血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3302 品
  • えびのエスニック風サラダ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    プリプリのえびと香りのある野菜を合わせて、エスニック風のサラダに。スイートチリソースを使ったドレッシングがよく合います。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    107 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    107 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    えび(1尾10gくらいのもの)、片栗粉(下処理用…
    材料: えび(1尾10gくらいのもの)、片栗…
  • 豚しゃぶサラダ梅風味

    • 189 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    酸味のある梅だれでいただく豚しゃぶサラダ。シャキシャキ野菜と一緒に、お肉をさっぱりと食べられます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根、玉ねぎ、…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大…
  • 鯛のカルパッチョ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜…
    材料: まだい(刺身)、ブロッコリースプラウ…
  • レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…
  • 牛丼の素ともやしの レンジおかずスープ

    • 227 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    市販の牛丼の素をアレンジ。レンジでできて、味付けも不要。不足しがちな野菜もたっぷり食べられるおかず風のスープです。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    38 µg
    A 牛丼の素、A もやし、A 水、ごま油、粗びき…
    材料: A 牛丼の素、A もやし、A 水、ご…
  • 冷凍オクラでチャンプルー風

    • 189 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冷凍オクラを使い、包丁いらず、炒めるだけのお手軽レシピ。炒める時はなるべく混ぜないようにすると上手に仕上がります。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    159 mg
    リン
    253 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    159 mg
    リン
    253 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    113 µg
    冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵(Mサ…
    材料: 冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮…
  • ピーマンと油揚げのナムル

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジでかんたん。にんにくとごまの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    19 µg
    ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、白ごま、にん…
    材料: ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、…
  • 電子レンジで 韓国風蒸し鶏

    • 169 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎ…
  • オクラとなめこのふんわり卵スープ

    • 53 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    おくらとなめこのやさしいとろみがついたスープです。仕上げのラー油が味を引き締めます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    オクラ、なめこ、卵、水、鶏がらスープの素、ラー油
    材料: オクラ、なめこ、卵、水、鶏がらスープ…
  • 基本のチンジャオロース

    • 206 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ピーマン、たけのこと豚肉は同じ大きさに切ることで、火の通りが均一になります。野菜たっぷりで食べごたえがあります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    199 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    199 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    51 µg
    豚ももブロック肉、ピーマン、たけのこ(ゆで)、サ…
    材料: 豚ももブロック肉、ピーマン、たけのこ…