煮物 のレシピ 128品
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検索キーワード : 煮物
麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。
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エネルギー
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35kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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196mg
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材料：
なす、油、A水、Aめんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（すりおろし）
煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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5.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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445mg
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材料：
切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょうゆ、砂糖
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エネルギー
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133kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
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30.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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544mg
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材料：
かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
照りよく、しっかりと味のしみたホクホクの里いも。滋養を蓄えた、大地の恵みをいただきます。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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18.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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843mg
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材料：
里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし汁、酒、みりん
じっくり煮込み、具材に煮汁をたっぷりと染み込ませましょう。一口食べるといかのうまみが口に広がり、ほっこり幸せな気分に。
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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9.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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10.4g
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コレステロール
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100mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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322mg
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材料：
いか、大根、人参、こんにゃく、車麩、Ａしょうが（うす切り）、Ａしょう…
鯖缶を使ったお手軽常備菜。不足しやすい食物繊維やカルシウムが補えます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDもとれて◎！
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エネルギー
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119kcal
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たんぱく質
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8.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.5g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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29mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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368mg
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材料：
さば缶（醤油味）、切り干し大根、水煮大豆、小松菜、人参、しょうが（せ…
さば缶となすで作るお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどさばの栄養が手軽に補給できます。
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エネルギー
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98kcal
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たんぱく質
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6.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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6.1g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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204mg
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材料：
なす、サラダ油、さば味付け缶、水、A酒、Aみりん、A砂糖、A和風だし…
京野菜でこれから旬を迎える海老芋。塩分の排泄効果があるカリウムが豊富に含まれるので高血圧が気になる方にもおすすめ。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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5.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.6g
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炭水化物
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29.6g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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673mg
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材料：
海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩、片栗粉、Ａかつおだし、Ａ減塩し…
カレイには良質なたんぱく質に加え、皮やヒレの付け根にコラーゲンがたっぷり。ぬめりが臭みの原因、きちんと取り除こう。
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エネルギー
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156kcal
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たんぱく質
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22.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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11.7g
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コレステロール
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71mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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712mg
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材料：
かれい、大根、しいたけ、酒、醤油、みりん、砂糖、水
煮崩れしないことが特徴の焼き豆腐。豆腐に含まれるサポニンは余分な栄養の吸収を遅らせ脂肪の蓄積を抑える働きがあります。
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エネルギー
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122kcal
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たんぱく質
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5.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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19.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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782mg
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材料：
焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつおだし、A料理酒、Aみりん風調味料…
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