塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4711 品
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レンジでお弁当おかず なす
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで簡単にできる時短レシピ。すりごまが香ばしい、なすの副菜です。エネルギー67 kcalたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.9 g糖質5.0 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.9 gカリウム196 mgエネルギー67 kcalたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.9 g糖質5.0 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.9 gカリウム196 mgなす、ごま油、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａみりん、白すり…材料： なす、ごま油、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａみ…-
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もやしとキャベツのごま酢あえ
- 42 kcal
- 食塩 0.6 g
しゃきしゃきのもやしとキャベツ、ごまの香ばしさと酢の酸味でやみつきな味。エネルギー42 kcalたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.4 gカリウム113 mgエネルギー42 kcalたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.4 gカリウム113 mgもやし、キャベツ、A、白すりごま、酢、しょうゆ、…材料： もやし、キャベツ、A、白すりごま、酢…-
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大好き 鶏肉のカレー煮
- 203 kcal
- 食塩 1.2 g
カレーの満足度はそのまま、カロリーはグーンと抑えられた一品。ご飯にはモチロン、パンにもピッタリ！です。エネルギー203 kcalたんぱく質17.8 g脂質7.2 g炭水化物12.5 g糖質11.0 gコレステロール52 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム446 mgエネルギー203 kcalたんぱく質17.8 g脂質7.2 g炭水化物12.5 g糖質11.0 gコレステロール52 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム446 mg鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、小…-
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大根と貝割れ菜のサラダ
- 14 kcal
- 食塩 0.3 g
歯ざわりの良い大根と、辛味がアクセントの貝割れ菜のサラダ。ぽん酢しょうゆは食べる直前にかけましょう。エネルギー14 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.9 gコレステロール1 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム141 mgエネルギー14 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.9 gコレステロール1 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム141 mg大根、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、かつお節、刻み海苔材料： 大根、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、かつ…-
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おくらとわかめのねばとろスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラのぬめり成分は、腸内で糖質を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。エネルギー10 kcalたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgエネルギー10 kcalたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mg水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま材料： 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オ…-
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こんにゃく入りたこ焼き
- 203 kcal
- 食塩 1.3 g
大阪の鉄板グルメ。たこ焼きのルーツと言われる「ラヂヲ焼き」を参考に たこの代わりに味付けしたこんにゃくを具に作りました。エネルギー203 kcalたんぱく質5.9 g脂質3.9 g炭水化物34.4 g糖質32.5 gコレステロール53 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム213 mgエネルギー203 kcalたんぱく質5.9 g脂質3.9 g炭水化物34.4 g糖質32.5 gコレステロール53 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム213 mgこんにゃく（アク抜き済、１cm角切り）、キャベツ…材料： こんにゃく（アク抜き済、１cm角切り…-
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カニカマレタススープ
- 40 kcal
- 食塩 0.8 g
カニカマとレタスは手でちぎるので、包丁いらずで簡単！胡麻油を入れればあっさりスープを中華風にも楽しめます。エネルギー40 kcalたんぱく質5.4 g脂質0.5 g炭水化物3.4 g糖質3.2 gコレステロール5 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.2 gカリウム161 mgエネルギー40 kcalたんぱく質5.4 g脂質0.5 g炭水化物3.4 g糖質3.2 gコレステロール5 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.2 gカリウム161 mgカニカマ、レタス、鶏ガラスープ、黒胡椒材料： カニカマ、レタス、鶏ガラスープ、黒胡椒-
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切り干し大根の和風カレー煮
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
ちょっとスパイシーなカレー風味の切り干し大根煮。スパイスを効かせることで、塩分が控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー40 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質6.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維3.0 gカリウム412 mgエネルギー40 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質6.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維3.0 gカリウム412 mg切り干し大根、にんじん、干ししいたけ、青海苔、A…材料： 切り干し大根、にんじん、干ししいたけ…-
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朝食に なめこと卵の中華風雑炊
- 263 kcal
- 食塩 1.2 g
なめこの自然なトロミが◎！胃腸に優しい一品です。食欲のないときや、夜遅い食事にもお勧め。エネルギー263 kcalたんぱく質7.3 g脂質3.1 g炭水化物50.1 g糖質48.3 gコレステロール105 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム188 mgエネルギー263 kcalたんぱく質7.3 g脂質3.1 g炭水化物50.1 g糖質48.3 gコレステロール105 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム188 mgご飯、なめこ、卵、水、Ａ醤油、Ａみりん、Ａ鶏がら…材料： ご飯、なめこ、卵、水、Ａ醤油、Ａみり…-
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さわらの塩麹漬け
- 156 kcal
- 食塩 0.7 g
塩麹でふんわり美味しい！身崩れしやすいさわらは、塩麹で漬けておくことで身が締まり、扱いやすくなります。エネルギー156 kcalたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム398 mgエネルギー156 kcalたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム398 mgさわら（切り身）、A塩麹、A砂糖、A酒、Aみりん…材料： さわら（切り身）、A塩麹、A砂糖、A…-
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