レシピ数 ： 78 品
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炒め油いらず 合いびき肉と絹さやの中華風炒め
- 170 kcal
- 食塩 1.3 g
絹さやのシャキシャキ食感とほろ苦い味わいがくせになる一皿。ひき肉の脂を利用して炒めることで脂質を抑えました。エネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.4 g脂質11.7 g炭水化物6.8 g糖質5.1 g食物繊維1.7 gコレステロール41 mgカリウム348 mgカルシウム13 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.4 g脂質11.7 g炭水化物6.8 g糖質5.1 g食物繊維1.7 gコレステロール41 mgカリウム348 mgカルシウム13 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µg合いびき肉、しめじ、絹さや、にんにく、A、しょう…材料： 合いびき肉、しめじ、絹さや、にんにく…-
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厚揚げとピーマンのみそ炒め
- 97 kcal
- 食塩 0.4 g
コク深いみその風味が食材に絡み、お箸がすすみます。厚揚げはしっかりと焼き色をつけることで、香ばしさがアップ。エネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質6.3 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム91 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質6.3 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム91 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸26 µg厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、A、白ごま、…材料： 厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、…-
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さわらときのこのとろみ炒め
- 189 kcal
- 食塩 1.3 g
さわらに片栗粉をまぶすことでうま味を閉じ込め、少量の調味料でも味がよく絡みます。しいたけ、しめじで食物繊維が補える一皿。エネルギー189 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.5 g脂質10.0 g炭水化物9.6 g糖質6.9 g食物繊維2.7 gコレステロール49 mgカリウム628 mgカルシウム21 mgリン241 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.5 g脂質10.0 g炭水化物9.6 g糖質6.9 g食物繊維2.7 gコレステロール49 mgカリウム628 mgカルシウム21 mgリン241 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgさわら（切り身）、片栗粉、しいたけ、しめじ、長ね…材料： さわら（切り身）、片栗粉、しいたけ、…-
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サーモンとレタスのマヨ炒め
- 211 kcal
- 食塩 0.7 g
たんぱく質を抑えながら脂質の多いサーモンを使ってエネルギーアップ。マヨネーズでさらにエネルギーが補え、コクも増します。エネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgサーモン（切り身）、塩、レタス、しめじ、マヨネーズ材料： サーモン（切り身）、塩、レタス、しめ…-
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塩分控えめ 鶏肉と白菜のガリバタ炒め
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉と白菜があればさっと作れる炒めもの。にんにくとバターの風味が効いているので塩分控えめでもおいしく食べられます。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µg鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バター、A、に…材料： 鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バ…-
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豚肉とブロッコリーのピリ辛中華炒め
- 199 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉にブロッコリーとしめじを組み合わせて、食べごたえのあるひと皿に。豚肉は下味をつけてやわらかく仕上げます。エネルギー199 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質10.5 g炭水化物7.9 g糖質5.6 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム523 mgカルシウム21 mgリン225 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC43 mg葉酸76 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質10.5 g炭水化物7.9 g糖質5.6 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム523 mgカルシウム21 mgリン225 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC43 mg葉酸76 µg豚もも薄切り肉、ブロッコリー、しめじ、ごま油、片…材料： 豚もも薄切り肉、ブロッコリー、しめじ…-
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たらと小松菜としめじのバタぽん炒め
- 145 kcal
- 食塩 1.2 g
バターのコクとぽん酢しょうゆの酸味で、淡白なたらを満足なおいしさに。食感の異なる野菜やきのこも一緒にどうぞ。エネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質6.0 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール51 mgカリウム588 mgカルシウム97 mgリン232 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC18 mg葉酸56 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質6.0 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール51 mgカリウム588 mgカルシウム97 mgリン232 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC18 mg葉酸56 µgたら（切り身）、小松菜、しめじ、サラダ油、A、酒…材料： たら（切り身）、小松菜、しめじ、サラ…-
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厚揚げのにんにくバターしょうゆ炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.3 g
にんにくとバターで食べごたえある味付けに。厚揚げはたんぱく質の他、カルシウムやマグネシウム、といった栄養素も補えます。エネルギー224 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物9.1 g糖質5.5 g食物繊維3.6 gコレステロール5 mgカリウム456 mgカルシウム302 mgリン262 mg鉄3.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸63 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物9.1 g糖質5.5 g食物繊維3.6 gコレステロール5 mgカリウム456 mgカルシウム302 mgリン262 mg鉄3.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸63 µg厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、にんにく（すりおろし）、…材料： 厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、にんにく（す…-
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厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め
- 219 kcal
- 食塩 1.2 g
ピリッと辛味があとを引く炒め物。きのこをたっぷり加えて食べごたえをアップしつつ、食物繊維を補えます。エネルギー219 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.0 g炭水化物10.4 g糖質6.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム250 mgリン222 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸66 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.0 g炭水化物10.4 g糖質6.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム250 mgリン222 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸66 µg厚揚げ、しめじ、まいたけ、しいたけ、ごま油、酒、…材料： 厚揚げ、しめじ、まいたけ、しいたけ、…-
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アスパラガスと豚肉のレモン炒め
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
旬のアスパラガスは水々しく、甘味があります。素材を生かし、レモン汁、粗びき黒こしょうを効かせ、塩分控えめに仕上げました。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質9.4 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム521 mgカルシウム24 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸126 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質9.4 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム521 mgカルシウム24 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸126 µg豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ、オリーブ油…材料： 豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ…-
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