黒ニンニク のレシピ 103

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by おいしい健康
もやしは酒を加えてゆでることで臭みをとります。温かいうちに調味料をなじませると、味がしみて食べごたえのある副菜に。
材料: 豆もやし、にんじん、酒、にんにく(すりおろし)、塩、酢、白ごま、黒す…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
尼崎伝統野菜の「あまいも」を使用したレシピ。パリっとしたあまいもチップと、プチっとしたもち麦の食感が楽しいピザです。
材料: 生地、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ざらめ、ぬるま湯、オリーブ油、…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、にんじん、…
by おいしい健康
野菜はあらかじめゆでることで、あんが水っぽくならず、肉のおいしさが引き立ちます。手作りならではの味を楽しみましょう。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、にんにく(すりおろし)、しょうが(…
by おいしい健康
十和田市の郷土料理をアレンジ。肉に酢とはちみつで下ごしらえするのがポイント。素材の旨みが増し、肉もしっとり柔らか。
材料: 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、七味とうがらし、A にんにく(薄…
by ワタナベマキ
シャキシャキとした食感のもやしと、にんじんのナムル。にんにくとごまの香りが食欲をそそります。
材料: 豆もやし、にんじん、酒、塩、酢、にんにくすりおろし、白ごま、黒すりご…
by 吉田勝彦
プリプリのえびにからめたチリソースにも、えびのうまみを凝縮。ひと手間かけたごちそうです。
材料: 殻付きえび(殻付きで150g)、長ねぎ、細ねぎ、にんにく、しょうが、…
by 吉田勝彦
香ばしく焼けた皮をひとかじり。野菜の甘みと、肉汁のうまみがジュワリとしみ出します。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、長ねぎ、にんにく、しょうが、餃子の…
by Fujiレシピ
パプリカにはビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいという特徴があります。
材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、ムキエビ、にんにく、オリーブ油、A…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
イベントやパーティのおもてなし料理にぴったりなローストビーフをどんぶりに。花型に切ったパプリカを添えて見た目も華やか!
材料: 簡単ローストビーフ、牛かたまり肉(肩ロース)、にんにく(すりおろし)…