野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 625 品
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大根と鶏むね肉のクリーム煮
- 203 kcal
- 食塩 1.3 g
ごろごろの大根で食べごたえのあるクリーム煮。大根は電子レンジで加熱してから加えることで時短になります。エネルギー203 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質11.4 g炭水化物14.0 g糖質11.8 g食物繊維2.2 gコレステロール55 mgカリウム686 mgカルシウム160 mgリン233 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸77 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質11.4 g炭水化物14.0 g糖質11.8 g食物繊維2.2 gコレステロール55 mgカリウム686 mgカルシウム160 mgリン233 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸77 µg鶏むね肉（皮付き）、大根、玉ねぎ、白菜（葉の部分…材料： 鶏むね肉（皮付き）、大根、玉ねぎ、白…-
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ちゃんこ鍋 味噌仕立て
- 271 kcal
- 食塩 2.6 g
鶏と魚介類で旨みがたっぷり！たらやえび、かには高たんぱく質、低脂質で、カロリーが気になる方でも安心です。エネルギー271 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.4 g脂質9.7 g炭水化物16.9 g糖質12.3 g食物繊維4.6 gコレステロール105 mgカリウム973 mgカルシウム161 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC29 mg葉酸117 µgエネルギー271 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.4 g脂質9.7 g炭水化物16.9 g糖質12.3 g食物繊維4.6 gコレステロール105 mgカリウム973 mgカルシウム161 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC29 mg葉酸117 µg味噌おだし、水、昆布、かつお節、にんにく、しょう…材料： 味噌おだし、水、昆布、かつお節、にん…-
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豆腐で作る ミートソース風スパゲッティ
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
肉の代わりに豆腐を使った脂質控えめの一品。たっぷりの玉ねぎやセロリをじっくり炒めて、野菜の甘味とコクをプラス。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgスパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、に…材料： スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…-
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押し麦でダイエット かぼちゃリゾット
- 275 kcal
- 食塩 1.5 g
食感が楽しい押麦で作ったリゾット。野菜がたっぷりで、食べ応えも◎食物繊維は1品で一日の目標量の1/3が摂取できます。エネルギー275 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.2 g脂質6.7 g炭水化物52.9 g糖質44.6 g食物繊維8.3 gコレステロール12 mgカリウム729 mgカルシウム162 mgリン209 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸58 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.2 g脂質6.7 g炭水化物52.9 g糖質44.6 g食物繊維8.3 gコレステロール12 mgカリウム729 mgカルシウム162 mgリン209 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸58 µg押麦、かぼちゃ（皮付き）、玉ねぎ、にんじん、サラ…材料： 押麦、かぼちゃ（皮付き）、玉ねぎ、に…-
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さば缶で白菜の味噌煮
- 138 kcal
- 食塩 1.4 g
さばの味噌煮缶と白菜で簡単に作れる一品。水は加えず、白菜の水分だけで煮込むので、白菜の甘味 が感じられます。エネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µg白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒、砂糖材料： 白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒…-
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鮭のごろごろシチュー
- 302 kcal
- 食塩 2.1 g
市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。エネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µgエネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µg鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ、にんじん、…材料： 鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ…-
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さば缶で簡単 回鍋肉風
- 182 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgさばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピーマン、にん…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピ…-
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和風ラタトゥイユどんぶり
- 453 kcal
- 食塩 1.9 g
旬の春野菜がたっぷり！野菜を300g以上使い、カロリー控えめで食べごたえしっかり。栄養バランスも良い一品です。エネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µg和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、新玉ねぎ、ト…材料： 和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、…-
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鶏むね肉とトマトのピザ風
- 251 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏むね肉を薄く延ばして生地の代わりに。たんぱく質がたっぷり摂れます。子供から大人まで好きな一品です。エネルギー251 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.7 g脂質13.8 g炭水化物6.3 g糖質4.9 g食物繊維1.4 gコレステロール85 mgカリウム605 mgカルシウム170 mgリン331 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸35 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.7 g脂質13.8 g炭水化物6.3 g糖質4.9 g食物繊維1.4 gコレステロール85 mgカリウム605 mgカルシウム170 mgリン331 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮付き）、塩（鶏むね肉用）、こしょう（…材料： 鶏むね肉（皮付き）、塩（鶏むね肉用）…-
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しめじのトマト煮込みハンバーグ
- 377 kcal
- 食塩 2.0 g
仕上がりはフワフワ！ビタミンB群が含まれ、糖質の代謝を促し疲労回復にも役立ちます。エネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µgエネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉ねぎ（ソース…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉…-
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