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手作り海老芋まんじゅうの煮物
- 147 kcal
- 食塩 0.8 g
京野菜でこれから旬を迎える海老芋。塩分の排泄効果があるカリウムが豊富に含まれるので高血圧が気になる方にもおすすめ。エネルギー147 kcalたんぱく質5.7 g脂質0.6 g炭水化物29.6 gコレステロール6 mg食塩相当量0.8 g食物繊維3.7 gカリウム673 mgエネルギー147 kcalたんぱく質5.7 g脂質0.6 g炭水化物29.6 gコレステロール6 mg食塩相当量0.8 g食物繊維3.7 gカリウム673 mg海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩、片栗粉、Ａ…材料： 海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩、片栗粉、Ａかつおだし、Ａ減塩しょう…-
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カレイと野菜の煮付け
- 156 kcal
- 食塩 1.8 g
カレイには良質なたんぱく質に加え、皮やヒレの付け根にコラーゲンがたっぷり。ぬめりが臭みの原因、きちんと取り除こう。エネルギー156 kcalたんぱく質22.0 g脂質1.5 g炭水化物11.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.8 g食物繊維3.0 gカリウム712 mgエネルギー156 kcalたんぱく質22.0 g脂質1.5 g炭水化物11.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.8 g食物繊維3.0 gカリウム712 mgかれい、大根、しいたけ、酒、醤油、みりん、砂糖、水材料： かれい、大根、しいたけ、酒、醤油、みりん、砂糖、水-
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焼き豆腐と昆布のだしの効いた煮物
- 122 kcal
- 食塩 1.0 g
煮崩れしないことが特徴の焼き豆腐。豆腐に含まれるサポニンは余分な栄養の吸収を遅らせ脂肪の蓄積を抑える働きがあります。エネルギー122 kcalたんぱく質5.7 g脂質3.0 g炭水化物19.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.3 gカリウム782 mgエネルギー122 kcalたんぱく質5.7 g脂質3.0 g炭水化物19.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.3 gカリウム782 mg焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつおだし、A料理…材料： 焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつおだし、A料理酒、Aみりん風調味料、A…-
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春の定番 ふきとさつま揚げの煮物
- 35 kcal
- 食塩 0.7 g
さつま揚げは塩分が多い食材の１つなので、さつま揚げの量と調味料のバランスに気をつけ、塩分量を調整しましょう。エネルギー35 kcalたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物5.2 gコレステロール3 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム156 mgエネルギー35 kcalたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物5.2 gコレステロール3 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム156 mgふき（ゆでたもの）、さつまあげ、煮汁、 だし汁、…材料： ふき（ゆでたもの）、さつまあげ、煮汁、 だし汁、 薄口しょうゆ、 みりん…-
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切り干し大根の煮物
- 107 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根には食物繊維が豊富に含まれ、余分なコレステロールを体外に排出し動脈硬化予防に役立つと言われています。エネルギー107 kcalたんぱく質5.6 g脂質5.4 g炭水化物8.8 gコレステロール10 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.2 gカリウム370 mgエネルギー107 kcalたんぱく質5.6 g脂質5.4 g炭水化物8.8 gコレステロール10 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.2 gカリウム370 mg切り干し大根、豚ももスライス、人参、椎茸、油揚げ…材料： 切り干し大根、豚ももスライス、人参、椎茸、油揚げ、油、水、Aかつおだし(…-
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かれいの煮付け
- 133 kcal
- 食塩 1.5 g
かれいは煮汁を煮立ててから入れると、臭みがなくおいしく仕上がります。しょうがの香りを加えて、ほっとする味わいです。エネルギー133 kcalたんぱく質16.5 g脂質1.1 g炭水化物8.9 gコレステロール57 mg食塩相当量1.5 g食物繊維0.1 gカリウム311 mgエネルギー133 kcalたんぱく質16.5 g脂質1.1 g炭水化物8.9 gコレステロール57 mg食塩相当量1.5 g食物繊維0.1 gカリウム311 mgかれい（切り身）、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、…材料： かれい（切り身）、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水-
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たけのこと昆布 焼きさばの煮物
- 205 kcal
- 食塩 1.2 g
たけのこは独特の食感があり、歯ごたえが楽しめます。また、たけのこは食物繊維が多く含まれています。エネルギー205 kcalたんぱく質16.7 g脂質11.9 g炭水化物6.0 gコレステロール43 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム720 mgエネルギー205 kcalたんぱく質16.7 g脂質11.9 g炭水化物6.0 gコレステロール43 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム720 mgさば、早煮昆布、たけのこ（ゆで）、こんにゃく、木…材料： さば、早煮昆布、たけのこ（ゆで）、こんにゃく、木の芽、塩、Aだし汁（昆布…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 510 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか！華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー510 kcalたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 gコレステロール243 mg食塩相当量4.2 g食物繊維1.9 gカリウム585 mgエネルギー510 kcalたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 gコレステロール243 mg食塩相当量4.2 g食物繊維1.9 gカリウム585 mg海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け…材料： 海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け）、筍と椎茸の煮物、筍（…-
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レンジで簡単 切り干し大根の煮物
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
レンジで作るお手軽レシピ！切り干し大根は食物繊維が豊富で、ミネラルがバランス良く含まれます。作り置きにもぴったり！エネルギー83 kcalたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物10.8 gコレステロール3 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.0 gカリウム331 mgエネルギー83 kcalたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物10.8 gコレステロール3 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.0 gカリウム331 mg切り干し大根、にんじん、焼き竹輪、油揚げ、調味料…材料： 切り干し大根、にんじん、焼き竹輪、油揚げ、調味料、砂糖、しょうゆ、みりん…-
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揚げ茄子と里芋の煮物
- 108 kcal
- 食塩 0.5 g
どんな調理法でも味がなじむ茄子。油で揚げることで植物油に含まれるリノール酸やビタミンEが効率よく摂取できます。エネルギー108 kcalたんぱく質2.1 g脂質6.1 g炭水化物12.0 gコレステロール1 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.7 gカリウム507 mgエネルギー108 kcalたんぱく質2.1 g脂質6.1 g炭水化物12.0 gコレステロール1 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.7 gカリウム507 mg茄子、里芋、サラダ油、かつおだし、濃口醤油、みり…材料： 茄子、里芋、サラダ油、かつおだし、濃口醤油、みりん風調味料、生姜、長ねぎ-
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