レシピ数 : 548 品
  • 豆腐の豆乳とろろ鍋

    • 217 kcal
    • 食塩 1.7 g
    小田真規子
    ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…
    材料: 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…
  • 納豆とにらのピリ辛湯豆腐

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    納豆は煮込む前に調味料と合わせてから火を通すことで臭みがやわらぎます。さらにしょうゆ、ごま油が入って香ばしさがアップ。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    249 mg
    4.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    249 mg
    4.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    123 µg
    木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆、しょうゆ、…
    材料: 木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆…
  • カット野菜と鶏団子の1人鍋 みそ仕立て

    • 209 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    カット野菜を使った手軽な鍋ものです。鶏団子を入れて食べごたえも満点。コクのあるみそ仕立てでご飯によく合います。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    155 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    155 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    83 µg
    カット野菜(キャベツ、もやし、にんじんなど)、絹…
    材料: カット野菜(キャベツ、もやし、にんじ…
  • じっくり煮込んだ やわらかすき焼き風うどん

    • 335 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    やわらかく煮たうどんに、片栗粉をまぶして口当たりよく仕上げた牛肉をのせました。バラ肉で効率よくエネルギーを補います。
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    46 µg
    うどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗粉、にんじん…
    材料: うどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗…
  • チョングッチャンチゲ(韓国風ひきわり納豆チゲ)

    • 252 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    納豆を加えた韓国風チゲ。ピリッと辛く、体の芯から温まる一品です。辛味が欲しい方は赤とうがらしを加えてお好みの辛さでどうぞ。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    693 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    231 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    693 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    231 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    木綿豆腐、ひきわり納豆、豚ロース薄切り肉、にら、…
    材料: 木綿豆腐、ひきわり納豆、豚ロース薄切…
  • 豆腐とキャベツのとろとろ生姜炒め

    • 137 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうがの風味が食欲をそそる豆腐がメインの炒めもの。少量のひき肉を加えることでコクとうま味が加わり、満足なおいしさに。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    129 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    129 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    木綿豆腐、キャベツ、豚赤身ひき肉、しょうが(すり…
    材料: 木綿豆腐、キャベツ、豚赤身ひき肉、し…
  • 豆腐と白菜のゆず風味スープ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ゆずの風味を楽しむ和風のスープ。とろみのある汁物は冷めにくく身体も温まりやすいので、寒い日には特におすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    絹ごし豆腐、白菜、和風だしの素、ゆずの皮、水、水…
    材料: 絹ごし豆腐、白菜、和風だしの素、ゆず…
  • 豆腐と卵のあんかけ丼

    • 383 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    とろりと仕上げた和風あんをかけたやさしい風味の丼ものです。ご馳走が続いた後や疲れた時におすすめの一品です。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    158 mg
    リン
    239 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    158 mg
    リン
    239 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    77 µg
    麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、卵(…
  • レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐

    • 188 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    なめこのとろみをいかし、片栗粉を使わずに作る麻婆豆腐です。電子レンジであっという間に仕上がるので、忙しい日にもおすすめ。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    85 µg
    木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ねぎ、A、しょ…
    材料: 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ね…
  • お腹にやさしい けんちんうどん

    • 294 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    消化に良い豆腐や野菜を使ったおなかにやさしいうどんです。少量のごま油で具材を炒めて野菜のうま味を引き立たせています。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    153 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    153 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    うどん(冷凍)、木綿豆腐、里いも、大根、にんじん…
    材料: うどん(冷凍)、木綿豆腐、里いも、大…
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