妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1149 品
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里芋の和風ポテトサラダ
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
わさび風味の和風ポテサラ。少ない材料で作れるのも嬉しい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が豊富です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質0.4 g炭水化物9.9 g糖質7.2 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム502 mgカルシウム71 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸87 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質0.4 g炭水化物9.9 g糖質7.2 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム502 mgカルシウム71 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸87 µg里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ(3倍濃縮)…材料： 里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ…-
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菜の花の常備サラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µg乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…材料： 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…-
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
- 194 kcal
- 食塩 0.9 g
ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。エネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µg牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、オイスターソ…材料： 牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、…-
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水菜とエリンギの胡麻和え
- 38 kcal
- 食塩 0.6 g
ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで食感が良くなり、食べごたえもアップ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.0 g炭水化物5.9 g糖質3.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム103 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸86 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.0 g炭水化物5.9 g糖質3.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム103 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸86 µg水菜、エリンギ、A、白すりごま、しょうゆ、砂糖材料： 水菜、エリンギ、A、白すりごま、しょ…-
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鮭のみそマヨホイル焼き
- 191 kcal
- 食塩 1.3 g
15分もあれば完成するスピードメニュー。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー191 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.8 g脂質7.7 g炭水化物7.3 g糖質4.6 g食物繊維2.7 gコレステロール65 mgカリウム699 mgカルシウム43 mgリン297 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC14 mg葉酸103 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.8 g脂質7.7 g炭水化物7.3 g糖質4.6 g食物繊維2.7 gコレステロール65 mgカリウム699 mgカルシウム43 mgリン297 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC14 mg葉酸103 µg生鮭（切り身）、塩、玉ねぎ、ほうれん草、しいたけ…材料： 生鮭（切り身）、塩、玉ねぎ、ほうれん…-
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オクラの肉海苔巻き
- 206 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラに豚肉を巻くことでボリュームアップ。海苔の風味が加わることで、薄味でもおいしくいただけます。エネルギー206 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質11.7 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール49 mgカリウム466 mgカルシウム49 mgリン206 mg鉄0.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.4 µgビタミンC12 mg葉酸85 µgエネルギー206 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質11.7 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール49 mgカリウム466 mgカルシウム49 mgリン206 mg鉄0.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.4 µgビタミンC12 mg葉酸85 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、オクラ、海苔（おに…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、オクラ…-
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キヌアのいろどりピラフ チキンのせ
- 321 kcal
- 食塩 2.0 g
カラフルで見た目にも楽しめる一品。米と同量のキヌアを加えて食物繊維がたっぷり。ミネラルもバランス良く摂取できます。エネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.7 g脂質2.8 g炭水化物53.9 g糖質51.2 g食物繊維2.7 gコレステロール47 mgカリウム559 mgカルシウム26 mgリン336 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸111 µgエネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.7 g脂質2.8 g炭水化物53.9 g糖質51.2 g食物繊維2.7 gコレステロール47 mgカリウム559 mgカルシウム26 mgリン336 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸111 µgキヌア、お米、水、鶏もも肉（皮なし）、ハーブ入り…材料： キヌア、お米、水、鶏もも肉（皮なし）…-
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ブロッコリーの中華炒め
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくの香りと豆板醤の辛みでやみつきになる、ブロッコリーの中華炒め。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム27 mgリン64 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム27 mgリン64 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、A、しょうゆ…材料： ブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、…-
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いちごサンド
- 333 kcal
- 食塩 0.6 g
甘酸っぱいいちごを使った春にぴったりのフルーツサンド。ホイップクリームにギリシャヨーグルトを合わせて爽やかに仕上げます。エネルギー333 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質16.8 g炭水化物36.4 g糖質33.7 g食物繊維2.7 gコレステロール17 mgカリウム183 mgカルシウム109 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸80 µgエネルギー333 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質16.8 g炭水化物36.4 g糖質33.7 g食物繊維2.7 gコレステロール17 mgカリウム183 mgカルシウム109 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸80 µgいちご、Aギリシャヨーグルト、Aホイップクリーム…材料： いちご、Aギリシャヨーグルト、Aホイ…-
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卵と春キャベツの中華炒め
- 154 kcal
- 食塩 1.3 g
春キャベツと卵で作る、やさしい味わいの中華炒め。さっと炒めるだけにして、野菜の食感も楽しみましょう。エネルギー154 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.0 g脂質10.3 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール222 mgカリウム284 mgカルシウム71 mgリン139 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC34 mg葉酸95 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.0 g脂質10.3 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール222 mgカリウム284 mgカルシウム71 mgリン139 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC34 mg葉酸95 µg卵（Lサイズ）、春キャベツ、スナップえんどう、長…材料： 卵（Lサイズ）、春キャベツ、スナップ…-
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