塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4706 品
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おうち麻婆豆腐
- 188 kcal
- 食塩 1.2 g
麻婆豆腐の素を使わずに、簡単に作れる麻婆豆腐です。豆腐を電子レンジで水きりすることで、味が染み込みやすくなります。エネルギー188 kcalたんぱく質12.9 g脂質11.0 g炭水化物7.6 g糖質6.4 gコレステロール30 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム367 mgエネルギー188 kcalたんぱく質12.9 g脂質11.0 g炭水化物7.6 g糖質6.4 gコレステロール30 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム367 mg絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにく…材料： 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょう…-
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豚こまと長ねぎの白だし炒め
- 217 kcal
- 食塩 0.8 g
豚こまと長ねぎを白だしで炒めただけの簡単レシピ。長ねぎの食感をいかしたい場合は、厚めに切るのがおすすめです。エネルギー217 kcalたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物4.1 g糖質3.1 gコレステロール49 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム292 mgエネルギー217 kcalたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物4.1 g糖質3.1 gコレステロール49 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム292 mg豚こま切れ肉、長ねぎ、ごま油、七味とうがらし、A…材料： 豚こま切れ肉、長ねぎ、ごま油、七味と…-
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根菜のホイル焼き みそマヨだれ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
仕上げにたれを塗って焼き色が付くまで焼きます。たれの香ばしさと根菜のうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.2 g炭水化物8.6 g糖質6.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム287 mgエネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.2 g炭水化物8.6 g糖質6.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム287 mgれんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだれ、マヨネー…材料： れんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだ…-
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海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め
- 62 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。えびのたんぱく質が、小松菜に豊富な鉄の吸収率を高めます。エネルギー62 kcalたんぱく質8.4 g脂質2.3 g炭水化物1.9 g糖質0.6 gコレステロール60 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.3 gカリウム442 mgエネルギー62 kcalたんぱく質8.4 g脂質2.3 g炭水化物1.9 g糖質0.6 gコレステロール60 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.3 gカリウム442 mgむき海老、小松菜、オリーブオイル、塩コショウ材料： むき海老、小松菜、オリーブオイル、塩…-
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牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め
- 274 kcal
- 食塩 1.2 g
はちみつとオイスターソースで作る甘辛味にとうがらしがピリッと効いて、ご飯がすすむ味付けです。エネルギー274 kcalたんぱく質13.4 g脂質20.9 g炭水化物5.1 g糖質3.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム567 mgエネルギー274 kcalたんぱく質13.4 g脂質20.9 g炭水化物5.1 g糖質3.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム567 mg牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ほうれん草、赤と…材料： 牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ほう…-
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カブとベーコンのあっさりスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。エネルギー42 kcalたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質2.7 gコレステロール5 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム275 mgエネルギー42 kcalたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質2.7 gコレステロール5 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム275 mgかぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、…材料： かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベ…-
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牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯
- 287 kcal
- 食塩 1.0 g
旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。エネルギー287 kcalたんぱく質7.5 g脂質1.2 g炭水化物57.9 g糖質57.4 gコレステロール20 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.5 gカリウム226 mgエネルギー287 kcalたんぱく質7.5 g脂質1.2 g炭水化物57.9 g糖質57.4 gコレステロール20 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.5 gカリウム226 mgかき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆布）、三つ葉…材料： かき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆…-
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焼くまで５分 パングラタン
- 361 kcal
- 食塩 1.5 g
秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。エネルギー361 kcalたんぱく質16.1 g脂質11.0 g炭水化物48.0 g糖質44.4 gコレステロール293 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.6 gカリウム434 mgエネルギー361 kcalたんぱく質16.1 g脂質11.0 g炭水化物48.0 g糖質44.4 gコレステロール293 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.6 gカリウム434 mgライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用チーズ、乾燥…材料： ライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用…-
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りんご酢で 簡単ピクルス
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
作っておくと、忙しい朝に便利。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わいです。エネルギー47 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物10.8 g糖質8.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム354 mgエネルギー47 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物10.8 g糖質8.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム354 mgにんじん、セロリ、きゅうり、ミニトマト、A りん…材料： にんじん、セロリ、きゅうり、ミニトマ…-
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おもてなしの花しゅうまい
- 182 kcal
- 食塩 0.8 g
皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。エネルギー182 kcalたんぱく質15.2 g脂質8.4 g炭水化物10.3 g糖質8.9 gコレステロール87 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.4 gカリウム359 mgエネルギー182 kcalたんぱく質15.2 g脂質8.4 g炭水化物10.3 g糖質8.9 gコレステロール87 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.4 gカリウム359 mgホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう…材料： ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ…-
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