妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1149 品
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チキンソテー トマトソース
- 172 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏肉は皮を除いて脂質を抑え、酒で蒸し焼きにすることでジューシーに仕上げます。野菜のうま味が効いたソースが鶏肉と相性抜群。エネルギー172 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.1 g脂質8.0 g炭水化物10.8 g糖質5.8 g食物繊維5.0 gコレステロール74 mgカリウム680 mgカルシウム26 mgリン226 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸86 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.1 g脂質8.0 g炭水化物10.8 g糖質5.8 g食物繊維5.0 gコレステロール74 mgカリウム680 mgカルシウム26 mgリン226 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸86 µg鶏もも肉（皮なし）、塩（鶏肉の下用）、こしょう（…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩（鶏肉の下用）…-
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電子レンジで ちゃんぽんうどん
- 357 kcal
- 食塩 1.8 g
鍋やフライパンは使わず、電子レンジだけでできます。カット野菜を使えば、包丁も不要。調理の手間を最小限にした一皿です。エネルギー357 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.1 g脂質9.9 g炭水化物52.4 g糖質47.8 g食物繊維4.6 gコレステロール46 mgカリウム579 mgカルシウム168 mgリン263 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸94 µgエネルギー357 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.1 g脂質9.9 g炭水化物52.4 g糖質47.8 g食物繊維4.6 gコレステロール46 mgカリウム579 mgカルシウム168 mgリン263 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸94 µgうどん（冷凍）、豚もも薄切り肉、カット野菜（キャ…材料： うどん（冷凍）、豚もも薄切り肉、カッ…-
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鶏もも肉のわさびしょうゆソテー
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
焼き油は使用せず、鶏肉の脂でこんがりと焼きました。ツンとした風味のわさびしょうゆが絡んでご飯がすすみます。エネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質13.4 g炭水化物6.1 g糖質3.5 g食物繊維2.6 gコレステロール80 mgカリウム517 mgカルシウム33 mgリン218 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC73 mg葉酸123 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質13.4 g炭水化物6.1 g糖質3.5 g食物繊維2.6 gコレステロール80 mgカリウム517 mgカルシウム33 mgリン218 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC73 mg葉酸123 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、ブロッコリー、A、しょう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、ブロッコリー…-
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レタスたっぷり水炊き
- 189 kcal
- 食塩 1.8 g
サラダとは違い、少し火が通ったレタスの歯ざわりと美味しさの魅力が楽しめる一品。皮なしの鶏むね肉を用いてカロリーダウン。エネルギー189 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質26.6 g脂質4.6 g炭水化物15.2 g糖質9.1 g食物繊維6.1 gコレステロール58 mgカリウム1182 mgカルシウム147 mgリン346 mg鉄3.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸211 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質26.6 g脂質4.6 g炭水化物15.2 g糖質9.1 g食物繊維6.1 gコレステロール58 mgカリウム1182 mgカルシウム147 mgリン346 mg鉄3.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸211 µg鶏むね肉（皮なし）、サニーレタス（一口大にちぎる…材料： 鶏むね肉（皮なし）、サニーレタス（一…-
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ねぎたっぷり衣笠丼
- 389 kcal
- 食塩 1.5 g
ねぎの甘みとふんわり優しい口当たりの卵の一品。押麦は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる水溶性食物繊維を含んでいます。エネルギー389 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.0 g脂質11.0 g炭水化物60.0 g糖質54.8 g食物繊維5.2 gコレステロール185 mgカリウム324 mgカルシウム120 mgリン236 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸85 µgエネルギー389 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.0 g脂質11.0 g炭水化物60.0 g糖質54.8 g食物繊維5.2 gコレステロール185 mgカリウム324 mgカルシウム120 mgリン236 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸85 µg葉ねぎ（九条ねぎ）、油揚げ、卵（Mサイズ）、麦ご…材料： 葉ねぎ（九条ねぎ）、油揚げ、卵（Mサ…-
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おくらしらす温玉丼
- 323 kcal
- 食塩 1.6 g
包丁いらずの簡単丼。麦ご飯やオクラには糖尿病の患者さんが意識して摂りたい水溶性食物繊維を含んでいます。エネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.8 g食物繊維6.2 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.8 g食物繊維6.2 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しらす干し、温泉…材料： 麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しら…-
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包丁いらずのお好み焼き
- 487 kcal
- 食塩 3.9 g
市販のせん切りキャベツと小口切りのねぎを使って、包丁いらずのお好み焼きに。甘辛いソースをたっぷりとかけていただきます。エネルギー487 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.1 g脂質28.6 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gコレステロール261 mgカリウム562 mgカルシウム113 mgリン304 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.1 µgビタミンC42 mg葉酸115 µgエネルギー487 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.1 g脂質28.6 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gコレステロール261 mgカリウム562 mgカルシウム113 mgリン304 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.1 µgビタミンC42 mg葉酸115 µg豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せん切り）、A…材料： 豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せ…-
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ヘルシーちゃんぽん
- 411 kcal
- 食塩 2.2 g
長崎県が発祥のちゃんぽんは「さまざまな物を混ぜたもの」を意味します。一皿で麺と、肉や魚介、たっぷりの野菜もいただけます。エネルギー411 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.6 g脂質12.2 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム677 mgカルシウム95 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸90 µgエネルギー411 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.6 g脂質12.2 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム677 mgカルシウム95 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸90 µg中華めん、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、ごま…材料： 中華めん、豚ひき肉、にんにく（みじん…-
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さば缶と白菜の煮物
- 214 kcal
- 食塩 1.7 g
鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。エネルギー214 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.3 g脂質10.3 g炭水化物9.5 g糖質7.9 g食物繊維1.6 gコレステロール80 mgカリウム540 mgカルシウム301 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC23 mg葉酸87 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.3 g脂質10.3 g炭水化物9.5 g糖質7.9 g食物繊維1.6 gコレステロール80 mgカリウム540 mgカルシウム301 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC23 mg葉酸87 µgさば水煮缶（汁含む）、白菜、しょうが、A、酒、し…材料： さば水煮缶（汁含む）、白菜、しょうが…-
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レタス恵方巻き
- 489 kcal
- 食塩 2.8 g
レタスで作る恵方巻。海苔の代わりにレタスで巻いて噛み切りやすく仕上げました。2種類作って違う味わいを楽しんで。エネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µg温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス（１人２枚）、…材料： 温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス（…-
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