なす のレシピ 138

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by ちわここ
お酢は疲労回復等の効果があるほか、酸味を生かした料理では塩分を抑えることができ、減塩に有効な調味料です。
材料: 茄子、ズッキーニ、オリーブオイル、クミンシード、カレー粉、砂糖、塩、酢
by しゃくぞう
みょうがとお酢が爽やかな一品。茄子は低温に弱いので、保存はラップで包むか、ビニール袋に入れて野菜室へ。
材料: なす、茗荷、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖
血圧を下げる働きをもつオクラと、茗荷の香味がアクセントになり減塩しても美味しいお味噌汁に。
材料: 木綿豆腐、なす、オクラ、ミョウガ、だし汁、味噌
by yukanosuke
夏場が旬のナスと大葉の組み合わせで味噌味との相性が抜群のレシピです。
材料: ナス、しそ、味噌、砂糖、ごま油
by じゅーとん
ナスを炒めたことで風味が増して、少ない塩分でも美味しく食べられます。里芋のヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里芋、だし汁、味噌、ごま油、ねぎ
by minamori12
食物繊維がたっぷり摂れるごぼうのレシピです。お酢の酸味がアクセントに!フライパン一つで簡単に作ることができます
材料: ナス、ごぼうのささがき、椎茸(乾)、小麦粉、椎茸のもどし汁、醤油、砂…
by まある☆♪
低カロリーな食材のレシピです。ナスの皮に含まれる成分ナスニンには抗がん作用があり、その効果は野菜・果物の中でもトップ!
材料: 鶏ささみ、なす、ごま油、料理酒、オイスターソース、マヨネーズ、飾りの…
by 3姉妹ちゃんママ
香り成分のアリシンは体内で糖質代謝に関わるビタミンB1の吸収を高め、働きを長時間持続させます。血糖値を安定して疲労も回復
材料: なすび、玉ねぎ、だし汁、みそ