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バター、ピザ用チ…材料： アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バタ…-
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たくあんとしらすのもち麦おむすび
- 365 kcal
- 食塩 0.6 g
ぷちぷちしたもち麦とたくあんの食感が楽しいおにぎり。お弁当やお子さんにも。エネルギー365 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム93 mgカルシウム53 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー365 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム93 mgカルシウム53 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg米、もち麦、水、たくあん、釜揚げしらす、白ごま材料： 米、もち麦、水、たくあん、釜揚げしら…-
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油揚げと水菜のすまし汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
食べごたえのある、しょうがが香る具だくさんすまし汁。水菜は煮込まずにそのまま器に入れてシャキシャキ食感を楽しみます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.6 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム75 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸39 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.6 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム75 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸39 µg水菜、しめじ、油揚げ、水、和風だしの素、しょうゆ…材料： 水菜、しめじ、油揚げ、水、和風だしの…-
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かぶとにんじんの塩昆布あえ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
塩昆布のうま味を活かした簡単あえもの。あと一品欲しい時や食卓に彩りを添えたい時におすすめです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸41 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸41 µgかぶ、かぶの葉、にんじん、塩昆布材料： かぶ、かぶの葉、にんじん、塩昆布-
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麦ごはんで あじのごまだれ漬け丼
- 366 kcal
- 食塩 0.9 g
ごまや青じそ、わさびなどの香りのおかげで、塩分控えめでも満足感ある仕上がりに。麦ごはんで食物繊維もしっかりとれます。エネルギー366 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質9.0 g炭水化物56.7 g糖質51.5 g食物繊維5.2 gコレステロール41 mgカリウム357 mgカルシウム174 mgリン265 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.8 µgビタミンC4 mg葉酸44 µgエネルギー366 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質9.0 g炭水化物56.7 g糖質51.5 g食物繊維5.2 gコレステロール41 mgカリウム357 mgカルシウム174 mgリン265 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.8 µgビタミンC4 mg葉酸44 µg麦ご飯（押麦３割）、あじ（刺身用）、塩、練りわさ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、あじ（刺身用）、…-
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春の弁当
- 371 kcal
- 食塩 1.0 g
春の食材をたっぷりと詰め込んだ弁当。味付けは素材の味を活かしてシンプルに仕上げました。エネルギー371 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質8.9 g炭水化物60.0 g糖質55.5 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム535 mgカルシウム54 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸167 µgエネルギー371 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質8.9 g炭水化物60.0 g糖質55.5 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム535 mgカルシウム54 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸167 µg桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラガスの牛肉巻…材料： 桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラ…-
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カリカリ梅としらすのもち麦おむすび
- 365 kcal
- 食塩 0.8 g
カリカリとした梅とぷちぷち食感がたまらないおにぎり。お子さんやお弁当にも。エネルギー365 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム96 mgカルシウム58 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー365 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム96 mgカルシウム58 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg米、もち麦、水、梅干し（カリカリタイプ）、しらす…材料： 米、もち麦、水、梅干し（カリカリタイ…-
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切り干し大根のスパイシーきんぴら
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µg切り干し大根、しめじ、にんにく（すりおろし）、サ…材料： 切り干し大根、しめじ、にんにく（すり…-
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和風豆腐ハンバーグ
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉感がしっかりある豆腐ハンバーグ。スライスした新玉ねぎをたっぷりのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質11.2 g炭水化物12.0 g糖質9.7 g食物繊維2.3 gコレステロール57 mgカリウム386 mgカルシウム93 mgリン178 mg鉄1.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸34 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質11.2 g炭水化物12.0 g糖質9.7 g食物繊維2.3 gコレステロール57 mgカリウム386 mgカルシウム93 mgリン178 mg鉄1.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸34 µg牛赤身ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ（たね用、みじん…材料： 牛赤身ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ（た…-
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グレープフルーツのサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.3 g
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム24 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム24 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、A…材料： ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビ…-
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