かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 803 品
-
とろとろ卵とトマトのリゾット
- 279 kcal
- 食塩 1.4 g
とろとろの卵とトマトが相性抜群です。卵を入れたら火を消して予熱で火を通すと、ふんわりとろとろの仕上がりに。エネルギー279 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.4 g脂質8.8 g炭水化物42.7 g糖質40.2 g食物繊維2.5 gコレステロール193 mgカリウム309 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.4 g脂質8.8 g炭水化物42.7 g糖質40.2 g食物繊維2.5 gコレステロール193 mgカリウム309 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgご飯、トマト、バター、A塩、Aこしょう、Ａ洋風ス…材料： ご飯、トマト、バター、A塩、Aこしょ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
キャベツと玉ねぎのスパイシー卵焼き
- 109 kcal
- 食塩 0.6 g
洋風な卵焼き。スパイシーなカレー味と野菜の甘さで、薄味でもおいしく頂けます。野菜の食感が満足度UPに繋がります。エネルギー109 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質8.3 g炭水化物2.7 g糖質2.1 g食物繊維0.6 gコレステロール188 mgカリウム121 mgカルシウム34 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質8.3 g炭水化物2.7 g糖質2.1 g食物繊維0.6 gコレステロール188 mgカリウム121 mgカルシウム34 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg卵、塩（卵用）、マヨネーズ（カロリーハーフ）、キ…材料： 卵、塩（卵用）、マヨネーズ（カロリー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆腐入り卵焼き
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
卵焼きに豆腐、ひじき、枝豆を加えてボリュームアップ。見た目も華やかなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質9.4 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム227 mgカルシウム92 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸49 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質9.4 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム227 mgカルシウム92 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸49 µg卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき、枝豆、A顆…材料： 卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき…-
-
お気に入りから
削除しました
-
カボチャのミルクグラタン
- 159 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃたっぷりのお手軽グラタン。ナツメグを加えて本格的な美味しさに仕上げます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.5 g脂質6.4 g炭水化物22.7 g糖質19.5 g食物繊維3.2 gコレステロール19 mgカリウム506 mgカルシウム195 mgリン207 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC37 mg葉酸45 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.5 g脂質6.4 g炭水化物22.7 g糖質19.5 g食物繊維3.2 gコレステロール19 mgカリウム506 mgカルシウム195 mgリン207 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC37 mg葉酸45 µgかぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、ピザ用チーズ、粉チーズ、…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、ピザ用チーズ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
しそとしらすの玉子焼き
- 100 kcal
- 食塩 0.5 g
カルシウムやビタミンDなど不足がちな栄養素を含むしらすを入れた玉子焼きです。しその香りが食欲をそそります。エネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.5 g脂質7.1 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール188 mgカリウム74 mgカルシウム28 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.5 g脂質7.1 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール188 mgカリウム74 mgカルシウム28 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µg卵（Mサイズ）、サラダ油、A、しらす干し、青じそ…材料： 卵（Mサイズ）、サラダ油、A、しらす…-
-
お気に入りから
削除しました
-
梅干しの茶碗蒸し
- 61 kcal
- 食塩 1.7 g
体調に合わせて、温かく、もしくは冷やしてもおいしくいただけます。 「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー61 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.2 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.2 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgだし汁、卵、梅干し（大）、飾り用芽ねぎ、飾り用梅…材料： だし汁、卵、梅干し（大）、飾り用芽ね…-
-
お気に入りから
削除しました
-
やわらかい 豚ヒレ肉のピカタ
- 163 kcal
- 食塩 0.8 g
豚ヒレ肉はビタミンB1や鉄分が多く含まれます。ヒレ肉は固くなりがちですが、豚肉をたたく事で柔らかく仕上げます。エネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質20.9 g脂質7.1 g炭水化物5.6 g糖質5.1 g食物繊維0.5 gコレステロール113 mgカリウム396 mgカルシウム22 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質20.9 g脂質7.1 g炭水化物5.6 g糖質5.1 g食物繊維0.5 gコレステロール113 mgカリウム396 mgカルシウム22 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg豚ヒレ肉、塩、黒こしょう、小麦粉、A卵、A粉チー…材料： 豚ヒレ肉、塩、黒こしょう、小麦粉、A…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レトルトおかゆの温玉のせ
- 234 kcal
- 食塩 0.2 g
料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。エネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µg白がゆ、温泉卵材料： 白がゆ、温泉卵-
-
お気に入りから
削除しました
-
甘い卵焼き
- 108 kcal
- 食塩 0.4 g
甘い卵焼きは朝ごはんやお弁当にピッタリ。ステビアヘルスを用いると糖質を抑えつつ、後味スッキリな甘さになります。エネルギー108 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.2 g脂質9.1 g炭水化物3.3 g糖質3.0 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム71 mgカルシウム23 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.2 g脂質9.1 g炭水化物3.3 g糖質3.0 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム71 mgカルシウム23 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg卵、ステビアヘルス、水、しょうゆ、サラダ油材料： 卵、ステビアヘルス、水、しょうゆ、サ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ご飯から炊ける卵粥
- 196 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。エネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム89 mgカルシウム26 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム89 mgカルシウム26 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgご飯、卵、水、和風だしの素、塩材料： ご飯、卵、水、和風だしの素、塩-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
