脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1119 品
  • 胸肉と野菜のテリーヌ風

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Ritotsu
    色とりどりの野菜が目にも楽しい一品。クリスマスなどイベント食にもぴったり。加熱は電子レンジとお手軽です。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏胸肉、塩、生クリーム、卵白、洋風だしの素、にん…
    材料: 鶏胸肉、塩、生クリーム、卵白、洋風だ…
  • 大葉でサクサク やわらか鶏天

    • 156 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あんちょまい
    青じその色味が鮮やかな一品。鶏ささ身を使うことで、脂質を控えめに仕上げました。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    153 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    153 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、A、しょうが…
    材料: 鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、…
  • 梅肉ソース ささみのチーズハンバーグ

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    こと味
    しっとりとした鶏ささ身の中にはとろとろチーズ。梅肉の甘ずっぱいソースがよく合います。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    210 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    210 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    41 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、ピザ用チーズ、小麦粉、サ…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、ピザ用チーズ…
  • めんつゆだけで簡単 お手軽肉豆腐

    • 219 kcal
    • 食塩 1.7 g
    りょーーーこ
    調味料はめんつゆだけ。切って煮るだけの簡単レシピです。しょうががほんのりと香り、体がぽかぽかと温まります。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    218 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    218 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐、玉ねぎ…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、木綿…
  • すりおろし玉ねぎが隠し味 鶏のから揚げ

    • 194 kcal
    • 食塩 0.9 g
    happy sky
    香味野菜とすりおろし玉ねぎを加えて塩分控えめでもおいしく。皮なしの鶏肉を使うことで、脂質もカットできます。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    202 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    202 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、揚げ油、A、玉ねぎ(…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、揚げ油、…
  • 本格インド 簡単タンドリーチキン

    • 214 kcal
    • 食塩 0.6 g
    カルン
    材料を漬けてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。ヨーグルトのほのかな酸味と、スパイシーな香辛料が減塩をサポートします。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    279 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    279 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、サラダ油、オリーブ油…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、サラダ油…
  • こんにゃくでボリュームアップ 豚肉巻き

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ma2003co
    低カロリーなこんにゃくにお肉を巻いてボリュームのある一品に。食物繊維も摂れるうれしい主菜です。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ、塩、こしょ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ…
  • 簡単ボリューム豚キムチ

    • 225 kcal
    • 食塩 1.2 g
    moi2001
    野菜たっぷりのボリューム満点おかず。キムチとコチュジャンのコクのある辛味が食欲をそそります。
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    36 µg
    豚こま肉、じゃがいも(細切り)、玉ねぎ(細切り)…
    材料: 豚こま肉、じゃがいも(細切り)、玉ね…
  • たっぷりきのことチキンのチーズ焼き

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    たっぷりきのこにしっかり味のソースとチーズが絡んで、パンにもご飯にもよく合うレシピ。焼き立てをお召し上がりください。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    277 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    277 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、エリンギ、しめ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、エ…
  • 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

    • 181 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    青じその香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ…
    材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、…