塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4706 品
  • おうち麻婆豆腐

    • 188 kcal
    • 食塩 1.2 g
    HIROマンマ
    麻婆豆腐の素を使わずに、簡単に作れる麻婆豆腐です。豆腐を電子レンジで水きりすることで、味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    367 mg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにく…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょう…
  • 豚こまと長ねぎの白だし炒め

    • 217 kcal
    • 食塩 0.8 g
    nekota1919
    豚こまと長ねぎを白だしで炒めただけの簡単レシピ。長ねぎの食感をいかしたい場合は、厚めに切るのがおすすめです。
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    292 mg
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    292 mg
    豚こま切れ肉、長ねぎ、ごま油、七味とうがらし、A…
    材料: 豚こま切れ肉、長ねぎ、ごま油、七味と…
  • 根菜のホイル焼き みそマヨだれ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    仕上げにたれを塗って焼き色が付くまで焼きます。たれの香ばしさと根菜のうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    287 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    287 mg
    れんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだれ、マヨネー…
    材料: れんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだ…
  • 海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.7 g
    puyopunyu
    フライパン1枚のお手軽レシピ。えびのたんぱく質が、小松菜に豊富な鉄の吸収率を高めます。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    442 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    442 mg
    むき海老、小松菜、オリーブオイル、塩コショウ
    材料: むき海老、小松菜、オリーブオイル、塩…
  • 牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め

    • 274 kcal
    • 食塩 1.2 g
    つまみ&ダイエット
    はちみつとオイスターソースで作る甘辛味にとうがらしがピリッと効いて、ご飯がすすむ味付けです。
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    567 mg
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    567 mg
    牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ほうれん草、赤と…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ほう…
  • カブとベーコンのあっさりスープ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.9 g
    AKIRINREN
    ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    275 mg
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    275 mg
    かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、…
    材料: かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベ…
  • 牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯

    • 287 kcal
    • 食塩 1.0 g
    花束厨房
    旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。
    エネルギー
    287 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    57.4 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    226 mg
    エネルギー
    287 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    57.4 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    226 mg
    かき(加熱用)、米、だし汁(かつお昆布)、三つ葉…
    材料: かき(加熱用)、米、だし汁(かつお昆…
  • 焼くまで5分 パングラタン

    • 361 kcal
    • 食塩 1.5 g
    *misacoro*
    秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。
    エネルギー
    361 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    48.0 g
    糖質
    44.4 g
    コレステロール
    293 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    434 mg
    エネルギー
    361 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    48.0 g
    糖質
    44.4 g
    コレステロール
    293 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    434 mg
    ライ麦パン(6枚切り)、卵黄、ピザ用チーズ、乾燥…
    材料: ライ麦パン(6枚切り)、卵黄、ピザ用…
  • りんご酢で 簡単ピクルス

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    bigstonem
    作っておくと、忙しい朝に便利。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わいです。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    354 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    354 mg
    にんじん、セロリ、きゅうり、ミニトマト、A りん…
    材料: にんじん、セロリ、きゅうり、ミニトマ…
  • おもてなしの花しゅうまい

    • 182 kcal
    • 食塩 0.8 g
    皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    359 mg
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    359 mg
    ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう…
    材料: ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ…