レシピ数 ： 277 品
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作り置き なすのトマトマリネ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
トマトが入った甘酸っぱいたれが、なすによくしみ込んだマリネ。口直しにもぴったりの一皿です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gカリウム141 mgカルシウム10 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gカリウム141 mgカルシウム10 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸18 µgなす、トマト、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、マリ…材料： なす、トマト、サラダ油、小ねぎ（小口…-
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とろけるナスとパプリカの甘酢炒め
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
夏野菜たっぷりの炒めもの。蒸し焼きにすることで、なすはとろとろに。彩りもよく、さっぱりといただけます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物10.9 g糖質8.9 g食物繊維2.0 gカリウム259 mgカルシウム14 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC113 mg葉酸58 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物10.9 g糖質8.9 g食物繊維2.0 gカリウム259 mgカルシウム14 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC113 mg葉酸58 µgなす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんにく（みじん）…材料： なす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんに…-
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秋なすのひき肉あん
- 90 kcal
- 食塩 0.7 g
とろりと仕上げたなすは、豚肉とだしのうまみがじんわりとしみこみ、ご飯によく合う味わいです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gカリウム220 mgカルシウム12 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール23 mgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gカリウム220 mgカルシウム12 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール23 mgビタミンC2 mg葉酸18 µgなす、豚ひき肉、しょうが（みじん切り）、A和風だ…材料： なす、豚ひき肉、しょうが（みじん切り…-
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簡単 ご飯が進む 豚肉となすの味噌炒め
- 217 kcal
- 食塩 1.6 g
豚肉はももを使って脂質をカット。ごまみそ味でご飯にぴったりのおいしさです。エネルギー217 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質12.4 g炭水化物13.2 g糖質9.6 g食物繊維3.6 gカリウム546 mgカルシウム71 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール41 mgビタミンC24 mg葉酸50 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質12.4 g炭水化物13.2 g糖質9.6 g食物繊維3.6 gカリウム546 mgカルシウム71 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール41 mgビタミンC24 mg葉酸50 µg豚もも薄切り肉、なす、ピーマン、にんじん、サラダ…材料： 豚もも薄切り肉、なす、ピーマン、にん…-
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温かいつけ汁で食べる素麺
- 311 kcal
- 食塩 2.7 g
野菜たっぷりの温かいつけ汁で頂く素麺。素麺は主食でありながらタンパク質が豊富で、食物繊維もご飯と比べて3倍も含まれます。エネルギー311 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.3 g炭水化物60.2 g糖質57.0 g食物繊維3.2 gカリウム253 mgカルシウム28 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー311 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.3 g炭水化物60.2 g糖質57.0 g食物繊維3.2 gカリウム253 mgカルシウム28 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸20 µgそうめん（乾燥）、豚もも薄切り肉、なす、にんじん…材料： そうめん（乾燥）、豚もも薄切り肉、な…-
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とろーり味がしみます なすとさば缶の煮物
- 104 kcal
- 食塩 0.9 g
缶詰を使ったお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどさばの栄養が手軽に補えます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール29 mgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール29 mgビタミンC2 mg葉酸27 µgなす、サラダ油、さば味付け缶（固形量）、水、A砂…材料： なす、サラダ油、さば味付け缶（固形量…-
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定番 なすとベーコンのトマトパスタ
- 339 kcal
- 食塩 1.7 g
隠し味のはちみつがトマトの酸味をまろやかに。程よい酸味とうま味が絡みあう、格別な美味しさです。エネルギー339 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.9 g脂質4.8 g炭水化物65.8 g糖質58.8 g食物繊維7.0 gカリウム606 mgカルシウム48 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール6 mgビタミンC22 mg葉酸58 µgエネルギー339 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.9 g脂質4.8 g炭水化物65.8 g糖質58.8 g食物繊維7.0 gカリウム606 mgカルシウム48 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール6 mgビタミンC22 mg葉酸58 µgスパゲッティ、なす、玉ねぎ、ショルダーベーコン、…材料： スパゲッティ、なす、玉ねぎ、ショルダ…-
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茄子の揚げびたし
- 53 kcal
- 食塩 0.9 g
なすに漬けだれがしみてコクのある味わいに。大根おろしを絡めてさっぱりといただきます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物5.9 g糖質4.3 g食物繊維1.6 gカリウム253 mgカルシウム20 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物5.9 g糖質4.3 g食物繊維1.6 gカリウム253 mgカルシウム20 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄口しょうゆ、…材料： なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄…-
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ラタトゥイユ 隠し味でプロの味
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
夏野菜が美味しいラタトゥイユ。7種の野菜が摂れるのも嬉しいポイント。 素材の味が楽しめるレシピです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸43 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸43 µgたまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく、パプリカ、…材料： たまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく…-
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夏野菜と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー
- 441 kcal
- 食塩 1.5 g
カラフルな夏野菜たっぷり使ったキーマカレー。カレー粉を使うことで、ヘルシーに仕上がります。夏バテ予防にも効果がある1品。エネルギー441 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.6 g脂質8.7 g炭水化物74.9 g糖質67.4 g食物繊維7.5 gカリウム848 mgカルシウム72 mgリン288 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgコレステロール57 mgビタミンC29 mg葉酸62 µgエネルギー441 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.6 g脂質8.7 g炭水化物74.9 g糖質67.4 g食物繊維7.5 gカリウム848 mgカルシウム72 mgリン288 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgコレステロール57 mgビタミンC29 mg葉酸62 µg鶏むねひき肉、にんにく(みじん切り)、しょうが(…材料： 鶏むねひき肉、にんにく(みじん切り)…-
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