レシピ数 ： 694 品
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ほっき貝の炊き込みごはん
- 277 kcal
- 食塩 1.2 g
旨味たっぷりの炊き込み御飯。ホッキ貝はタウリンが豊富で、血圧上昇抑制効果や血糖値低下作用があります。エネルギー277 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.1 g脂質2.0 g炭水化物55.4 g糖質54.4 g食物繊維1.0 gコレステロール16 mgカリウム216 mgカルシウム38 mgリン143 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.4 µgビタミンC1 mg葉酸32 µgエネルギー277 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.1 g脂質2.0 g炭水化物55.4 g糖質54.4 g食物繊維1.0 gコレステロール16 mgカリウム216 mgカルシウム38 mgリン143 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.4 µgビタミンC1 mg葉酸32 µgほっきがい、にんじん、ごぼう、まいたけ、油揚げ、…材料： ほっきがい、にんじん、ごぼう、まいた…-
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牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン
- 139 kcal
- 食塩 1.5 g
クリーミーな牡蠣をグラタンに。熱々がおいしい、冬に食べたい一品です。おもてなしにもぴったりです。エネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µg牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの薄切り、小麦…材料： 牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの…-
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カキと焼き豆腐の炊いたん
- 151 kcal
- 食塩 1.3 g
牡蠣は海のミルクと呼ばれ、栄養バランスの良い完全栄養食品。糖質の50％以上は効率よくエネルギーに変わるグリコーゲンです。エネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質7.0 g炭水化物9.9 g糖質9.4 g食物繊維0.5 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム202 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛9.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質7.0 g炭水化物9.9 g糖質9.4 g食物繊維0.5 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム202 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛9.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgカキ (可食部）、酒、片栗粉 、焼き豆腐 、A、…材料： カキ (可食部）、酒、片栗粉 、焼き…-
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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鰯のつみれ鍋
- 233 kcal
- 食塩 2.1 g
旨味のつまった絶品鍋！鰯に豊富なDHAやIPAは、血栓を予防したり、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあります。エネルギー233 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.6 g炭水化物19.9 g糖質16.0 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム685 mgカルシウム124 mgリン275 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.7 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.6 g炭水化物19.9 g糖質16.0 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム685 mgカルシウム124 mgリン275 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.7 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgいわし、A片栗粉、Aしょうが、A塩、キャベツ、長…材料： いわし、A片栗粉、Aしょうが、A塩、…-
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いわしの蒲焼き丼
- 637 kcal
- 食塩 2.3 g
甘辛い蒲焼きに、三杯酢であえたさわやかなクレソンがよく合います。エネルギー637 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.6 g脂質20.4 g炭水化物91.0 g糖質87.5 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム411 mgカルシウム85 mgリン295 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgエネルギー637 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.6 g脂質20.4 g炭水化物91.0 g糖質87.5 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム411 mgカルシウム85 mgリン295 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgいわし（開き）、小麦粉、油、クレソン（太い茎は除…材料： いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン…-
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博多名物 おいしいもつ鍋
- 266 kcal
- 食塩 2.3 g
博多名物のもつ鍋を、しょうゆとみそベースの味付けで再現しました。たっぷりの野菜をおいしく食べられる味付けです。エネルギー266 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質11.8 g脂質18.4 g炭水化物17.0 g糖質11.1 g食物繊維5.9 gコレステロール126 mgカリウム680 mgカルシウム145 mgリン205 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1212.9 µgビタミンC52 mg葉酸133 µgエネルギー266 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質11.8 g脂質18.4 g炭水化物17.0 g糖質11.1 g食物繊維5.9 gコレステロール126 mgカリウム680 mgカルシウム145 mgリン205 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1212.9 µgビタミンC52 mg葉酸133 µg牛モツ、絹ごし豆腐、キャベツ、こんにゃく、ごぼう…材料： 牛モツ、絹ごし豆腐、キャベツ、こんに…-
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うま味たっぷり いわしの竜田焼き
- 171 kcal
- 食塩 1.0 g
揚げずにこんがりと焼いた竜田焼き。いわしの臭みをやわらげるため、漬けだれにしょうがをしっかりと効かせて仕上げました。エネルギー171 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.2 g脂質9.4 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール54 mgカリウム350 mgカルシウム71 mgリン206 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC12 mg葉酸33 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.2 g脂質9.4 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール54 mgカリウム350 mgカルシウム71 mgリン206 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC12 mg葉酸33 µgいわし（３枚おろし２尾人）、片栗粉、サラダ油、A…材料： いわし（３枚おろし２尾人）、片栗粉、…-
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かき豆腐
- 155 kcal
- 食塩 1.4 g
かきのおいしさが豆腐に染み込み、口の中でじゅわっと広がります。やわらかいので咀嚼しにくい方にもおすすめです。エネルギー155 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質9.0 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール19 mgカリウム259 mgカルシウム141 mgリン152 mg鉄2.7 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.6 µgビタミンC3 mg葉酸40 µgエネルギー155 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質9.0 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール19 mgカリウム259 mgカルシウム141 mgリン152 mg鉄2.7 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.6 µgビタミンC3 mg葉酸40 µgかき（生食用）、片栗粉（下処理用）、片栗粉（下味…材料： かき（生食用）、片栗粉（下処理用）、…-
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牡蠣と里芋の煮物
- 128 kcal
- 食塩 1.5 g
牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。エネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質5.5 g脂質1.2 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール19 mgカリウム766 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛7.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質5.5 g脂質1.2 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール19 mgカリウム766 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛7.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgかき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口切り）、A、…材料： かき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口…-
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