貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 403 品
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厚揚げとたっぷり野菜のドライカレー
- 416 kcal
- 食塩 1.5 g
カレールウ不使用の和風カレー。ゴロゴロとした食材が食べごたえ十分！ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれます。エネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質13.1 g炭水化物64.5 g糖質59.3 g食物繊維5.2 gカリウム600 mgカルシウム152 mgリン371 mg鉄3.3 mg亜鉛2.5 mgコレステロール25 mgビタミンC38 mg葉酸73 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質13.1 g炭水化物64.5 g糖質59.3 g食物繊維5.2 gカリウム600 mgカルシウム152 mgリン371 mg鉄3.3 mg亜鉛2.5 mgコレステロール25 mgビタミンC38 mg葉酸73 µg厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、パ…材料： 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、…-
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さば缶で簡単 回鍋肉風
- 181 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー181 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.5 g脂質11.1 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gカリウム428 mgカルシウム169 mgリン187 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール42 mgビタミンC49 mg葉酸87 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.5 g脂質11.1 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gカリウム428 mgカルシウム169 mgリン187 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール42 mgビタミンC49 mg葉酸87 µgさばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピーマン、にん…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピ…-
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 394 kcal
- 食塩 2.1 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール300 mgビタミンC39 mg葉酸119 µgエネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール300 mgビタミンC39 mg葉酸119 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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洋食屋さん風ビーフシチュー
- 248 kcal
- 食塩 1.8 g
クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.4 g糖質17.0 g食物繊維6.4 gカリウム836 mgカルシウム41 mgリン244 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgコレステロール49 mgビタミンC52 mg葉酸98 µgエネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.4 g糖質17.0 g食物繊維6.4 gカリウム836 mgカルシウム41 mgリン244 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgコレステロール49 mgビタミンC52 mg葉酸98 µg牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩…-
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いわしのカリカリパン粉焼き
- 199 kcal
- 食塩 0.7 g
魚にパン粉をのせて焼くだけ。カリカリ食感が食欲UP。揚げないので、ヘルシーに頂け、カレーの風味が食欲をそそります。エネルギー199 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.0 g脂質11.9 g炭水化物7.6 g糖質5.1 g食物繊維2.5 gカリウム446 mgカルシウム88 mgリン233 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgコレステロール54 mgビタミンC55 mg葉酸87 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.0 g脂質11.9 g炭水化物7.6 g糖質5.1 g食物繊維2.5 gカリウム446 mgカルシウム88 mgリン233 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgコレステロール54 mgビタミンC55 mg葉酸87 µgいわし （１尾）、塩、こしょう、A、オリーブ油、…材料： いわし （１尾）、塩、こしょう、A、…-
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豚ニラキャベツのオムレツ
- 232 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µg豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…材料： 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…-
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和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ
- 239 kcal
- 食塩 2.1 g
長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgエネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgA鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すりおろす）、A…材料： A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すり…-
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大麦入りドライカレー
- 369 kcal
- 食塩 1.3 g
大麦には、食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなどが豊富。とくに食物繊維は精白米の約１９倍!!腸内スッキリ食材です。エネルギー369 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.5 g炭水化物62.1 g糖質54.6 g食物繊維7.5 gカリウム462 mgカルシウム53 mgリン190 mg鉄3.2 mg亜鉛2.9 mgコレステロール20 mgビタミンC53 mg葉酸44 µgエネルギー369 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.5 g炭水化物62.1 g糖質54.6 g食物繊維7.5 gカリウム462 mgカルシウム53 mgリン190 mg鉄3.2 mg亜鉛2.9 mgコレステロール20 mgビタミンC53 mg葉酸44 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、牛ひき肉、玉ねぎ、人参…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、牛ひき肉、…-
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カツオのキムチから揚げ たっぷり生野菜添え
- 176 kcal
- 食塩 0.7 g
かつおのうま味と、キムチが相性抜群。ピリ辛味で食欲が増します。体力が落ちたときの暑さに負けそうなときにもぜひ。エネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.0 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gカリウム464 mgカルシウム44 mgリン254 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール49 mgビタミンC36 mg葉酸42 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.0 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gカリウム464 mgカルシウム44 mgリン254 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール49 mgビタミンC36 mg葉酸42 µgかつお（刺身用の柵）、Aキムチ漬けの素、A焼き肉…材料： かつお（刺身用の柵）、Aキムチ漬けの…-
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さば缶のレモン醤油パスタ
- 492 kcal
- 食塩 1.9 g
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。エネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール59 mgビタミンC33 mg葉酸75 µgエネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール59 mgビタミンC33 mg葉酸75 µgスパゲッティ（乾）、さば水煮缶、豆苗、ミニトマト…材料： スパゲッティ（乾）、さば水煮缶、豆苗…-
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