塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 865

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by CookLori
ほうれん草はたんぱく質との組み合わせで鉄の吸収率UP!さらに抗酸化作用に働くβカロテンは油を使った料理で吸収率UP!
材料: たら、片栗粉、バター、A塩、A白こしょう、ほうれん草、ミニトマト、B…
by HaradaKiTN
ブロッコリーは下ゆでなしで、えびと炒めるだけの簡単レシピ。にんにくとバジルの香りが、おいしさを引き立てます。
材料: むきえび、ブロッコリー、Aオリーブ油、Aにんにく、A塩、Aこしょう、…
by KT121
食物繊維が1品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。
材料: 白いんげん豆(カネリーニ)缶詰、Aセロリ、A玉ねぎ、Aズッキーニ、A…
by ●MIKI●
鮪のIPAは血中コレステロール値を下げ、納豆のレシチンは血管壁にへばりつくコレステロールや血中中性脂肪を低下させます。
材料: まぐろ(刺身用)、納豆、納豆のたれ、しょうゆ、白ごま(なくても大丈夫…
by pakira555
β-カロテンは必要に応じて体内でビタミンAに変化して吸収され、皮膚や粘膜を健康に保ったり、抵抗力をつける働きをします。
材料: かぼちゃ(正味)、塩こしょう、ごぼう、油(炒め用)、A砂糖、A酒、A…
by まろんかふぇ
こんがりと焼いたさばの香ばしさと、カレー風味のマヨネーズが相性ばっちり。さくさくとした食感も楽しめます。
材料: まさば(切り身)、塩、こしょう、パン粉、オリーブ油、A塩、Aガーリッ…
by まるもちゃん★
揚げていないのにたれがしっかりと絡んでいるため、満足感のある一品に。ピリ辛が味のアクセントで塩分の摂り過ぎを予防します。
材料: 鶏手羽中(4本/人)、A酒、A塩、A黒こしょう、片栗粉、ごま油、B酢…
by カピアラ
カリッとやいたカレイに、しょうがをきかせたあんをかけます。色とりどりの野菜で、食べごたえもしっかりあります。
材料: からすかれい、赤ピーマン、しめじ、にら、にんじん、長ねぎ、こしょう、…
by HHAK
三重県四日市のご当地料理。トンテキ用肉は食べやすいように薄いそぎ切りにするか、薄切り肉を使用してもよいでしょう。
材料: 豚トンテキトンカツ用、塩コショー、油、にんにく、キャベツ、Aしょうゆ…
by ワガママ娘
マヨネーズのコクと、カレーの風味が減塩を感じさせない美味しさ。トマトとヨーグルトソースの酸味でさっぱりと頂けます。
材料: さば、塩こしょう、トマト、カレー粉、小麦粉、マヨネーズ、ヨーグルトソ…