レシピ数 : 185 品
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いろいろきのこの湯葉包み焼き
- 115 kcal
- 食塩 0.6 g
湯葉には血圧やホルモンのバランスを整え、コレステロール値や中性脂肪を下げるグリシニンが豊富に含まれています。エネルギー115 kcalたんぱく質7.0 g脂質6.1 g炭水化物10.7 g糖質7.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.2 gカリウム291 mgエネルギー115 kcalたんぱく質7.0 g脂質6.1 g炭水化物10.7 g糖質7.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.2 gカリウム291 mg生しいたけ、しめじ、エリンギ、きくらげ(乾)、サ…材料: 生しいたけ、しめじ、エリンギ、きくら…-
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焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ
- 95 kcal
- 食塩 0.4 g
こんがり焼いたれんこんと、シークヮーサーの風味が◎!食物繊維が豊富な食材を組み合わせた一品です。エネルギー95 kcalたんぱく質2.4 g脂質4.4 g炭水化物13.9 g糖質10.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.0 gカリウム264 mgエネルギー95 kcalたんぱく質2.4 g脂質4.4 g炭水化物13.9 g糖質10.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.0 gカリウム264 mgエリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん、押し麦、A…材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん…-
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彩りピーマンと豚肉の味噌炒め
- 125 kcal
- 食塩 0.9 g
ピーマンに含まれるβ-カロテンは脂溶性。そのため、油を使って調理をすることで吸収率がUPします。エネルギー125 kcalたんぱく質8.1 g脂質6.6 g炭水化物8.2 g糖質5.7 gコレステロール20 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.5 gカリウム346 mgエネルギー125 kcalたんぱく質8.1 g脂質6.6 g炭水化物8.2 g糖質5.7 gコレステロール20 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.5 gカリウム346 mg豚ももスライス、青ピーマン、黄ピーマン、長ねぎ、…材料: 豚ももスライス、青ピーマン、黄ピーマ…-
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きのことベーコンのソテーサラダ仕立て
- 37 kcal
- 食塩 0.3 g
きのこ類は食物繊維を多く含み、低カロリーなので、ダイエットや様々な生活習慣病予防の強い味方です。エネルギー37 kcalたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.3 gコレステロール3 mg食塩相当量0.3 g食物繊維2.6 gカリウム325 mgエネルギー37 kcalたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.3 gコレステロール3 mg食塩相当量0.3 g食物繊維2.6 gカリウム325 mgしめじ、えのきたけ、エリンギ、ベーコン、塩、こし…材料: しめじ、えのきたけ、エリンギ、ベーコ…-
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つるむらさきとエリンギの梅かつお和え
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
梅風味のさっぱりとした一品。つるむらさきは独特のぬめりと香りがある緑黄色野菜。抗酸化作用の高いビタミンA、Cが豊富です。エネルギー30 kcalたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物4.2 g糖質2.0 gコレステロール2 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.2 gカリウム228 mgエネルギー30 kcalたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物4.2 g糖質2.0 gコレステロール2 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.2 gカリウム228 mgつるむらさき(葉)、エリンギ、A オリーブ油、A…材料: つるむらさき(葉)、エリンギ、A オ…-
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スパイシー串焼き
- 201 kcal
- 食塩 1.1 g
スパイスをきかせたエスニック風の串焼き。香ばしく焼き上がった牛肉のうま味と野菜の甘味がしっかり感じられます。エネルギー201 kcalたんぱく質17.5 g脂質11.1 g炭水化物7.9 g糖質5.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.3 gカリウム546 mgエネルギー201 kcalたんぱく質17.5 g脂質11.1 g炭水化物7.9 g糖質5.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.3 gカリウム546 mg牛ももブロック肉(輸入牛、ステーキ用)、オリーブ…材料: 牛ももブロック肉(輸入牛、ステーキ用…-
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きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯
- 182 kcal
- 食塩 0.5 g
温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。エネルギー182 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.5 g炭水化物39.2 g糖質37.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.2 gカリウム177 mgエネルギー182 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.5 g炭水化物39.2 g糖質37.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.2 gカリウム177 mg麦ご飯(押麦2割)、青じそ(せん切り)、万能きの…材料: 麦ご飯(押麦2割)、青じそ(せん切り…-
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お豆腐の高菜炒め
- 210 kcal
- 食塩 1.8 g
高菜にはβ-カロテンや利尿作用をもつビタミンKが豊富。しかし、高菜漬には塩分が多いので食べ過ぎには注意しましょう。エネルギー210 kcalたんぱく質18.2 g脂質13.2 g炭水化物4.5 g糖質2.2 gコレステロール27 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.3 gカリウム468 mgエネルギー210 kcalたんぱく質18.2 g脂質13.2 g炭水化物4.5 g糖質2.2 gコレステロール27 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.3 gカリウム468 mg木綿豆腐、豚もも、油揚げ、しめじ、えのきたけ、エ…材料: 木綿豆腐、豚もも、油揚げ、しめじ、え…-
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鶏肉でアレンジ☆チキンストロガノフ
- 286 kcal
- 食塩 1.7 g
鶏もも肉は、生まれて間もない若鶏より、運動期間が長い成鶏の方が、鉄やカルシウムが2倍も多いのです。エネルギー286 kcalたんぱく質17.4 g脂質16.8 g炭水化物17.1 g糖質13.7 gコレステロール79 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.4 gカリウム674 mgエネルギー286 kcalたんぱく質17.4 g脂質16.8 g炭水化物17.1 g糖質13.7 gコレステロール79 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.4 gカリウム674 mg鶏もも(皮付)、エリンギ、玉ねぎ、人参、オリーブ…材料: 鶏もも(皮付)、エリンギ、玉ねぎ、人…-
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レタスとエリンギのヨーグルトドレッシング
- 77 kcal
- 食塩 0.2 g
ヨーグルトに含まれるカルシウム。きのこ類に含まれるビタミンDと一緒に摂ることで体内での吸収率をUP。エネルギー77 kcalたんぱく質2.4 g脂質4.1 g炭水化物9.3 g糖質7.8 gコレステロール4 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.5 gカリウム208 mgエネルギー77 kcalたんぱく質2.4 g脂質4.1 g炭水化物9.3 g糖質7.8 gコレステロール4 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.5 gカリウム208 mgエリンギ、レタス、Aプレーンヨーグルト、A砂糖、…材料: エリンギ、レタス、Aプレーンヨーグル…-
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