血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3531 品
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セロリと豚肉の甘酢炒め
- 167 kcal
- 食塩 0.7 g
豚肉のうま味と、セロリのシャキシャキ食感を楽します。ご飯のおかずや、おつまみにも活躍しそうな一品です。エネルギー167 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質11.7 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gカリウム414 mgカルシウム24 mgリン128 mg鉄0.5 mg亜鉛1.9 mgコレステロール41 mgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質11.7 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gカリウム414 mgカルシウム24 mgリン128 mg鉄0.5 mg亜鉛1.9 mgコレステロール41 mgビタミンC7 mg葉酸17 µg豚肩ロース塊肉（脂身なし）、セロリ、サラダ油、A…材料： 豚肩ロース塊肉（脂身なし）、セロリ、…-
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旬野菜そらまめと海老のあんかけ豆腐
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
そらまめに含まれるレシチンは血栓を溶かす効果があり、ビタミンB2と共に働いて血中コレステロールの酸化を防いでくれます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質8.1 g炭水化物13.9 g糖質11.7 g食物繊維2.2 gカリウム324 mgカルシウム121 mgリン211 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgコレステロール45 mgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質8.1 g炭水化物13.9 g糖質11.7 g食物繊維2.2 gカリウム324 mgカルシウム121 mgリン211 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgコレステロール45 mgビタミンC6 mg葉酸46 µg木綿豆腐、 片栗粉、 サラダ油、あん、 …材料： 木綿豆腐、 片栗粉、 サラダ…-
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いかと青じそのぺペロンチーノ
- 317 kcal
- 食塩 1.5 g
青じその風味が◎！高たんぱく質・低脂質のイカを使った、カロリー控えめのパスタです。エネルギー317 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.6 g脂質5.7 g炭水化物49.8 g糖質45.8 g食物繊維4.0 gカリウム356 mgカルシウム25 mgリン244 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgコレステロール150 mgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー317 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.6 g脂質5.7 g炭水化物49.8 g糖質45.8 g食物繊維4.0 gカリウム356 mgカルシウム25 mgリン244 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgコレステロール150 mgビタミンC2 mg葉酸18 µgスパゲッティ、いか、とうがらし、にんにく、オリー…材料： スパゲッティ、いか、とうがらし、にん…-
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ほっこりあったかカリフラワーポタージュ
- 88 kcal
- 食塩 0.8 g
カリフラワーは高血圧予防に役立つカリウム、腸の働きをスムーズにする食物繊維がキャベツ以上に多く含まれています。エネルギー88 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.5 g脂質5.2 g炭水化物9.6 g糖質5.9 g食物繊維3.7 gカリウム398 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール6 mgビタミンC55 mg葉酸64 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.5 g脂質5.2 g炭水化物9.6 g糖質5.9 g食物繊維3.7 gカリウム398 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール6 mgビタミンC55 mg葉酸64 µgカリフラワー、じゃがいも、玉ねぎ、水、普通牛乳、…材料： カリフラワー、じゃがいも、玉ねぎ、水…-
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大根とひよこまめの和風サラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
大根の皮には毛細血管を強くして血圧低下を促すルチンを含んでいる為、皮ごと食べると成分を余すことなく摂ることが出来ます。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.0 g炭水化物10.1 g糖質7.4 g食物繊維2.7 gカリウム212 mgカルシウム59 mgリン43 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸50 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.0 g炭水化物10.1 g糖質7.4 g食物繊維2.7 gカリウム212 mgカルシウム59 mgリン43 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸50 µg大根、水菜、ひよこまめ（ゆで）、A梅びしお、A濃…材料： 大根、水菜、ひよこまめ（ゆで）、A梅…-
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ブロッコリーパスタ
- 252 kcal
- 食塩 1.4 g
ブロッコリーたっぷり！食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール11 mgビタミンC140 mg葉酸227 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール11 mgビタミンC140 mg葉酸227 µgブロッコリ、ショートパスタ、バター、塩、コショウ…材料： ブロッコリ、ショートパスタ、バター、…-
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ほくほくゆりねといんげんのマスタード和え
- 71 kcal
- 食塩 0.3 g
ゆりねには水溶性食物繊維が豊富。コレステロールや糖の吸収を抑制するため、動脈硬化や糖尿病予防に効果的です。エネルギー71 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物15.6 g糖質12.5 g食物繊維3.1 gカリウム421 mgカルシウム17 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸48 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物15.6 g糖質12.5 g食物繊維3.1 gカリウム421 mgカルシウム17 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸48 µgゆりね、さやいんげん、にんにく、粒入りマスタード…材料： ゆりね、さやいんげん、にんにく、粒入…-
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節分の日に 恵方巻き
- 342 kcal
- 食塩 1.1 g
合わせ酢には塩を加えず、その分、酢を効かせました。さらに具に下味をつけたり、塩昆布を入れたりと塩分を抑えた恵方巻きです。エネルギー342 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質3.8 g炭水化物62.6 g糖質58.6 g食物繊維4.0 gカリウム396 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール105 mgビタミンC10 mg葉酸83 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質3.8 g炭水化物62.6 g糖質58.6 g食物繊維4.0 gカリウム396 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール105 mgビタミンC10 mg葉酸83 µgご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、具、まぐろ（…材料： ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、…-
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鶏ささ身とにらの中華スープ
- 54 kcal
- 食塩 0.8 g
オイスターソースのコクとにらの風味でいただく中華スープ。鶏肉は水から弱火で煮てやわらかく仕上げます。山椒をアクセントに。エネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物4.6 g糖質3.5 g食物繊維1.1 gカリウム343 mgカルシウム15 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール20 mgビタミンC7 mg葉酸38 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物4.6 g糖質3.5 g食物繊維1.1 gカリウム343 mgカルシウム15 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール20 mgビタミンC7 mg葉酸38 µg鶏ささ身、A酒、A砂糖、片栗粉、にら、たけのこ水…材料： 鶏ささ身、A酒、A砂糖、片栗粉、にら…-
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水菜とグレープフルーツのさっぱりサラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
水菜には抗酸化作用のあるビタミンが含まれるため、活性酸素を消去してコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を予防します。エネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gカリウム308 mgカルシウム102 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC41 mg葉酸67 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質1.7 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gカリウム308 mgカルシウム102 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC41 mg葉酸67 µg水菜、玉ねぎ、グレープフルーツ（レッド）、ノンオ…材料： 水菜、玉ねぎ、グレープフルーツ（レッ…-
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