血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 336 品
  • レタスと豚肉の塩昆布蒸し

    • 217 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    塩昆布とごま油で味が決まる、シンプルでうま味たっぷりの一品。電子レンジで調理できて、野菜もたんぱく質もしっかりとれます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    210 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    210 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、玉ねぎ、塩昆…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、…
  • 作り置きに ふんわり豆腐ハンバーグ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    豆腐を加えて脂質を抑えつつ、ふんわりやわらかい仕上がりに。作り置きしておけば、忙しい朝のお弁当作りなどにも役立ちます。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    65 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    65 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉ねぎ、卵(M…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉…
  • 食材2つ!豚バラにんじん炒め

    • 283 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ぽん酢しょうゆとにんにくの香りで、塩分控えめでも満足感のある一品。バラ肉を使用することでエネルギーが補いやすいです。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    25.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    25.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽん酢しょうゆ…
    材料: 豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽ…
  • 豚肉と小松菜のしょうが蒸し

    • 237 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    フライパンに食材を並べて2分蒸すだけ。火通りの良い小松菜と豚こま切れ肉を重ねることで短時間でムラも少なくて蒸せます。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    176 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    176 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、しょうが(チュ…
    材料: 豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、し…
  • 包丁いらず 厚揚げともやしのそぼろ炒め

    • 266 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    炒め油を使わないことで脂質をカット。低コストな食材を使ったボリュームおかずです。包丁を使わずに作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    254 mg
    リン
    288 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    254 mg
    リン
    288 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片栗粉、しょう…
    材料: 厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片…
  • 豚肉とほうれん草の卵あんかけうどん

    • 609 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    とろとろの卵あんがおいしいうどんです。豚バラ肉を使うことでエネルギーアップ。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、玉ねぎ、ほう…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、…
  • 豚肉とレタスの塩麹煮

    • 265 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、長ね…
    材料: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、…
  • かぶとひき肉のキムチ重ね蒸し

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    えのきを肉だねに加え、うま味と食物繊維をプラスして食べ応えをアップしつつ、おいしく脂質カット。かぶは葉も使い切ります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのきたけ、白菜キ…
    材料: 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのき…
  • 青じそでさっぱり 豚バラ棒餃子

    • 552 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁不要、こねない、包まないで手軽に作れる餃子です。青じそをたっぷり加えることで食欲がなくてもさっぱりといただけます。
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ごま油、水、A…
    材料: 餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ご…
  • 長いもと豚肉のほったらかし煮

    • 193 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鍋に食材を入れて火にかけるだけ。豚バラ肉を使用することで肉が硬くなりにくく、ほったらかしてもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    豚バラ薄切り肉、長いも、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 豚バラ薄切り肉、長いも、めんつゆ(3…