レシピ数 : 160 品
  • 豆腐とひじき 切干大根のなすカップ焼き

    • 96 kcal
    • 食塩 0.6 g
    keiO3
    なすや豆腐のやわらかさの中に、ひじきや切り干し大根の歯ごたえがメリハリとなって◎。食物繊維やカルシウム、鉄分がたっぷり!
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    408 mg
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    408 mg
    なす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A ひじき、A…
    材料: なす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A…
  • アロハ オケカイサラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 1.3 g
    キャラメリーナ
    “オケカイ”とは、いわゆる海藻のこと。レモンの酸味が爽やかで、ごまやナッツの香ばしさとの相性もばっちりです。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    237 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    237 mg
    乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、素焼きアーモ…
    材料: 乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、…
  • トマトとおかひじきのおろしそば

    • 264 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ミッキーアン
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    47.5 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    344 mg
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    47.5 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    344 mg
    そば(茹)、トマト、おかひじき、大根おろし、小ね…
    材料: そば(茹)、トマト、おかひじき、大根…
  • ひじきとほうれんそうのサラダ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.7 g
    こうたろちゃん
    鉄が豊富なひじきとほうれん草を組み合わせた一品。豚肉とレモン汁を加えることで、鉄の吸収率を高めます。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    471 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    471 mg
    ひじき(乾燥)、ほうれん草、豚もも薄切り肉、A …
    材料: ひじき(乾燥)、ほうれん草、豚もも薄…
  • こんがりお揚げとひじきの和風サラダ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.7 g
    うさぎのシーマ
    梅の風味で、暑い季節にぴったりの一品。肉料理の副菜にもお勧めです。戻したひじきは、しっかり水気を切って和えましょう!
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    255 mg
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    255 mg
    油揚げ、ひじき(乾燥)、玉葱(あれば新玉葱)、貝…
    材料: 油揚げ、ひじき(乾燥)、玉葱(あれば…
  • さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

    • 263 kcal
    • 食塩 1.2 g
    あやプチ
    ボリューム感◎!蓮根のシャキシャキ感がアクセントに。ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく摂取できます。
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    628 mg
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    628 mg
    さばの水煮缶、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、に…
    材料: さばの水煮缶、木綿豆腐、玉ねぎ(みじ…
  • ひじきと糸こんにゃくのごま煮

    • 47 kcal
    • 食塩 0.7 g
    FarmersK
    鉄、食物繊維がたっぷり!常備菜におすすめの一品です。胡麻に豊富な銅は、ひじきの鉄の吸収率を高めます。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    346 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    346 mg
    ひじき(乾燥)、糸こんにゃく、ごま油、Aしょうゆ…
    材料: ひじき(乾燥)、糸こんにゃく、ごま油…
  • ひじきでヘルシードライカレー

    • 364 kcal
    • 食塩 1.9 g
    グリーンフード栄養士
    介護の現場スタッフが、シニアの方のために考案したメニューです。鉄分が豊富で、コクもありますが、ヘルシーな一品です。
    エネルギー
    364 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    567 mg
    エネルギー
    364 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    567 mg
    胚芽精米、水(炊飯用)、鶏ひき肉、ひじき(乾燥)…
    材料: 胚芽精米、水(炊飯用)、鶏ひき肉、ひ…
  • おかひじきのサラダ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.4 g
    グリーンフード栄養士
    おかひじきは、くせも無くどんな料理にも合います。シニアの方には、育ちすぎていないやわらかいものを選んで調理してください。
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    おかひじき、キャベツ、紫玉葱、ハム、コーン(冷凍…
    材料: おかひじき、キャベツ、紫玉葱、ハム、…
  • 枝豆とひじきの混ぜごはん

    • 304 kcal
    • 食塩 0.7 g
    サワムラアキヒコ
    鉄が1食で1日分の約15%摂れ、ビタミンCと一緒に摂ると鉄の吸収率がUP。ビタミンCが豊富な食材と組み合わせましょう。
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    59.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    258 mg
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    59.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    258 mg
    米、水、酒、しょうゆ、枝豆、乾燥ひじき、和風だし…
    材料: 米、水、酒、しょうゆ、枝豆、乾燥ひじ…