血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 336 品
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レタスと豚肉の塩昆布蒸し
- 217 kcal
- 食塩 1.9 g
塩昆布とごま油で味が決まる、シンプルでうま味たっぷりの一品。電子レンジで調理できて、野菜もたんぱく質もしっかりとれます。エネルギー217 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.1 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質7.4 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム695 mgカルシウム55 mgリン210 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.1 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質7.4 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム695 mgカルシウム55 mgリン210 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸69 µg豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、玉ねぎ、塩昆…材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、…-
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作り置きに ふんわり豆腐ハンバーグ
- 152 kcal
- 食塩 0.5 g
豆腐を加えて脂質を抑えつつ、ふんわりやわらかい仕上がりに。作り置きしておけば、忙しい朝のお弁当作りなどにも役立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.3 g脂質10.7 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール72 mgカリウム204 mgカルシウム49 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.3 g脂質10.7 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール72 mgカリウム204 mgカルシウム49 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸15 µg合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉ねぎ、卵(M…材料: 合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉…-
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食材2つ!豚バラにんじん炒め
- 283 kcal
- 食塩 0.7 g
ぽん酢しょうゆとにんにくの香りで、塩分控えめでも満足感のある一品。バラ肉を使用することでエネルギーが補いやすいです。エネルギー283 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.0 g脂質25.4 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール49 mgカリウム326 mgカルシウム26 mgリン116 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー283 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.0 g脂質25.4 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール49 mgカリウム326 mgカルシウム26 mgリン116 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸14 µg豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽん酢しょうゆ…材料: 豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽ…-
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豚肉と小松菜のしょうが蒸し
- 237 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパンに食材を並べて2分蒸すだけ。火通りの良い小松菜と豚こま切れ肉を重ねることで短時間でムラも少なくて蒸せます。エネルギー237 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.4 g脂質17.6 g炭水化物3.2 g糖質1.3 g食物繊維1.9 gコレステロール55 mgカリウム756 mgカルシウム175 mgリン176 mg鉄3.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸114 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.4 g脂質17.6 g炭水化物3.2 g糖質1.3 g食物繊維1.9 gコレステロール55 mgカリウム756 mgカルシウム175 mgリン176 mg鉄3.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸114 µg豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、しょうが(チュ…材料: 豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、し…-
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包丁いらず 厚揚げともやしのそぼろ炒め
- 266 kcal
- 食塩 1.2 g
炒め油を使わないことで脂質をカット。低コストな食材を使ったボリュームおかずです。包丁を使わずに作れるのも嬉しいポイント。エネルギー266 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.2 g脂質16.5 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gコレステロール34 mgカリウム405 mgカルシウム254 mgリン288 mg鉄3.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸68 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.2 g脂質16.5 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gコレステロール34 mgカリウム405 mgカルシウム254 mgリン288 mg鉄3.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸68 µg厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片栗粉、しょう…材料: 厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片…-
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豚肉とほうれん草の卵あんかけうどん
- 609 kcal
- 食塩 2.6 g
とろとろの卵あんがおいしいうどんです。豚バラ肉を使うことでエネルギーアップ。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。エネルギー609 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質22.0 g脂質37.8 g炭水化物51.3 g糖質46.6 g食物繊維4.7 gコレステロール149 mgカリウム459 mgカルシウム80 mgリン233 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸86 µgエネルギー609 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質22.0 g脂質37.8 g炭水化物51.3 g糖質46.6 g食物繊維4.7 gコレステロール149 mgカリウム459 mgカルシウム80 mgリン233 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸86 µgうどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、玉ねぎ、ほう…材料: うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、…-
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豚肉とレタスの塩麹煮
- 265 kcal
- 食塩 1.8 g
塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µg豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、長ね…材料: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、…-
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かぶとひき肉のキムチ重ね蒸し
- 206 kcal
- 食塩 1.5 g
えのきを肉だねに加え、うま味と食物繊維をプラスして食べ応えをアップしつつ、おいしく脂質カット。かぶは葉も使い切ります。エネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質8.5 g炭水化物14.5 g糖質8.9 g食物繊維5.6 gコレステロール54 mgカリウム1003 mgカルシウム130 mgリン283 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸136 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質8.5 g炭水化物14.5 g糖質8.9 g食物繊維5.6 gコレステロール54 mgカリウム1003 mgカルシウム130 mgリン283 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸136 µg豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのきたけ、白菜キ…材料: 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのき…-
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青じそでさっぱり 豚バラ棒餃子
- 552 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁不要、こねない、包まないで手軽に作れる餃子です。青じそをたっぷり加えることで食欲がなくてもさっぱりといただけます。エネルギー552 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質41.9 g炭水化物26.0 g糖質25.0 g食物繊維1.0 gコレステロール70 mgカリウム309 mgカルシウム18 mgリン165 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー552 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質41.9 g炭水化物26.0 g糖質25.0 g食物繊維1.0 gコレステロール70 mgカリウム309 mgカルシウム18 mgリン165 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸10 µg餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ごま油、水、A…材料: 餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ご…-
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長いもと豚肉のほったらかし煮
- 193 kcal
- 食塩 0.9 g
鍋に食材を入れて火にかけるだけ。豚バラ肉を使用することで肉が硬くなりにくく、ほったらかしてもおいしく仕上がります。エネルギー193 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質14.3 g炭水化物10.1 g糖質9.5 g食物繊維0.6 gコレステロール28 mgカリウム372 mgカルシウム13 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸6 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質14.3 g炭水化物10.1 g糖質9.5 g食物繊維0.6 gコレステロール28 mgカリウム372 mgカルシウム13 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸6 µg豚バラ薄切り肉、長いも、めんつゆ(3倍濃縮)、水材料: 豚バラ薄切り肉、長いも、めんつゆ(3…-
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